Погода: -12°C
Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Пельменная туса 15 января в 15:00

  • На мясо нужно сброситься!
    *села подсчитывать, сколько мяса нужно на одного человека*

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • Изысков не будем наверно делать:улыб:
    Рецепт стандартный - говядина на пополам со свининой, лук, чеснок, черный перец.

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • а я вообще кроме самолепных никакие не ем.. ибо яд) полный загустителей, усилителей вкусов и консервантов...

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Антон как раз и подскажет где лучше мясо взять на левом берегу:улыб:

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Что для Всороки спирт привезти?

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • Где Рим, а где Крым.
    То была Мафия, а это пельмени.

  • Господи, ну что вы как маленькие то?
    Пеппа тут совершенно не при чем.

  • Если нужен спирт, я захвачу! :))
    Будем готовить отвертку и шуруп... Или как их там? :biggrin:

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • То есть? Вообще-то именно пепа заявила, что именно я лишняя и даже если Серафим вычеркнулся, то я не должна идти потому что меня не было в списке.

    Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
    Что зло уже давно победило добро

  • меня моя не отпустит на тусу.. а мясо конечно попробуем выбрать, но я вот вам че скажу, если учитывать качество фарша в городе (упрощает задачу), то лучше сразу взять фарш в Ленте он мне очень нравиться по консистенции... мясо понятно что везде шприцованное... но по крайне мере там лучшее что я пробывал из покупного.. яб набодяжил три фарша вместе, говяжий свиной и куринное филе... можно и без куриного.. и всё это на мясорубке ищё раз прокрутил.. с луком и чесноком.. но вот ежели по моим вкусам то манты и делать лучше и они вкуснее... а за пельмени ежелиб стояла задача наделать я б обратился к помощи тех решёток для пельменей... хотя я б и чебурек бы Шлендринай Мамы бы замахнул щас... или даже своей Мамы биляшик... я есть хочу...:хммм:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • мне нравится фарш в метро. Хотите - куплю.

    Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
    Что зло уже давно победило добро

  • мине то не надо..:улыб:ну ежели бесплатно, то купи кг 5 мне на пробу):бебе:

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Кто тебя не отпустит на тусу? Бери ентого человека с собой!

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • В ответ на: Кстати, 1/4 лука - чет это шибко сильная пропорция для пелеменей, мне кажется. Скорее к беляшам ближе, получается.
    +стопицот

  • Пилюличка, я на тусы терь не хожу.. мне потом жутко стыдно.. у меня чет крышу стало срывать.. и прямо пожесткачу.. так что вычеркивайте

    п.1, п2., п.3, п.4, п.5, п.6, п.7, п.8, п.9, п.10, п.11 и п.12 на всякий случай..

  • Крышу срывает? И что? Драться лезешь? Или обниматься-целоваться?

    Жизнь- как фотография: получается лучше, когда ты улыбаешься. :улыб:

  • Ну и я про то же.
    Причем тут наша выстраданная пельменная вечеринка?

  • Бывает))) Пройдет поди.

  • Ну, мужикам то и то и то как-то не то...

  • в фарш обязательно баранину надо
    и крутить мясо на месте, сразу, чтоб он ещё "дышал"
    тогда и в пельменях он будет вкусный

    исходить нужно из расчёта 10 порций - 1,5 кг готового фарша

  • Так это я Девочке и написала, чтобы она не брала в голову: ни при чем

    Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
    Что зло уже давно победило добро

  • если пойду - твою крышу держать буду...обеими руками

  • Покупной фарш, даже проверенный, раз на раз не приходится. Потому уж лучше свой. Тем более, если пельмени во главе стола и есть кому крутить. Мясо можно незамороженное купить на рынке. Вот насчет какие места лучше там, типа окорок, шея, лопатка и т.д. для фарша - эт я не ведаю.

  • > а где вы их вообще берете? я кроме гурмана ничего не вижу

    Я раньше брала Кремлёвские от Торговой площади - в их фирменных магазинах, но сейчас они стали хуже (фарш плохо помолот и свиной слишком стал, а цена-то у них немаленькая, 280р), сейчас покупаю Верх-Ирменьские в их фирменном магазинчике на Студенческой, по 235р.
    Дешевле 200р брать не рискую никакие :-)

  • Люди, я должна признаться - я чот очкую, что некоторым может у меня не понравиться - ремонт не доделан (зато по питерам собралась:))), тарелки разнокалиберные, стаканы тоже *предупредила и совесть чиста*
    зато табуреток пару прикуплю, все равно давно нужно это сделать, еще по соседям насобираю *вытянулась в пионерском салюте и раздает торжественные обещания* :)))
    муку купила, пару литров сока и 2 бут. минералки
    завтра еще докуплю и лед наморожу

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • ***ремонт не доделан***
    это очень плохо!

    ***зато по питерам собралась***
    а это, как раз, очень хорошо!

  • Вы там под водочку, глядишь, и ремонт осилите. :biggrin:
    "чтобы два раза не ходить".

    «Счастье для всех, даром, и пусть никто не уйдёт обиженный!»

