Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Здравствствуй-здравствуй, Новый год!,

Печать RSS Деревом

GuimpLеna
old hamster
Сообщений: 27970
20.12.09 19:00Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
так он не бешамель и не из белого вина. А просто белый соус, в который можно и белое вино добавить
Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
Что зло уже давно победило добро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
20.12.09 19:00Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
я не помню ничего
но с тобой согласна! )))))))))))))
из серии: не читала, но мнение имею
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девочка
полный винтаж
Сообщений: 59839
20.12.09 19:01Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
не, я не спорю, что говорила
вот только о каком соусе-то?
вот в чём вопрос
Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23421
20.12.09 19:02Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Шлёндра
У меня каждый год по-разному: то узкий круг, то большая компания. Пару лет назад мы даже маскарад делали. Все зависит от настроения и того, как прошел год....
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23421
20.12.09 19:07Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя GuimpLеna
О! Точно, ты говорила про белый соус, а Девочка сказала, что можно бешамель делать! Уф.. Я уж думала, что со мной что-то уже не так. *гордицца памятью*
А твой соус подойдет к фаршированным кальмарам, как думаешь?
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23421
20.12.09 19:09Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Шлёндра
я не помню ничего
но с тобой согласна! )))))))))))))
из серии: не читала, но мнение имею
***
:)) Это меня подбадривает сильно.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLеna
old hamster
Сообщений: 27970
20.12.09 19:22Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
вполне. он подходит к рыбным и блюдам из курицы, тефтелям. в отличие от красного, который к мясу. Вообще это соусы - основы, в которые можно хоть что добавлять, например, мелко порезанные огурцы.
Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
Что зло уже давно победило добро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23421
20.12.09 19:41Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя GuimpLеna
Отлично! Соус в студию! Расскажи нам, пожалуйста, еще раз, как делается. Я вряд ли отыщу ту запись.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLеna
old hamster
Сообщений: 27970
20.12.09 19:46Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
прогреваешь на сковородке муку до бледно-золотистого цвета, можно всухую, можно с маслом сливочным, потом разводишь бульоном, соль. Вот основа. А если прогреть сильней муку, то она будет коричневая и соус будет красным и туда можно добавлять томатную пасту.
Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
Что зло уже давно победило добро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23421
20.12.09 19:47Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя GuimpLеna
Ну и белое вино можно добавить? Да же?
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
GuimpLеna
old hamster
Сообщений: 27970
20.12.09 19:49Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
конечно, специи любые по вкусу. Муку можно заменить на крахмал картофельный.
Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
Что зло уже давно победило добро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sahara
канатоходец слова
Сообщений: 23421
20.12.09 19:51Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя GuimpLеna
Так и сделаю! Спасибо.
"Но кажется, что это лишь игра с той стороны зеркального стекла..."
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЭкоOHO
experienced
Сообщений: 553
20.12.09 23:57Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя sahara
Классический "Бешамель"
Растапливают сливочное масло на сковороднике с толстым дном.
Добавляют муку (мелко просеивая при одновременном помешивании)
Прогревают несколько минут на слабом огне (без окрашивания!! либо до очень слабого кремового цвета)
Охлаждают.
Постепенно подливают подогретое молоко и тщательно перемешивают.
Добавляют луковицу, нашпигованную почками гвоздики.
Варят на медленном огне в течение 30 минут. При помешивании.
Вынимают луковицу, процеживают соус через конический фильтр.
Раскладывают кусочки масла или маргарина, чтобы не образовалась корочка.(с)

но к морепродуктам и рыбе лучше всего подойдет "Айоли", любимый приморскими народами, ими же и придуманый - растертый в пюре чеснок с яичным желтком, солью и оливковым маслом. Растирается все это на очень слабом огне, а лучше на чуть теплой водяной бане. В самом конце можно добавить чуточку пряного белого вина, можно и не добавлять.
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
21.12.09 10:06Ответ на сообщение Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Новинка
Сквоооот!
пошли сюда с конкурсом твоим

№1 - Пеппи
№2 - Лазурита (вирт, бесплатно)
№3 - Мишель (если приедет или пришлет кого)
№4 - Новинка
№5,6 - Гуимплена
№7,8 - Всорока
№9 - Злорк
№10,11 - Коза-Дереза (Шлендра?)
№12 - Стрелка-Белка
№13 - Фортуна (если придет или кого за себя пришлет)
№14 - Лучик
№15 - Крыска (в пользу Мишеля)
№16 - Крошка Енота
№17 - Шелест
№ 18 - Виза
№ 19 - Максул
№ 20 - Веритас!
Торг закрыт.
За перекупку отвественности не несу.

ииии?
чего теперь им?
что б получить призы петь/плясать?
условия напомни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkwоT
чужестранец
Сообщений: 30679
21.12.09 10:13Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Шлёндра
Надо на тусе будет сложить все билеты (а они именные) в шапку и чтоб Всорока или новинкин младшенький вытянули один. Он и будет выигрышный того приза))

А остальные можно еще как-нибудь разыграть) У меня только один приз...
Не придуман ещё мой мир, от того голова легка. Нет звезды ещё в небе и нет закона пока... (Пикник)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
femid
Анонимный пользователь
21.12.09 10:14Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя SkwоT
чё за прах вы тут реанимируете
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkwоT
чужестранец
Сообщений: 30679
21.12.09 10:15Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя femid
это не прах, а раритет ископаемый!
(*обиделась за древность*)
Не придуман ещё мой мир, от того голова легка. Нет звезды ещё в небе и нет закона пока... (Пикник)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
femid
Анонимный пользователь
21.12.09 10:16Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя SkwоT
бе-бе-бе
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
21.12.09 10:17Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя femid
ты чай-то утром пила?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
femid
Анонимный пользователь
21.12.09 10:19Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Шлёндра
неа
проспала всё на свете, иху мать
зато в среду иду на собеседование, волнуюсь как дура
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
SkwоT
чужестранец
Сообщений: 30679
21.12.09 10:19Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя femid
Я вчера тоже пила... и еще ром пила в субботу с... в общем, с теми, кого поздравляют))

Тэкчта... не ты одна постпразднуешь сегодня, бебебебе!!!!

Не придуман ещё мой мир, от того голова легка. Нет звезды ещё в небе и нет закона пока... (Пикник)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
21.12.09 10:22Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя femid
выпей сейчас прям зелёного чая...много и с молоком
и не волнуйся...сегодня...на волнение есть вечер вторника

а! Крыска!
я вчера же купила рулет в Неаполе...банановый
сильно рекомендую
вот те пирожки которые мы с тобой всякие - разные брали - фигня полнейшая, по сравнении с эти рулетом
зря ты вчера не совратилась...не пошла ко мне на чай
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
femid
Анонимный пользователь
21.12.09 10:23Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Шлёндра
я что, так сильно шатаюсь? )))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мишель
Эмпат
Сообщений: 39435
21.12.09 10:28Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя SkwоT
Хоть бы намекнула что там за приз, а то в апреле мы были в непонятках и сейчас. Он какой, хоть скажи, съедобный, пользительный или вредный? Для души или для тела?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104165
21.12.09 10:32Ответ на сообщение Re: Здравствствуй-здравствуй, Новый год!, пользователя Мишель
лучче б для мозгов...мне надо
два
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: