Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995474451/ Пофигистова1 ..Про мясо с щукой.. котлеты делали рецепт нашли у старых рыбаков..(их супружниц..) Добавляли курицу, сало свинины..- изуммиииительно вкусно и... cooking Tue, 30 Sep 2014 10:03:15 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995380091/ Vitamin Вот: << Видео >> cooking Sat, 27 Sep 2014 08:36:35 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995301681/ ЕленочкаП Еще одна вариация на тему фаршированной щуки - в фарш добавляю немного хлеба, немного сала, сырой лук и сырую тертую картофелину - она тоже дает... cooking Thu, 25 Sep 2014 09:57:14 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995224861/ КошачийГлаз Добавьте сало, пусть на нем немножко мяса будет. В котлеты из щуки всегда сало добавляю, очень вкусно. И морковку пассерованную с луком тоже. Сало... cooking Tue, 23 Sep 2014 17:29:15 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995223401/ Vitamin Мясо я бы не стал класть, а вот сала больше 20-30% вряд ли нужно. Да и все-таки что крутить - исходную только лишь щуку или еще чего рыбного... cooking Tue, 23 Sep 2014 16:41:22 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995222811/ Adeli то есть главное добавить жирное мясо-рыбу-сало-масло? не представляю, как в рыбное блюдо добавить свинину... что там за вкус будет.. хотя у... cooking Tue, 23 Sep 2014 16:18:11 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995207461/ Abrakadabra Не забудьте филе пропустить раза три через мясорубку...убирая с ножей каждый раз кости...щука очень костлявая! Для начинки достаточно добавить в... cooking Tue, 23 Sep 2014 10:15:52 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995185311/ NORDIK Витамин все правильно написал, только морковь совсем на любителя. сама фаршировала щуку так: чистим от чешуи очень аккуратно, чтоб не повредить... cooking Mon, 22 Sep 2014 18:19:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995182171/ Vitamin Фарш: филе другой рыбы, хлеб в сливках вымоченный, лук, сало свиное. Сухо не будет. Можно художественно бруски моркови, чтоб в разрезе смотрелось... cooking Mon, 22 Sep 2014 16:46:24 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1995174351/ Adeli имеется: неплохого размера замороженная щука + на выходных мамин юбилей хочется семью удивить запечёной фаршированной щукой оформление, знаю... cooking Mon, 22 Sep 2014 13:22:33 +0400