Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876436138/ Parker22 Спасибо,интересно,надо попробовать))) cooking Sun, 17 Jan 2010 21:04:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876435733/ Gefa Тоже считаю, что не нужно варить. Я делаю в сухарях панировочных, режу, макаю в яйцо, далее в сухари и на сковородку. 3 минутки и готово. :)... cooking Sun, 17 Jan 2010 20:05:49 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876435635/ Ramilla Сильно подробно не получится - смешивала на глаз муку, яйца и пиво до клярообразного состояния. Хотя если честно, только под пиво подходит, т.к... cooking Sun, 17 Jan 2010 19:46:48 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876435608/ Parker22 Тааак, расскажите про пивной кляр, пожалуйста) cooking Sun, 17 Jan 2010 19:40:11 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876435468/ Ramilla Подтверждаю, делала в пивном кляре без отваривания - абсолютно не резиновые получились :p cooking Sun, 17 Jan 2010 19:08:41 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876434492/ Parker22 Оо, вот оно что. Варить не надо. Видимо, какие-то не такие рецепты мне попадались:) Спасибо большое, бум пробовать) cooking Sun, 17 Jan 2010 14:33:36 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876434094/ IrishSummer С кальмарами я вообще-то на "вы". Но после того, как прочитала где-то, что термическая обработка кальмаров должна длиться не... cooking Sun, 17 Jan 2010 12:02:23 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876433980/ Рыжая кошка + 1 Тоже никогда в таком случае не отвариваю, т.к. двойная термическая обработка (варка и фритюр) или длительная обработка одного вида и приводит к... cooking Sun, 17 Jan 2010 11:28:22 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876433568/ Katyuncha я без предварительного отваривания делаю. Чищу, в кляр и на сковороду.Ни разу резиновыми не были :p cooking Sun, 17 Jan 2010 08:24:10 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1876433423/ Parker22 Может быть, об этом писали, но что-то не нашла. Милые хозяйки и хозяева, подскажите, как кальмаров в кляре приготовить таким образом, чтобы они не... cooking Sun, 17 Jan 2010 01:41:57 +0400