Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2020699691/ Filimon Но что интересно, например в хинкали, кориандр(онож кинза) и кинза зеленью - абсолютно збс! :nom: cooking Fri, 23 Dec 2016 11:00:33 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2020696061/ 34-ый В ответ на: --------------------------------------- Ну и копипастить с одноклассников - это дно :biggrin: Кориандр и кинза в одном маринаде... cooking Fri, 23 Dec 2016 09:24:07 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2020681101/ Filimon Я извиняюсь, а скажите, на кой пес столько вкусов, местами совершенно несовместимых? И уж по хорошему не лук, а луковый сок. :friends: Ну и... cooking Thu, 22 Dec 2016 17:06:45 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2020656341/ МаринаЛяхова Вариант маринада для свиного шашлыка (на 2 кг свинины): 6 луковиц крупных, 2 ст.л. трав (кинза, майоран, базилик, шалфей и др.), 1 ч.л. соли... cooking Wed, 21 Dec 2016 16:45:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019980521/ MissK Ну это тогда другой кебаб) Куриный) с индейкой и курицей делаю с травками. А если уж настоящий, то только баранина. Не так часто мы его трескаем... cooking Wed, 23 Nov 2016 22:03:08 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019979721/ Filimon Ну, для постности. А то не все готовы трескать столь жирное с курдюком. :dnknow: cooking Wed, 23 Nov 2016 20:51:46 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019971101/ MissK Нет. А зачем? cooking Wed, 23 Nov 2016 13:16:09 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019964231/ Filimon Я чот до НГ подожду. Кстати, филе куринное не добавляете? cooking Wed, 23 Nov 2016 10:15:09 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019952161/ MissK Кебабы готовлю и на сковороде, и в духовке. Грили не понравились, жарить только на балконе, или под проф вытяжкой(( Баранина, курдюк, если есть... cooking Tue, 22 Nov 2016 20:49:47 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019950741/ clawhammer В ответ на: --------------------------------------- Зима - не сезон шашлыков. Чем тешите себя в морозные... cooking Tue, 22 Nov 2016 19:52:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019947901/ Filimon Раз подняли тему, то вопрошаю. Зима - не сезон шашлыков, но может кто кебаб готовит в духовке, или на сковороде, или прочей приблуде, типа гриля... cooking Tue, 22 Nov 2016 18:12:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2019943031/ Черный кот Одно дело мясо в уксусе мариновать и совсем другое полить палочку горячего шашлыка уксусом. cooking Tue, 22 Nov 2016 14:00:51 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2016706533/ MissK Ну да)) на щепу то жир не капает, один дым ароматный-ароматный, куда деваться :tease: cooking Mon, 04 Jul 2016 18:22:20 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2016702903/ Filimon В ответ на: --------------------------------------- Шея на шашлык самое правильное мясо свинячье, на мой вкус! С прожилками жировыми, сочное... cooking Mon, 04 Jul 2016 14:58:58 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/2016684563/ АВСД кишки же не мясо))) cooking Sun, 03 Jul 2016 18:35:41 +0400