  • Иришек, вот на фига вам толпень домой собирать)) гоните их в шею, пускай в Шафране зал откупают и там строчат и варят пельмени, а потом пляшут и поют :biggrin:

    что за атавизм щемиться по квартирам, дома отдыхать нужно))

    Жестокость так же стара, как сама жизнь.
    Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
    Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)

  • так это ж очень здоровско - милейшая компания и с доставкой на дом :))
    а за все про все - пол помыть до и пол и посуду после - оно того стоит :)))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • Ир, чего еще надо? Может посуду одноразовую взять - чай не баре, не графья)))

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • В ответ на: Иришек, вот на фига вам ...
    "Не сех ешо чумка унесла..."© :ха-ха!::миг:

    Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******

  • Дока придет *обрадовалась* :))
    да решу - посуда одноразовая как раз не вопрос
    беспокоюсь только, чтобы всем комфортно было
    ты ж видела мой плацдарм :)))))
    хоть садись скамейки сколачивать, чтобы на полу сидеть не пришлось
    хотя - если некоторые накатят спирта в самом начале, их потом можно будет складировать на кухне в два рядка :)))))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • если положить доску на две табуретки, то можно посадить несколько человек...

  • Да прям там все будут рядками сидеть, кто-то сел, кто-то встал... можно подумать

    Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
    Что зло уже давно победило добро

  • Отсиживаться будем по очереди) Ты колись во сколько и чего еще надо! В мясе - я ни бум-бум, сразу говорю.

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

  • ____хотя - если некоторые накатят спирта в самом начале, их потом можно будет складировать на кухне в два рядка ___

    о! и садиться на них рядком и пировать как мамаи на русских князьях))

    Жестокость так же стара, как сама жизнь.
    Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
    Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)

  • Си, вы определенно, эксперт, вы не можете пропустить эту тусу :))))))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • про мясо
    отдаю решение на форум - что решат до пятницы вечера, то и притащат
    не решат - куплю фарш в первом подходящем супермаркете и пусть кто-нить попробует сказать хоть слово поперек :)))
    время встречи - с 15 до 17-18 эта суббота - опять же - как решим :)))

    - скобочки обнимают слова, и они становятся добрее ))) (с)

  • нет, Иришек, я припрусь с парой туфель, чтобы переобуться, со столовыми принадлежностями, своим куском скатерти, стулом с соломенным мягким (сорри) поджопником, пюпитром вместо стола и т.п.

    тогда остальные просто не влезут))))

    спасибо за приглашение, но попозже, где-нибудь в кафе..

    Жестокость так же стара, как сама жизнь.
    Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
    Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)

  • про то, что ты меня спрашивала: я вообще не поняла с чего это, мне кажется просто тебя с кем-то спутали или постом ошиблись.

    Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
    Что зло уже давно победило добро

  • тесто готовое в Неаполе продаётся (захихикала)
    могу купить тоже, чё руки-то ломать...

  • начинается. может еще и водку готовую покупать?

    Он глядит вокруг и склоняется к выводу,
    Что зло уже давно победило добро

  • так она же Си, вот и знает, как СИдеть...
    а сидеть нужно на полу
    а мясо - без баранины :1:
    а фрукты из глинтвейна...:бебе:

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Пельмени - исконно русский продукт. Полуфабрикат для путешественников в наши края. Причём, без всякой баранины - что за баран такой лесосибирский... А чтобы на Руси спирт разбавляли? Не было такого никогда. Что перегналось из бражки, то и пили...

  • Крыска, да я их сейчас вообще научу..возможно не я первая это придумала, но когда мне достался один из самых строгих и взыскательных моих мужей : я, слегка попятившаяся в борьбе полов, как примерная жена садилась лепить пельмени за четверть часа до его отъезда на загородный эргастул..вся в муке, с творчески одухотворённым лицом и т.п.

    после остановки лифта на первом этаже и хлопка подъездной двери - я сворачивала десяток налепленных пельменей и к ним докупала ещё четыре кило в знакомой пельменной, чтобы сами понимаете..и шла на дискотеку с подружками :biggrin:

    такой же номер был и с блинами к масленице..

    действительно, чего им руки ломать - купить им ведро ирменских и баста..

    Жестокость так же стара, как сама жизнь.
    Да, есть робкие признаки смягчения жестокости - юмор и сострадание.
    Они-то, пожалуй, и есть важнейшие изобретения человеческого гения.. (Дж.Уи.)

  • Что за такой не привередливый муж вам попался. который не мог отличить покупные пельмени от домашних ???
    И к тому же - пельмени в общем-то не главное - главное общение при их приготовление.

    "Все истины, которые я хочу вам изложить - гнусная ложь" (С)

  • не. че к чему на пельмень-тусовку придти и покупные пельмени ждрать? Еще пусть каждый сам купит и самокупленные ест, ни божмой соседские!!
    Максимальная уступка, я считаю, это принести фарш и тесто. Лук порезать, фарш посолить-поперчить....тесто раскатать. И лепить самим!!!
    А, ну и водка, конечно.. Че какие глинтвейны к пельменям-то?!)))

  • да в Сибири много чего нет...не только баранов
    мандарины с бананами у нас тоже не водятся
    но что-то ни один стол без них не обходится

    хотя....чувствую я, что купит Ирисчик готовый фарш

  • В ответ на: Пельмени - исконно русский продукт.
    \
    Ага...у нас в Сибири пельмени даже собаки без водки не едят....ню...ню...почитай историю ктайской кухни...прежде чем трындеть..ОК?

    Большинство обобщает своё субъективное восприятие мира и называет это объективной логикой, это просто ****** господа, просто ******

  • А вообще с появлением, готовых пельменей в весьма широком ассортименте, ушло предощущение праздника... В нашей семье было принято налепливать пельменей всей семьей впрок - хранили потом на морозе в балке. Помню хорошо отца - он повязывал цветастый платок, как бандану (тогда этого слова не знали)), травил байки, руководил процессом, а на плече у него всегда сидел наш любимец, волнистый попугайчик. Мдя...

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

Записей на странице:

Перейти в форум