Пасмурный дозор

Асфальт - это ерунда.
Нас как-то выбросили на Князь-Волконку на полигон. Двух старлеев - меня и замполита и двух бойцов. Если быть совсем точным, то отправляли как-бы меня, но я на тот момент уже целых два месяца был пиджаком в форме, поэтому послали еще и замполита, который кадровый.
Готовить участок перед заездом роты. Ну плюс там полковые учения со стрельбой проводить собирались, а это 96 год - тогда батальоные уже было круто, денег нет, бензин-соляр нет, солдат нет, а тут полковые. Соседей, развернутый полк собирались тренировать. Поэтому весь полигон шаманили перед приездом окружного начальства. Которое вроде как каждый участок проверять будет. И перед заброской нам значит обязательные требования проставили: вышку в порядок привести, там стекла,двери поправить если надо, позиции скосить, проверить мишенное поле и обязательно сделать шлагбаум на вьезде на участок. И если не дай бог окружному начальству не понравится...

Мы значит пришли на свою поляну, один боец - вышку выметать и отмывать. Второй - траву косить на позициях и перед ними. А мы с максом возвращаемся к съезду, где надо шлагбаум ставить. У нас пара 2.5 метровых штанг, которые станут опорами, на них уже приварены скобы, куда потом ляжет плашка шлагбаума.
И супер задача теперь - забить эти штанги так, чтобы над землей осталось от силы метр - полтора.
Вариант а) откопать сантиметров 70 ямки, засунуть штанги в ямки а потом уже сверху кувалдой забивать.
Вариант б) сразу забивать кувалдой.

В течение буквально 5 минут мы убеждаемся, что вариант б) конечно менее трудоемкий в теории, но пытаться забить кувалдой сверху 2.5 м штангу - это не самый эффективный процесс. Бить все-таки удобнее по тому, что ниже тебя. Начинаем копать ямки. Можно было бы бойцов позвать, но от въезда до вышки метров 700, да и вышку тоже надо приводить в порядок. Поэтому копаем сами. Лето, жара, мы естественно и так в подменках, и еще раздеваемся и копаем. Вид достаточно бомжовский.. Примерно на 1,5 штыка выкапываем, штанги уже не столь высоко торчат, но все равно бить не удобно. И тут приходит в голову дурная мысль - а ведь если один на другого залезет - это будет гораздо выше.
Макс маленький относительно меня, поэтому я встаю у ямки, упираюсь руками в штангу, она присыпана камнями и в общем стоит, Макс лезет мне на плечи с кувалдой и начинает потихоньку лупить по штанге. И дело движется, он забивает первую штангу, приноровившись мы переходим ко второй. Я опять в позе упор в штангу, Макс сверху кувалдой машет уже уверенно. Мы практически забиваем вторую штангу и тут мимо нас проезжает уазик.

Этот уазик останавливается, выходит комдив, которому наш УР придан, с ошалевшими глазами
"Что здесь происходит???"
Макс спрыгивает, мы правда почти голые, афганки рядом, штаны закатаны, докладываем, "Готовим участок полигона...". Ну ожидаем конечно слегка вздрючки за нарушение формы одежды. Так то внятный офицер поймет, но докопаться можно....

-"Вы, ля, кто такие, вы ля, совсем охренели, что за неуставняк.. Вы кто..." - он прям закипает, перебивает.

-"Старлей такой-то, старлей такой-то... Тарищ генерал-майор, просто жарко, а нам штанги забивать, больше нарушать форму одежды не будем"
Тут он как-то внезапно успокаивается, чего-то еще буркает, садится в уазик и уезжает.
Мы стоим в полных непонятках, комдив он не совсем наш, но в явном неадеквате не замечен. Какая его муха укусила?
И тут Макса пробивает на ржачь.. "Ты представь, он же к нам со спины подъехал, а что он оттуда видел - штангу он не видел. Он видел, как один борзой военный сидит на другом униженном военном и молотит его кувалдой". И мы оба ржем. как укушенные мухой хохотунчиком. ))))

PS. Рота была на полигоне неделю, ни один окружной к нам на участок даже не появился. По моему, они нас просто испугались.

В прошлом, до изобретения сепаратора сметану получали довольно просто: с кислого молока снимали («сметали») верхний отстоявшийся слой и выдерживали его в прохладном месте.

В наше время при промышленном производстве сметаны молоко сначала сепарируют, то есть разделяют на сливки и обезжиренное молоко. Далее сливки подвергаются нормализации — этот процесс обеспечивает нужную жирность сливок.

Для устранения патогенной микрофлоры нормализованные сливки пастеризуют (подвергают нагреванию в пастеризаторах). Далее сливки поступают в ёмкости, в которых происходит внесение закваски.

Сквашивают сливки мезофильными и/или термофильными стрептококками. После того как сливки наберут необходимую кислотность, их охлаждают примерно до 8 °C и оставляют для созревания, которое длится около суток, после чего сливки превращаются в сметану, которая становится густой и приобретает характерный ей специфический вкус.

Французскую сметану, или крем-фреш, также получают из пастеризованных сливок.