Погода: -12°C
  • творог теперь едим только в виде вафель) для вкуса добавляем все что под рукой, и изюм, и яблоки, и груши, и бананы. не все сразу, конечно)

  • табакерка май лав :wub1.gif: :biggrin:

    Показать скрытый текст
    Прекрасное применение свежему щавелю, который всего-то и бывает 2-3 недели в мае. Берете с лужка листья щавеля, моете их. Потом кладете в тарелку. Смотрите, какой он вкусный, красивый и национально-окрашенный. Потом - тут внимание! - самое главное. Открываете бутылку белого вина, в пару к щавелю обязательно кислотного, но нейтрального. Пино гриджио идеально подойдет. Или что-то подобное. Кто-то может использовать рислинг. И выпиваете ее. Допустимо нарезать немного сыру, взять чипсы или крекеры. А количество щавеля тут чисто по желанию. В принципе можете обойтись без него.
    - А я добавлю. Нарвали ли вы щавеля, шпината или салата - это несущественно. И есть ли у вас сыр, крекеры или другая закуска - тоже несущественно. Несущественно даже то, белое или красное у вас, кислое или полусладкое, или что-нибудь покрепче. А вот существенным тут будет май-баловник, будет май-чародей, и будет лёгкое его опахало. Ну, и несбывшиеся мечты о Прекрасной Даме.
    Скрыть текст

    Я хочу смотреть балет, пусть танцуют лебеди!

  • я сегодня купила творог "село зеленое" впервые. в стаканчике, как сметана. написано, что "сохранена структура зерна". штош, попробуем.

    Я хочу смотреть балет, пусть танцуют лебеди!

  • Соболевка киснет, а пить пока некогда. :dry:
    Ничего, наверстаем потом. Позовём Диегу, Демида, мою королеву с Аглоу и шаркнем по душе!
    Вспомнил Серафима, ему годовщина же тут, как раз.

  • Свободу Диего!

    Пеппилотта Виктуалия Рульгардина Крисминта Эфраимсдоттер

  • Он сто лет свободен, еслифчо. :а\?:

  • В ответ на: Он сто лет свободен, еслифчо. :а\?:
    перевоспитали?)))

  • Томатную пасту заталкиваю в морозилку. Я все в морозилку, что остаётся, толкаю.

  • вот хотела написать. отлично переносит заморозку и паста, и пассата на порции поделить и заморозить.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • В ответ на: Томатную пасту заталкиваю в морозилку. Я все в морозилку, что остаётся, толкаю.
    аналогично

  • В ответ на: Он сто лет свободен, еслифчо. :а\?:
    гордый какой. обиделся, наверное.

  • Остаток томатной пасты - в п/э пакет, делаю плоским, и в морозилку.
    Потом сколько надо отламываю.

  • дадада!!! про плоский - идеально.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • на самом деле сегодня День Пионерии.

    Что же это такое,
    Где же правда люди
    Я один в поле воин
    Справедлив и спокоен.

  • В ответ на: Остаток томатной пасты - в п/э пакет, делаю плоским, и в морозилку.
    Потом сколько надо отламываю.
    Красивое решение, украду...., а я томаты если крупные режу на 4 части и так замораживаю в пластиковых контейнерах, только ломать потом довольно сложно, хуже советских пельмешек смерзаются))

  • я томаты кружочками режу, кладу на досточку, постелив сначала пакет. в морозилку. часа через два, ну как замерзнет, достаю и уже просто в пакет складываю. и ничего ломать не приходится)

  • для меня это сложно))

  • Мама моя банку пасты сразу же раскладывает в форму, как для заморозки льда (небольшие ёмкости), и так хранит в морозилке, там порция ей как раз на одну готовку.
    А помидоры осенью, которые уже совсем не знает, куда деть, подпаривает, протирает через сито и замораживает в формах для кексов. Потом по пакетикам и зимой хорошо для соусов всяких или рагу. Можно не заморачиваться парить и тд, просто через мясорубку.

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • Я пробовала в форму, но возни больше. С плоскостью удобнее :улыб:

  • Лень — двигатель прогресса. ))

    Я не сдурела, я вообще такая. ©

  • я дачные помидоры запекаю с перцами, луком и чесноком, сбрызнутые оливковым маслом в духовке. потом в блендере со свежим базиликом измельчаю и замораживаю порционно в одноразовых контейнерах. готовый соус для пасты, в принципе.

    Я хочу смотреть балет, пусть танцуют лебеди!

  • Вот такие мандарины продаются в Ярче. Для сравнения сфотографировала с ручкой, яблоком и маракуйей.

  • Муж их очень любит. Сочные и не кислые. Я считаю, что дороговаты.

  • А я мороженные помидоры в блендер, туда же зелень какая есть, чеснок, масло. Вкусно, как летом)

  • Вот это бы в калинарный топик поместить) Не могу найти

    Не я последняя скотина - за мною очередь еще.

Записей на странице:

Перейти в форум