Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874272603/ Wert55 У меня бабушка так делает. Просеянную муку горкой, в центре углубление, туда разбивает яйца и воду (1 яйцо - 2 скорлупки воды). Сначало все... cooking Thu, 12 Feb 2009 22:44:10 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874271845/ Kolombina В ответ на: --------------------------------------- 2 стакана муки, 1 яйцо, 0.5 стакана теплой воды, соль... cooking Thu, 12 Feb 2009 19:50:43 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874270926/ Заинька НП Лапшу делаю только на желтках (на худой конец с целым яйцом), НО без добавления воды. А если делать тесто как для пельменей (с водой), то... cooking Thu, 12 Feb 2009 17:27:38 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874268744/ LiliMarlen яйцо+соль+мука замесить очень крутое тесто, дать постоять минут 10, потом тонко раскатать пласт, дать еще минут десять полежать, нарезать широкие... cooking Thu, 12 Feb 2009 13:16:22 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874267207/ oleggs Ну про лапшу-то ну что тут обкатывать ? По существу говорю - обычное пельменное тесто, с яйцами или без, остальное вариации. Хотя не удивлюсь... cooking Thu, 12 Feb 2009 10:26:15 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874267057/ Ланkа Я делала тесто в хлебопечке, поэтому рецепт взяла из руководства: мука 450 г соль 0,5 ч.л. яйца 3 шт. вода 110 мл Получилось тесто... cooking Thu, 12 Feb 2009 10:14:04 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874267028/ AKKRILL я точно помню что яиц много. можно даже сказать домашняя лапша тождественна яичной. :) ну и не быстрый это вариант. раскатали здоровый блин в... cooking Thu, 12 Feb 2009 10:10:51 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874266898/ oktyabrenok Моя мама тоже примерно так делает. Только вместо молока добавляет бульон. Тоже оч.вкусно! cooking Thu, 12 Feb 2009 09:58:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874266795/ СветикА AKKRILL, Kolombina спасибо за рецепт! Будем пробовать ) oleggs поисковики выдают много полезной инфы, только часто приходится корректировать... cooking Thu, 12 Feb 2009 09:51:01 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874265930/ Александрина Спасибо, большое! Обязательно попробую на выходных сделать :) cooking Thu, 12 Feb 2009 08:32:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874265666/ Kolombina 2 стакана муки, 1 яйцо, 0.5 стакана теплой воды, соль. cooking Thu, 12 Feb 2009 08:08:14 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874265619/ oleggs А для чего гуглы с яндексами придумали ? В том числе и для поиска рецептов лапши cooking Thu, 12 Feb 2009 08:05:19 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874265573/ AKKRILL я вообще-то не девушка - но моя бабушка делает так. побольше яиц, немного соли, мука, немного молока. все это месится до полукирпичного... cooking Thu, 12 Feb 2009 08:02:16 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874265343/ СветикА :agree: поддерживаю! рецепт в студию! :nom: cooking Thu, 12 Feb 2009 07:39:10 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1874265041/ Александрина ННП Девушки! Будьте добры, подскажите рецепт домашней лапши. Очень захотелось сделать :nom: cooking Thu, 12 Feb 2009 06:30:35 +0400