Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880741518/ MissK Зачем его варить? Я просто беру клюкву/смородину/малину и пр что есть толку скалкой или тем, что есть под рукой, заливаю водой горячей/теплой+мед... cooking Sun, 04 Sep 2011 20:22:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880736103/ пофигистова гражданочки!!1 не читала весь архив советов.. сорри.. но вот мой клюкву или бруснику..(любую мороженную ягоду) в блендер-стакан, засыпаем эту... cooking Sat, 03 Sep 2011 16:18:48 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880729652/ nesterenok апельсина? впервые слышу! Надо будет взять на заметку! cooking Fri, 02 Sep 2011 11:03:42 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880727538/ Луч света У меня мама и варенье смородиновое, малиновое не варит . Из тех же соображений. А смысл тогда в варьенье, если в нем никаких витаминов не... cooking Fri, 02 Sep 2011 07:06:40 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880719700/ nesterenok поэтому я и не довожу до кипения - с целью сохранения витаминов! Это то же,что и кипятком залить, только здесь постепенное нагревание, которое... cooking Thu, 01 Sep 2011 08:49:55 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880714451/ Луч света А мы его ваще не варим. Берем ягоды, заливаем кипятком. Затем настаиваются до остывания. Все! Потом сахарку и вкуснятина. Зачем варить ягоды? Вы же... cooking Wed, 31 Aug 2011 14:54:05 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880713686/ nesterenok я делаю так: беру клюкву или бруснику, 0,5 кг на 2 литра, заливаю водой, ставлю на огонь, не доводя до кипения, снимаю, процеживаю морс, а ягоду... cooking Wed, 31 Aug 2011 13:44:15 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1878686284/ Gala_G Морс: берете пару килограмм ягоды какая у вас есть (клюква, брусника, смородина белая или черная и т.д.)...Толкёте ягодки!...Потом отжимаете сок (... cooking Mon, 13 Dec 2010 09:59:17 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1878523790/ Gypsy Да, это важно. Можно поэкспериментировать. cooking Sat, 20 Nov 2010 01:25:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1878520623/ пальмовая_ветвь плюс в том, что консистенцию выбираете только под свои вкусовые предпочтения :роза: cooking Fri, 19 Nov 2010 16:48:45 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1878520369/ Gypsy Спасибо, Я раньше всегда покупала морс, теперь попробую сделать, только люблю не очень ядерный cooking Fri, 19 Nov 2010 15:56:15 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876250248/ nsk_nadin Я варю давно, как мама варит, пропорции 1 кг брусники/1 кг клюквы (можно облепиху добавить). Промывается ягода, размораживается, продавливается... cooking Wed, 16 Dec 2009 07:58:03 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876222378/ Gefa Делаю как вы, только без сахара. Ягоду беру хортекс, клюкву. cooking Fri, 11 Dec 2009 11:27:07 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876221943/ Ramilla ИМХО, чем меньше, тем лучше, т.к. от температуры витамин С разрушается. Я сразу кастрюльку убираю с плиты, как только закипит. cooking Fri, 11 Dec 2009 10:18:16 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876219176/ Mega А сколько по времени кипятить? cooking Thu, 10 Dec 2009 20:31:10 +0400