Погода: -12°C
Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Дозор не позор, а умному - потеха

  • Человек меньше всего похож на себя, когда говорит от своего имени.
    Дайте ему маску, и он расскажет всю правду.
    Оскар Уайльд

  • Маррка, иди оттуда сюды

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Пришла. С куриными паровыми котлетками.
    Ира, бывает чай со смородиной? Чтобы вкусный, почти как настоящий?

    Вяжу оверсайз

  • Так смородиновый лист уже сейчас большой. Срываешь и завариваешь. И мята уже пошла.

    "ерунда сама пройдет, а прочее неизлечимо"

  • ну с листом же свежим же
    а так в пакетах не бывает

    Жила-была девочка. И вот однажды в магазине её спросили: "А у Вас есть пенсионное удостоверение?"

  • Мяту, Саш, не люблю, хотя от соседей дуром ползет мелисса. А смородину я только весной посадила, рано с нее листики рвать.
    Кстати, а если я смородину посажу к рощице за огородом типа дикая - как думаете, вырастет? Больше для антуража, так у бабули было, но там по-настоящему дикая.

    Как скучаю я по смородиновому чаю, сил нет. Не пила 17 лет такой!

    Вяжу оверсайз

  • будет расти как дикая. Но сажайте подальше от культурного участка, потому что смородина без ухода собирает на себе кучу вредителей.
    На зиму вкуснее всего листики заготавливать в замороженном виде, вместе с мелко нарезанными веточками.

    Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

  • Как же смородина кучу вредителей соберёт, если кругом столько синичек с трясогузками? они этого не допутят. :спок:

  • тля такая на листья нападает. они ей покрываются и листья сворачиваются в трубочку

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • А божьи коровки налетят и всю тлю хам-хам-хам! и листики опять расправятся.

  • Смех смехом, а и среди пакетированных есть действительно отличный чай. Не пыль с красителем, а именно чай. Настоящий и высокого качества. Где бы только его купить...
    Я поняла, что затея эта бесперспективная. Но м/б я плохо ищу... если кто-то даст наводку, буду премного благодарна.
    Разные виды и сорта именно этого чая пробовала... больше всего понравился с бергамотом.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • В ответ на: Так смородиновый лист уже сейчас большой. Срываешь и завариваешь.
    Это отвар листьев, а никак не чай. Чтобы иметь право называться чаем, лист должен быть ферментирован.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • может мне в Стамбул слетать... или все-таки в тай... эх...

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • а пробовали ферментировать лист смородины? ни разу с таким не сталкивалась.

    Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

  • иван-чай ферментируется
    там уже вековая технология - только его до импортного пили

  • Мы иван-чай ферментировали... ну как мы... я помогала : ) Получилось очень хорошо. Я полюбила этот чай.
    Ни смородину, ни малину не ферментировали. Полагаю, что хоть принцип ферментации и один, не всем растениям он "показан"... не всем растениям "пойдет" вкус после ферментации. Но это только лишь мнение, я не интересовалась глубоко.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • иван-чай конечно, это хорошо известно. Еще липовый лист тоже ферментируется, очень хорошо выходит. А душица, ромашка, липовый цвет, тот же смородиновый лист? вишневый? Ни разу не слышала, чтобы с ними так поступали. А вдруг можно, а я не знаю? :-) я маниак всяких травяных напитков, вот в чем дело :-)

    Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

  • Можно пробовать всё. И понять, нравится ли тот или иной вкус. Одно и то же растение на разной стадии ферментации будет иметь разный вкус. По сути на этом и построено разделение чая на красные, зеленые и т.д.

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • я тоже не встречала ферментированных - только в сборах - высушенные - так лучше свойства сохраняют
    и в наших иньских широтах оказывается травы надо в жару собирать - в момент их наивысшей силы - травник с Алтая так учил

  • Действительно надо. Для меня вот лаванда всю жизнь прочно ассоциировалась с бельевыми шкафами, а оказывается, в травяном чайке она совершенно удивительна. Кто бы мог подумать.

    Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

  • Там не просто в жару - кучу всего еще надо учитывать... целая наука.

    Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

  • Можно и в Стамбул
    Оттуда на острова, снять домик дней на 10

    Don't worry Be happy

  • мммм... кисо мучается от безделья...

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • Да лнтом то можно
    Щас пляж начнется и всетакое

    Don't worry Be happy

  • ммм... если бы ты знала до чего я со скуки докатилась....

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

Записей на странице:

Перейти в форум