Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Зеленый дозор

Печать RSS Деревом

Ундинa
сурова, но справедлива
Сообщений: 50509
27.04.20 18:31Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя СанчоПанчо
Мне кажется, там реально войлок... прямо вижу пальцы в кровавых мозолях от ножниц.
Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 38556
27.04.20 18:31Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя СанчоПанчо
ты не собачник) хотя соседи шпица подстригли под пуделя)))
Там валенок почти - он не стрижется)))
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Де_Флопе
bric-a-brac
Сообщений: 20280
27.04.20 18:32Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя СанчоПанчо
В ответ на: вот если бурундук прыгнет на ногу -к замужеству!
гуляй там почаще..
Ага, диега прыгнет
он относил себя к культурным
но те назад его несли
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
СанчоПанчо
забанен
experienced
Сообщений: 718
27.04.20 18:32Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Де_Флопе
смотри ...тебе тоже с пуза пару мешков начешут...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шелест
old hamster
Сообщений: 32095
27.04.20 18:32Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Де_Флопе
ну давай, но я сразу предупрежу, что без соблюдения условий по влажности и температуре не выйдет ничего. В обычном холодильнике она высохнет на кость и все. А так - вот: свинина и говядина пополам или в той пропрции что тебе нравится. Хребтовое сало порезать тонкими пластинами, потом подморозить и порезать квадратиками мелкими. в холодный фарш добавлять прям этими кубичками морожеными.
про соль. Нитритная или ее называют еще мясницкая соль из расчета 1,7 - 2,5 % веса на килограмм фарша, какой степени соленость любишь. Специи - белый и обычный перец, мускатный молотый. Долго мешать, набить плотно в оболочку. Оболочка лучше всего айцел, она многое прощает новичкам). Взвесить, вес записать. Вывесить в камеру. Как потеряет 35 % первоначального веса, все, считай готова.
Процесс занимает от месяца до трех)) Точно будешь делать?))
Шелестом листьев
Пробивается к сердцу
Дыханье ветра
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
СанчоПанчо
забанен
experienced
Сообщений: 718
27.04.20 18:34Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Де_Флопе
представил ,как местный бурундук прыгает девушкам на ноги и судорожно конвульсирует областью хвоста..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 38556
27.04.20 18:36Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Де_Флопе
Ты не бреешь зону бикини и под мышками?
И какой фурминатор предпочитает твой???
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Badger211
ВИползеньПодкустовый
Сообщений: 33469
27.04.20 18:38Ответ на сообщение Зеленый дозор пользователя Диего
.
Показать скрытый текст
Скрыть текст

Показать скрытый текст
Скрыть текст
У меня очень мало принципов. Но те что есть я чту свято.
" Я не друг,не слуга,я-кот, хожу где вздумается,гуляю сам по себе "(с)
Исправлено пользователем Badger211 (27.04.20 18:41)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119371
27.04.20 18:49Ответ на сообщение Зеленый дозор пользователя Де_Флопе
> «Мыльный» вкус образуется из-за того, что жир распадается на свободные жирные кислоты, которые под действием температуры взаимодействуют с минеральными веществами и придают бульону неприятный вкус, напоминающий мыло.

Температура, при которой жир распадается аж до кислот, - порядка 200 градусов. В бытовой скороварке от силы 120.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
27.04.20 18:50Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя СанчоПанчо
оспадииии...ты только на борде страшный...и то когда напьёшься
а в реале - пупсик)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шелест
old hamster
Сообщений: 32095
27.04.20 18:52Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шлёндра
шлендра. закежь, че нашила внучке, че такая.
Шелестом листьев
Пробивается к сердцу
Дыханье ветра
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
27.04.20 18:56Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Крыска
я вот вообще не знаю что такое "мыльный вкус"...это какой?

в скороварке, конечно, бульон вкуснее, насыщеннее да и быстрее варится
особенно хорошо варить "суповых" кур, мясо от них почти нет, но бульон прям как настоящий
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Де_Флопе
bric-a-brac
Сообщений: 20280
27.04.20 18:57Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шелест
Точно-точно делать буду, и руки занять, и любители сырокопченого, но количество соли и специй в предлагаемых меня прям убивают
он относил себя к культурным
но те назад его несли
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
27.04.20 18:58Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шелест
ну в "Радости" же )))))))
ты меня так и приучишь фотки показывать в Дозоре

завтра покажу мамину работу - она правнучке платье связала
хотя в вацапе могу и сейчас
Исправлено пользователем Шлёндра (27.04.20 19:01)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шелест
old hamster
Сообщений: 32095
27.04.20 19:05Ответ на сообщение Зеленый дозор пользователя Шлёндра
ага, посмотрела) очень милые. ты молодец.
Шелестом листьев
Пробивается к сердцу
Дыханье ветра
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ундинa
сурова, но справедлива
Сообщений: 50509
27.04.20 19:06Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Крыска
Поймала себя на том, что ни разу не ощущала мыльного вкуса бульона... Даже в студенческой столовой... Интересно, кто-нибудь его вообще ощущал, кроме любы? и как она этого добивается : )
Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шелест
old hamster
Сообщений: 32095
27.04.20 19:07Ответ на сообщение Зеленый дозор пользователя Шлёндра
вот и показывай. я в радость не захожу, я ж тебе говорила)
Шелестом листьев
Пробивается к сердцу
Дыханье ветра
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 38556
27.04.20 19:09Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шелест
Я такое не могу)))
Я в самоизоляции повадился старый брус и доски на садовые скамейки переводить... Одну сварганил, завтра другую буду финишировать...

зы. и эта, гуглите "Вторая мировая фигня"... прикольненько...
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
27.04.20 19:11Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шелест
мне и твою колбасу жалко в Дозоре....такое чудо и пропадёт ))))))))))))

надо спец. топик завести для "похвалиться кто чем может и хочет"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 38556
27.04.20 19:14Ответ на сообщение Зеленый дозор пользователя Ундинa
любу не читал, но прям мыльного вкуса не помню. Прошел школьные столовки 70х и студенческие 80х
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шелест
old hamster
Сообщений: 32095
27.04.20 19:22Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шлёндра
нашла чудо тоже)
Давай. я вас закидаю колбасой, рулетами и всякой бастурмой(ох, какая ж у меня была бастурма прекрасная, прям стеклянная на срезе!))) Но это не оч. интересно, таких фоток мильен в интернете. а вот агловские скамьи и твои подушки-зверушки я б смотрела. А вроде был же у нас такой топик? Оч.умелые ручки вроде, или я че путаю?
Шелестом листьев
Пробивается к сердцу
Дыханье ветра
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Де_Флопе
bric-a-brac
Сообщений: 20280
27.04.20 19:23Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя aglow
Ну, наша невестка все трескат, и это хорошо, особливо по суровым годам
он относил себя к культурным
но те назад его несли
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шлёндра
grandmother
Сообщений: 104066
27.04.20 19:25Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Шелест
а я б на колбасу твою смотрела и смотрела....

не помню про топик, надо поискать, а то "Радость" , действительно, немного не подходит
не нашла ничего подходящего, никаких оч.умелых ручек
Исправлено пользователем Шлёндра (27.04.20 19:31)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
aglow
wii-й
Сообщений: 38556
27.04.20 19:25Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя Де_Флопе
ты не сглазь. Самурка тоже был непиедлив...
Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Де_Флопе
bric-a-brac
Сообщений: 20280
27.04.20 19:28Ответ на сообщение Re: Зеленый дозор пользователя aglow
*непиедлив...*
Чо?
он относил себя к культурным
но те назад его несли
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Сообщества / Бешеные знакомства /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: