Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1887804905/ Gerda_li отличная закуска получается по рецепту как у mishari, только я капустные слои перекладываю свеклой, но в этом году решила тоже именно квасить... cooking Thu, 03 Nov 2011 14:11:29 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886986505/ Елена_Прекрасная да, я добавляю. а вот слышала, что квасят с яблоками - хочу попробовать пару баночек. Кто подскажет? cooking Fri, 28 Oct 2011 12:39:52 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886859745/ JuliaX нет, как-то не додумалась :biggrin: А вы добавляете? cooking Thu, 27 Oct 2011 15:56:57 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886843185/ Елена_Прекрасная а клюкву не добавляете? cooking Thu, 27 Oct 2011 13:58:51 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886623685/ JuliaX Я делаю вообще элементарно: Шинкую капусту, перемешиваю её вместе с тёртой морковью. В 3х литровую банку укладываю слой капусты - ложка соли... cooking Wed, 26 Oct 2011 06:40:42 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886566185/ WD_w Это получается маринованная капуста - тоже вкуснятина. :nom: Но мне надо квашеную. Тем более, уже квасится с субботы. cooking Tue, 25 Oct 2011 17:16:31 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886564945/ mishari я так не парюсь я нарубаю кусманями, заливаю мариандом (вода + сахар + соль + уксус + специи + лаврушка) чеснок, крупно... cooking Tue, 25 Oct 2011 17:07:19 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1886537245/ WD_w Поделитесь технологией. Нашинковали, перемешали с солью и морковкой, сложили в большую кастрюлю, сверху гнет. Все это проделали в субботу. Что... cooking Tue, 25 Oct 2011 13:51:58 +0400