Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2006133203/ Tanchic Тоже люблю куриные желудки. Просто отварить, а потом на сковородке с лучком обжарить...ммм... cooking Fri, 03 Jul 2015 16:38:09 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005666322/ Пофигистова1 Про шашлык из печени.. очень вкусно если кусок завернуть в бекон.. всё это деревянными шампурёнышами фиксируется и на решётку а не на шампур... cooking Mon, 22 Jun 2015 15:05:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005666172/ Пофигистова1 А я очень ножки свинные уважаю..... Они в Ашане такие светленькие.. пухленькие.. отвариваю 3-4 час.. затем на противень маленький.. соевым... cooking Mon, 22 Jun 2015 15:01:34 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005621122/ kluchka Печень по-алтайски Это рецепт маминого студенчества, когда можно было пойти со стипендии пообедать в ресторан, кафе, сильно не... cooking Sun, 21 Jun 2015 08:32:44 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005599422/ NORDIK вчера у нас был язык горячего копчения (фото не будет, язык был небольшой и сфотать его просто не успели) язык говяжий 1 штук - 1 кг... cooking Sat, 20 Jun 2015 05:31:17 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005572432/ brod В ответ на: --------------------------------------- А я ещё в конце добавляю лаврушку и выдавливаю дольку чеснока... cooking Fri, 19 Jun 2015 11:00:33 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005572392/ brod А я вот не знаю, смогла бы сьесть вымя...Что-то мне кажется, оно бы у меня обратно пошло:))) Как-то психологически не могу даже представить- уж не... cooking Fri, 19 Jun 2015 10:59:25 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005570832/ Рыжинка Вымя я в детстве очень любила. А вот легкое мне не нравится. Свекр покойный любил его в печеночный паштет добавлять - Имхо, паштет оно портит. cooking Fri, 19 Jun 2015 10:17:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005565022/ WD_w В ответ на: --------------------------------------- Рецепт без изысков: сначала вымя долго варится, пока не станет мягким, дальше я обрезаю жир... cooking Fri, 19 Jun 2015 08:35:59 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005559422/ ЗлобыняНикитич Согласен, мариновать печень совершенно излишне! Достатачно уже нарезанную сбрызнуть маслом, соевым соусом, присыпать специями и, перемешав руками... cooking Fri, 19 Jun 2015 05:10:38 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005557372/ Целого Мира мало а еще очень вкусно солтисон делать...не знаю уж это субпродукт или нет считается...глову свиную подготовить (ну там помыть почистить опалить... cooking Thu, 18 Jun 2015 22:15:01 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005557342/ Lvbnhbq Nexby Работал в одной конторе, там работали два парнишки они приезжали работать от куда-то из далёких(от города деревень. как-то зашёл разговор, и я... cooking Thu, 18 Jun 2015 22:14:09 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005557222/ Целого Мира мало а я вымя очень люблю (не кидайте в меня тапками) приготовить не получится - вышла на работу, дома сейчас не бываю и до понедельника без выходных. Я... cooking Thu, 18 Jun 2015 22:07:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005555892/ kluchka Всё, капец, я сейчас застряну в этой теме, а спать надо :biggrin: cooking Thu, 18 Jun 2015 21:11:07 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2005555722/ kluchka А я ещё в конце добавляю лаврушку и выдавливаю дольку чеснока :live: Придает пикантности (как я считаю) :biggrin: cooking Thu, 18 Jun 2015 21:06:41 +0400