Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1998303322/ Аннушка666 Недавно на Котовского 40 открылся Злата Рожь. Еще в интернет-магазине Salud тоже появился недавно, думаю тот же поставщик cooking Fri, 05 Dec 2014 10:53:14 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1998063492/ nskstrannik Читаю иногда тексты, относящиеся к пищевой химии, волосы дыбом встают)) вкусоароматические (100% натуральные) вещества экстрагируют органическими... cooking Sun, 30 Nov 2014 14:21:09 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997894721/ vert Да дрожжи как дрожжи. Ничего в них страшного Сдаётся мне, что дрожжами пугают изготовители и продавцы мацы и прочего, необоснованного дорогого... cooking Wed, 26 Nov 2014 12:18:56 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997891771/ WD_w да тут на первой странице уже http://www.gostedu.ru/30233.html давали. И вот насколько я понимаю, то, что продается в пачках по 100г и 1кг "Дрожжи... cooking Wed, 26 Nov 2014 11:34:20 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997890821/ vert Что такое "термофильные" дрожжи? Это вы про страшилку насчет дрожжей, которые любят ужасную температуру (вплоть до 500 градусов) и не погибают при... cooking Wed, 26 Nov 2014 11:15:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997886211/ WD_w Хотелось бы услышать мнение "фанатов" и "сектантов" :) cooking Wed, 26 Nov 2014 09:34:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997884441/ nskstrannik В обычное вино же не добавляют дрожжи. Просто используют немытый виноград, с поверхности которого в сырье и попадают дрожжи и бактерии. А вообще я... cooking Wed, 26 Nov 2014 08:58:18 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997873391/ mishari Вино тоже в топку? cooking Tue, 25 Nov 2014 20:34:51 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997867111/ nskstrannik Смотря кто считает)) Ну а вообще фанаты этого дела, по-моему, считают вредными все дрожжи, которые используются в пищевой промышленности. В том... cooking Tue, 25 Nov 2014 17:59:47 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997857181/ Михаил_II сектанты считают вредными любые дрожжжжжи. Они любые ужжжжжжассс, ужжжжжасссс :) cooking Tue, 25 Nov 2014 14:52:25 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997856161/ WD_w НПП и ко в сем знающим. Те дрожжи, которые считаются вредными (т.н. термофильные) - это прессованные хлебопекарные? cooking Tue, 25 Nov 2014 14:28:34 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1997834501/ Аннушка666 Раньше был Хлебовъ, но что-то лавочка прикрылась... Наверное, спроса не было. А так есть хлеб на закваске в эко-молле cooking Tue, 25 Nov 2014 07:56:35 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1991511681/ feta Всем доброго дня, девочки может кто поделится закваской для хлеба, буду очень признательна. cooking Thu, 19 Jun 2014 05:41:24 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1991500581/ Cinnamon Извините, не увидела Ваш вопрос. По составу "Богородского"-http://novosibhleb.ru/catalog/hleba_tradicionnye/index.html cooking Wed, 18 Jun 2014 18:15:12 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1990112571/ nsk_nadin А "Богородский" из какого сорта муки, он пшенично-ржаной? По гастро.диете прописан бездрожжевой "вчерашний" хлеб из муки 1 сорта. Где его... cooking Tue, 13 May 2014 10:01:21 +0400