Погода: -12°C
  • Да уж, с отдыхом явная незадачка получается и это фигово. :dry:

  • у меня сегодня законный выходной! :mauridia:

    правда завтра уже ночные начинаются ...но это будет завтра

  • Твои слюни капают с моего монитора, узпакойся Соболев!

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Не успокоюсь! :beee: :biggrin:

  • твой сабакен тоже так реагирует на фотки колбасы? :biggrin:

  • Канун выхода на работу всегда отравляет предыдущий выходной... поэтому утро субботы самое прекрасное время : )

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • мой любимый день-крайняя смена перед отпуском! столько денег ,столько перспектив и свободного времени.. :wub1.gif:

  • какой именно? там каждый вид - сыровяленной, вареной и гриль по разному делать. Общий принцип - на мясорубке перекручивать постное мясо, жирное и шпик несоленый резать подмороженным мелко, иначе ножи мясорубки перетрут и размажут фарш, он осалится и ниче не выйдет путного. Фарш мешать долго, холодным, не выше 12 градусов. Набить в оболочку плотно, без пустот. Если варить - дальше нагревать в духовке медленно и печально с 40 градусов, постепенно повышая темпу. При достижении 68 - 70 градусов внутри батона колбаса готова, ее дальше под ледяной душ. Все.)))
    там правда много всяких нюансов, куча.

    Шелестом листьев
    Пробивается к сердцу
    Дыханье ветра

  • В ответ на: А ей кто-нибудь говорил, что мясо нужно свежее и годное брать, а не заветренное, чтобы не придумывать, что бульон мыльный от скороварки? : )
    :безум: :безум: :безум:
    Может вы богатая?
    Ну не может же природа так над отдельно взятой особью поглумицца..........
    «Мыльный» вкус образуется из-за того, что жир распадается на свободные жирные кислоты, которые под действием температуры взаимодействуют с минеральными веществами и придают бульону неприятный вкус, напоминающий мыло.

    Это школьная программа. По каким критериям в администрации сельсоветов принимают?
    Тупой и еще тупее?
    Заветренное мясо, бог мой.............

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

  • давай без ньюансов! просто всю кучу!

    мы с Собалевым сожрём ВСЁ! :nom: :biggrin:

  • Про сыровяленку, плз! :смущ:
    И оболочку из?

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

  • А приходите, угощу)

    Шелестом листьев
    Пробивается к сердцу
    Дыханье ветра

  • Даа, предвкушение отпуска мило дело : )))

    Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©

  • Типа высылай, поделим! :biggrin:

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

  • Сожрём и ещё потребуем! :nom: :biggrin:
    Правда, я колбасу не ем, но это нам не помешает! :biggrin:

  • внезапно..

    не каждая женщина решится Петровича в гости пригласить ,чаще поступают другие предложения ,типа отправиться в пешее путешествие . :biggrin:

  • Я долго веселилась, прочитав это. Товарищ сталин был большой учёный...

  • не примазывайся ! это моя инициатива.. :злорадство:

  • Собакен стал плохо жрать... Потеплело - наверное...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • подшёрсток зимний лучше прочеши ,ему легче будет

  • да чешем, с его валенком - это трудное занятие. Пока отдает только с пуза...
    прошлым годом мешка два лентовских начесали...

    Основной принцип моего существования — служение гуманистическим идеалам человечества!

  • Вчера шла через парк, остановилась полюбоваться на двух белок. Неожиданно, одна белка прыгнула мне на ногу, стала карабкаться выше. Я замерла и не знала, что может быть дальше. Пошевелила ногой. Она спрыгнула. У второй тоже были намерения прыгнуть. Год назад, в этом же парке, я бегала за белкой, хотела покормить, но она постоянно убегала, а тут само собой.

  • попробуй немного подстричь ,хотя это тоже проблематично с этой породой

  • вот если бурундук прыгнет на ногу -к замужеству!
    гуляй там почаще.. :agree:

  • Аглов, к тебе, штоль, переехать, а то я чото хорошо жру :безум:
    Или подшерсток перестать вычесывать? :biggrin:

    он относил себя к культурным
    но те назад его несли

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: