Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880727239/ Каштанка У меня от марки риса это зависит. Беру Мистраль Индика теперь, вроде рассыпчатый. cooking Fri, 02 Sep 2011 06:25:24 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880712344/ Azarina В ответ на: --------------------------------------- Вообще есть замечательный автор Похлебкин который написал много о приготовлении пищи вкусной... cooking Wed, 31 Aug 2011 11:44:49 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880704076/ Krisstina Я варю в пароварке))) только там он у меня получается действительно рассыпчатым! :o cooking Tue, 30 Aug 2011 13:03:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880261248/ RylonOboev Если взять обработанный паром, и варить в микроволновке, он будет рассыпчатый. А можно еще добавить немного овощей - получится экзотический вариант... cooking Thu, 30 Jun 2011 12:27:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880080014/ Мельник Если варите часто - купите рисоварку. Лучшего пока не придумано. Если в кастрюле, то главный секрет - промывка самого риса (рис слегка перетирается... cooking Mon, 27 Jun 2011 05:08:53 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880076446/ PrettyWoman Я тоже варю в пакетиках рис - быстро и удобно, а если кашу хочу, то не довариваю минут 5, потом в кастрюле нагреваю молоко (ну или воду - кто с... cooking Sun, 26 Jun 2011 09:42:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880059404/ brod А бурый, на мой взгляд, и не слипается никогда, хоть как его вари, там структура рисинок другая :) cooking Thu, 23 Jun 2011 14:18:22 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880057773/ Irisha Я всегда варю 1 к 2 и главное - это хорошая посуда с толстым дном! никогда рис не слипался, беру всегда бурый рис и черный!! ммм!!! cooking Thu, 23 Jun 2011 11:46:35 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1880003642/ MariZa Соотношение риса к воде 1:1,5. И как только вода закипела сделать огонь слабже. А еще смотря что вы готовите. Каша должна быть кашей, а в плове... cooking Wed, 15 Jun 2011 15:49:49 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1879903414/ sartary Готовый рис промываю хорошенько холодной водой. В сковороду выливаю немного растительного масла, на этом масле жарю чеснок, затем убираю его и... cooking Mon, 30 May 2011 10:31:21 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1879886260/ Луч света Вчера в первый раз сварила рассыпчатый рис, а до этого все какой-то липкий получался. Все оказалось просто- после приготовления рис на дуршлаг и... cooking Fri, 27 May 2011 11:30:17 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1879882761/ TezirA в мультиварке варится рассыпчатый рис на программе, даже не подходишь проверять. cooking Fri, 27 May 2011 00:03:05 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1879878652/ Rosalinka А я чего-то даже никогда не обращала внимания слипаются у меня макароны или их уже давно другие выпускают. Промываю по привычке. И рис мы едим... cooking Thu, 26 May 2011 13:07:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1879878578/ Владимировна Спасибо :agree: Буду учиться) cooking Thu, 26 May 2011 13:02:56 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1879878488/ IrishSummer Ну раз тут дело вкуса, то и разговора нет :) :agree: А рис - попробуйте, как писали выше, с предварительной обжаркой (или недолгим прогреванием... cooking Thu, 26 May 2011 12:56:15 +0400