Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979231428/ Целого Мира мало аффтор пусть определиццо - ему быстро и вкусно или тушку не делить)))) потому что фаршировать быстро ну не бывает :dnknow: а мне фаршированные куры... cooking Sun, 29 Dec 2013 09:47:53 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979221008/ Anchous Нат, ну фаршированая и на банке (в гриле) это вапще из разных опер :biggrin: У первой весь прикол в том что это вроде как цельная запеченая... cooking Sun, 29 Dec 2013 05:53:37 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979218028/ Целого Мира мало их лучше кулинарными ножницами постепенно чикать cooking Sat, 28 Dec 2013 22:36:15 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979216928/ Thierry Смотрите: вот тут есть пошаговая техника снятия кожицы: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/galantin.shtml Данный конкретный рецепт галантина мне... cooking Sat, 28 Dec 2013 22:00:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979213648/ Целого Мира мало Попоробуйте сделать курицу на банке...это, конечно, не фаршированная, но у неё много плюсов во-первых, получается очень сочной внутри и с корочкой... cooking Sat, 28 Dec 2013 20:50:08 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979204748/ nobodyknowsme Первый. Берете курицу, аккуратно отрываете кожу от тушки, но не снимаете. Готовите начинку: зелень (любая) + чеснок (рубленый) + имбирь, все... cooking Sat, 28 Dec 2013 18:37:24 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979203708/ Anchous В ответ на: --------------------------------------- ничего себе :eek: Этот метод вроде не сильно укладывается в "Быстро"? можно еще курицу "По... cooking Sat, 28 Dec 2013 18:20:51 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979175168/ IdemNaVostok В ответ на: --------------------------------------- Кожу содрать аккуратно, мясо с костей срезать, смешать с грибами, луком, затолкать все это... cooking Sat, 28 Dec 2013 11:21:16 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979168408/ Рыжинка Огромное Вам спасибо за детальную инструкцию по снятию шкурки! :respect: :appl: Все пишут, КАК это легко, и только вот Вы написали, КАК это... cooking Sat, 28 Dec 2013 08:59:10 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979150148/ Kattye Ах, да, такая кура идет "на ура" как в горячем, так и в холодном виде. :-y И я ужааасная лентяйка в готовке. ;) cooking Fri, 27 Dec 2013 19:40:21 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979150068/ Kattye Кажется, что сложно, тоже на этот "подвиг" долго не могла решиться, а после первого раза поняла, что "все гениальное просто" :) Основные моменты... cooking Fri, 27 Dec 2013 19:39:14 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979142828/ Барбарис :flowers: как-то сложно....или просто так кажется? яйцо сырое?а остальное в каких пропорциях класть? cooking Fri, 27 Dec 2013 17:56:22 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979141828/ Барбарис Спасибо :роза: cooking Fri, 27 Dec 2013 17:43:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979101668/ Kattye :agree: Начинку делаю так: мяско курицы перекручиваю на мясорубке, добавляю свиной фарш, грецкие орехи, чернослив, яйцо, зелень, соль, перец. И в... cooking Fri, 27 Dec 2013 09:52:34 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1979085368/ Anchous Кожу содрать аккуратно, мясо с костей срезать, смешать с грибами, луком, затолкать все это обратно в кожу, (есть вариант с блинами, начинку... cooking Fri, 27 Dec 2013 07:04:56 +0400