Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

А я хАчуууу!!!!

Печать RSS Деревом

Upjohn
универсальный маньяк
Сообщений: 83075
19.08.02 14:22
Почему на НГС до сих пор не кулинарного техник... тьфу... форума!!!

Дайте кто-нить рецепт лечо!!! (Только тот, кого за это потом можно будет убить/похвалить)

;)))
Нам с тобой Голубых небес навес (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
DrAnimal
как-то так
Сообщений: 12784
21.08.02 09:20Ответ на сообщение А я хАчуууу!!!! пользователя Upjohn
А в "Вопросы-ответы" не судьба?
Скоро 15 year on board. Да - я чуточку странный.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Upjohn
универсальный маньяк
Сообщений: 83075
21.08.02 14:56Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя DrAnimal
Причем тут "Вопросы-ответы"?
Я хочу чтобы был форум по кулинарии!!! Чтоб делиться рецептами и желудочным соком ;)))

Даже название на языке вертится: "Кулинарный техникум"
Нам с тобой Голубых небес навес (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kroha Ru
Анонимный пользователь
21.08.02 15:06Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя Upjohn
тогда уж сразу вывешивай "кто за кулинарное самообразование?"

глядишь и порадуют тя новеньким ..а так то что? крик в пустоту?

// отдаю свой голос сразу "за" , бу ходить теперь безголосая
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anna
guru
Сообщений: 4148
28.08.02 14:06Ответ на сообщение А я хАчуууу!!!! пользователя Upjohn
Поддерживаю!
Тем более первый топик есть для него (в вопросах ответах)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nevermind
Анонимный пользователь
28.08.02 16:28Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя Anna
О, супер. :)) Глядишь, я когда-нибудь научусь готовить :))
Я - за подобный раздел :)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
graff
лесник
Сообщений: 3954
29.08.02 06:18Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя Nevermind
я тоже за!

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
29.08.02 06:25Ответ на сообщение А я хАчуууу!!!! пользователя Upjohn
ВСЕМИ КОНЕЧНОСТЯМИ Я ЗА-а-а-а-а--а-а-а-а-а-а-!!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
30.08.02 07:23Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя kroha Ru
Кулинарные изыски? Это интересно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lulok
guru
Сообщений: 5680
07.09.02 22:39Ответ на сообщение А я хАчуууу!!!! пользователя Upjohn
Рецепт есть, но мною он не опробован ещё:

Лечо.

4 кг помидор,4 кг сладкого перца,4 головки чеснока,1 cт. сахара,1 ст.раст.масла,уксус,черный перец.
Помидоры измельчить мясорубкой(комбайном),посолить,добавить чеснок,масло и кипятить 15 мин.После положить нарезанный сладкий перец и варить до готовности. Снять с огня, прибавить ст.ложку уксуса и перец горошком.Хранить в прохладном месте.

Так штааааа.... На свой страх и риск :O)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lulok
guru
Сообщений: 5680
05.08.05 12:32Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя Lulok
Поднимаю тему.

Dakkia пишет:

Подскажите пожалуйста, как это готовится, что кладется и сколько времени варится. Ни разу не готовила, а тут захотелось.

OkSanny пишет:

вам в качестве зимнего маринада
или просто напокушать?

Анонимный пользователь пишет:

2 кг. очищенного нарезанного перца
0.5 кг. томатной пасты
1 стакан сахара
1стакан столового уксуса
1 стакан подсолнечного масла
2 столовые ложки соли без горки
1 литр воды
Все смешать ( без перца), кипятить. Как закипит добавить перец. С момента закипания
проварить 10-15 минут. Заливать в банки горячими. Закрыть металлическими крышками.
В перевернутом виде установить и закрыть теплым покрывалом.
Зимой не успеваешь баночки открывать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LOTA
activist
Сообщений: 323
09.08.05 09:00Ответ на сообщение Как готовить лечо? пользователя Lulok
У меня рецепт "по- мотивам".
Самое главное чтобы перец был толстостенным. Томатную пасту разбавляю по вкусу, такой густоты какой мне нравиться, добавляю туда перец горошек, гвоздику, соль 2ст.л/л, сахар 1ст.л/л, когда закипит кидаю резанный перец и не варю, а только нагреваю до кипения, добавляю туда 1 ч.л./л уксусной кислоты и раскладываю этот бланшированный перец по подогретым банкам (в банках лежит резаный чеснок и зелень укропа), заливаю расолом. Закатываю и под шубу, пока не остынет. Иногда расол остается, его можно пить просто так, очень вкусно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
мышь
Анонимный пользователь
11.08.05 08:55Ответ на сообщение Как готовить лечо? пользователя Lulok
2 кг. очищенного нарезанного перца
0.5 кг. томатной пасты
1 стакан сахара
1стакан столового уксуса
1 стакан подсолнечного масла
2 столовые ложки соли без горки
1 литр воды
___________________

Не будет ли вода лишней?
Это скорее всего маринованный перец какой-то...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
16.08.05 13:08Ответ на сообщение Re: А я хАчуууу!!!! пользователя DrAnimal
а тебе какое лечо надо которое закатывать или так сейчас есть? $:а\?:$
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне