Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

ужин на скорую руку

Печать RSS Деревом

Анонимный пользователь
06.06.03 06:22
готовить в такую жару лень... (признаться - и не в жару тоже).
Поделитесь мнениями, что можно приготовить на скорую руку на ужин? Моя фантазия иссякает....

заранее благодарна.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 06:28Ответ на сообщение ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Сырая цельная морковка, редисочка, лучок, петрушка, кусок хлеба с квасом
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 06:45Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
это чего такое? как в рекламе "дети любят фрукты"

я -не морская свинка.... правда-правда... :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 06:48Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Причем тут свинка? Традиционный русский летний ужин. ТОчнее одна из разновидностей.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 06:54Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
мой традиционный ужин из микроволновки достается обычно...
или, в противном случае, его вообще нет.. :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
06.06.03 07:12Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Если морковку заменить огурчиком, добавить вареной колбаски и яиц, тоже вареных :), все покрошить, кроме кваса, естественно , ссыпать в тарелку, все, виесте с квасом, и добавить сметаны, получится самое то для "такой жары" .
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 07:14Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Черный кот
а я не люблю окрошку, и чего бы все резала и резала.. лень... :О)

нет, салатики я пока и ем, но.. они ж надоедают... :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 07:22Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Тогда съесть компоненты, не режа, а потом запить квасом.

А можно еще напиться домашнего кефира. Очень сытно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 07:31Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
домашний кефир.................... он что, стоит где-то у меня дома, а я не видела... :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 07:33Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Он делается в домашних условиях из кефирного грибка.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 07:40Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
э-э-э-э-э-э-э-э.........................

я лучше магазинного...так более похоже на скорую руку, да и надежнее... я ж кулинар еще тот.... :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 07:45Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
А что там готовить? положил грибок в банку, залил молоком - к вечеру поллитра готова. Ну, кефирная поллитра, разумеется
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 07:49Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
В ответ на: Ну, кефирная поллитра, разумеется
ой, как скучно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 07:51Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Тогда придется ставить домашнюю бражку
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 07:54Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
м-да........ я вообще-то топик начала, чтобы поднатареть в вопросах ужина на скорую руку... тут уже про бражку говорим... :О)

ага, рецептиком тогда уже делитесь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Skeptik
guru
Сообщений: 5877
06.06.03 08:37Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Берите пример с мужчин: даже самый бестолковый из них сумеет за пару минут сварганить незамысловатое блюдо, называемое яичницей... - Быстро, легко и питательно - до утра доживёте...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 08:42Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Skeptik
а вот про нее я и не подумала ни разу!!!! :О) вот неумная!! :О)

спасибо... :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Skeptik
guru
Сообщений: 5877
06.06.03 08:58Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Да не за что. Кушайте себе на здоровье... Только не объедатесь на ночь, а то сны плохие будут сниться... ;-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.06.03 09:23Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Skeptik
ой, мне они плохие снятся в любом случае...

:О(
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anna
guru
Сообщений: 4148
06.06.03 14:41Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
=- Он делается в домашних условиях из кефирного грибка.

Cупер! И это на вопрос, что приготовить на скорую руку! Бедная девушка после твоих советов совсем ужинать перестанет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
06.06.03 14:43Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Anna
Вас, женщин, не поймешь - сами кричите, что не надо ужинать.
"Магазинный" кефир, кстати, тоже на грибках готовят.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Злыдь
волнистый бугагайчик
Сообщений: 14136
08.06.03 09:37Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
Чего ты ей всяку бяку советуешь? Сырые овощи жевать, самодельный кефир глотать... Из человека и вправду морская свинка получится!

Есть такая штука - большие такие круассаны. Их и на завтрак можно, и на ужин. Делов - всего ничего... Повдоль располосовал, кусок сыру/мяса запихал, в микроволновку на 30 секунд - и с чаем зажевать. На готовку - 2 минуты уйдет. А облопаться ими можно - аж до икоты...
If VEGETarians eat VEGETables, what do HUMANitarians eat?
Is PROgress controversial to CONgress?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.06.03 12:01Ответ на сообщение ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Запеченые овощи-мясо.

Все, что есть сочетаемое - режу, заворачиваю в фольгу и запекаю... Правда, мясо - отдельно, сыр, овощи - отдельно... У них разное время готовки.
Быстро и не жирно..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лев
veteran
Сообщений: 1866
08.06.03 13:27Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя yukkie
Любую рыбу ( практически), залить майонезом и в микроволновку, за 15мин. можно уложиться за все про все.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.06.03 14:35Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Лев
Почему-то рыба у меня ассоциируется исключительно с кошачьей едой.

Можно кроме яичницы еще и другие яичные блюда - омлеты всевозможные, гренки...
Гренки - вообще вещь как на завтрак, так и на ужин.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yukkie
просто я
Сообщений: 13509
08.06.03 14:38Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя yukkie
Да, еще можно порезанные овощи (для всяких мясоедов - вареную колбасу или мясо) залить томатным соком и майонезом и посыпать мягким сыром. МНям!!Наамного вкуснее окрошки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irena_vb
guru
Сообщений: 3433
09.06.03 09:24Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя yukkie
Для настоящих мясоедов колабаса - это неправильно и не мясо вовсе .
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
09.06.03 09:46Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя yukkie
В тридцати то градусную жару?... Кушайте пожалуйста. А мы лучше окрошечку. К тому же томатный сок не сочетается со многими весенними овощами.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Pushka
veteran
Сообщений: 2273
10.06.03 08:21Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
к тому же у некоторых на него (на грибок кефирный) аллергия случается...
люди как свечи: или горят .. или в ж...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
10.06.03 08:37Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Pushka
пока спасаюсь салатами, но... все ближе и ближе к готовке в микре...

:О)

рецепты записываю, можно сказать. :О)

спасибо :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ч.Май
Анонимный пользователь
10.06.03 08:39Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Злыдь
Хм... Совет хорош для атлета. А если деушка на диете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
10.06.03 08:49Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
Тогда круасан вычеркнуть! .
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Bonita
experienced
Сообщений: 618
10.06.03 10:44Ответ на сообщение ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Кстати, насчет ячницы и гренок.... Яйцо слегка взбиваете с небольшим количеством молока, соль, перец по вкусу. Режете хлеб, обмакиваете в эту смесь и жарите на сковородке (на все про все - нужно минут 10).
Телеграфный столб бьет машину
только в порядке самозащиты.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
10.06.03 10:46Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Bonita
записываю, записываю.. :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Злыдь
волнистый бугагайчик
Сообщений: 14136
10.06.03 10:51Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Ч.Май
от одного утром, в обед и вечером ничего не будет! Там калорий-то кот наплакал...

Это мне их надо штуки по три за раз... %)

Еще вариант - (ща как за рекламу баном огребусь!) овощи заиндевевшие... Вариантов - море. Особенно сейчас. Или, в конце концов, отрезается кусок мяса желаемого размера и толщины (гы-гы) и обжаривается на сковородке... С овощами съедается. На весь процесс - минут 10 если и уйдет... Я не считаю "время на поедание"...
If VEGETarians eat VEGETables, what do HUMANitarians eat?
Is PROgress controversial to CONgress?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Doktor
Анонимный пользователь
11.06.03 11:24Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: ой, как скучно...
Я думаю, чтодля начала надо определиться чего хочешь...
А то что ни совет - скучно, грустно, не люблю, не строгаю...
Капризная черезчур вы дама...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Doktor
Анонимный пользователь
11.06.03 11:28Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: а вот про нее я и не подумала ни разу!!!! :О) вот неумная!! :О)
Ну хоть сама в некоторых недостатках призналась...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Doktor
Анонимный пользователь
11.06.03 11:33Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Черный кот
В ответ на: В тридцати то градусную жару?... А мы лучше окрошечку.
Самое грамотное блюдо для жаркой погоды... Но, хоть и жарко, а грамм 150 холодненькой предварительно для аппетиту никому не повредят...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
11.06.03 12:29Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Doktor
у-у-у-у-у., если я начну признаваться во всех своих недостатках, то быстро стану гуру... :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
11.06.03 12:32Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Doktor
я не столь капризна, сколь ленива в такую жару, тем более.
я сразу сказала, что готовить мне лень.
а если бы я знала чего хочу, я бы не открывала темку.

отчего ж .... планирую даже приготовить то, что советуют :О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Doktor
Анонимный пользователь
11.06.03 12:56Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: у-у-у-у-у., если я начну признаваться во всех своих недостатках, то быстро стану гуру... :О)
Хм... а тут есть даже vip-дама... Что она скажет по этому поводу?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
11.06.03 12:58Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Doktor
ну! скажете тоже! она стала ВИП не потому что признавалась в своих недостатках!

Исправлено пользователем Likka (11.06.03 12:59)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119518
11.06.03 20:12Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Doktor
По какому поводу?..
Просто я тут давно, и скорость печати у меня высокая.
А флудом я как-то особенно не увлекалась никогда...

Кстати, возвращаясь к теме. Я вообще не готовлю ничего, что занимает больше 20 минут времени. Если совсем леть, тогда пельмени покупные. В последнее время предпочитаю "Русские" Торговой площади. Они большого размера, но вкусные.

Салаты не люблю, лучше целиком съем овощи, и ложку майонеза. Зачем время тратить, все равно в желудке будет то же самое... То же самое с окрошкой.

Готовлю в основном в микроволновке. Картошку жарю во фритюрнице - быстрее это. И не так жирно.

Вообще, питаюсь очень просто...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
13.06.03 07:38Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Крыска
В ответ на: Картошку жарю во фритюрнице - быстрее это
Это на подсолнечном масле? Самоубийца!
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Upjohn
универсальный маньяк
Сообщений: 83075
15.06.03 09:43Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Крыска
>А флудом я как-то особенно не увлекалась никогда...

Ню-ню)
Нам с тобой Голубых небес навес (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
мышь
Анонимный пользователь
17.06.03 06:47Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Крыска
Вообще-то общеизвестный факт, что растительный жир помогает усвоению витаминов и микроэлементов в овощах. Так что лучше обработать майонезом или сметаной, растительным маслом до отправки в рот. 33 раза пережевать. Во рту одна среда (с нее все и начинается), в желудке другая.))) (Полушутя, полусерьезно)

Хозяйке топика:
Чем я лакомилась на скорую руку: жимолость со сметаной и сахаром. Чай, можно зеленый. Очень в жару помогает.)))

Любая ягода, выросшая на наших сибирских территориях))) со сметаной или ряженкой (дети это называют домашним йогуртом)...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
17.06.03 07:02Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя мышь
В ответ на: Вообще-то общеизвестный факт, что растительный жир помогает усвоению витаминов и микроэлементов в овощах.
Общеизвестный но не полный. Растительное масло способствует усвоению витаминов в нем растворенных, так что в салате растительное масло болше для вкуса.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
18.06.03 07:03Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя Черный кот
жить вообще вредно - от этого умирают....

:О)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ШароМышка
Анонимный пользователь
16.07.03 11:53Ответ на сообщение ужин на скорую руку пользователя Анонимный пользователь
Вчерашний легкий ужин.
Время готовки пять минут.
Недостатки - грязная кастрюля.
Достоинства: 5 минут. Составляющие: жменька крупы и вода.
Противопоказания: личная непереносимость составляющих:
1. вода
2. соль
3. крупа (геркулес).
Кипятим воду, крупу в неё кидаем, водим кастрюльке ложечкой, солим.
Как нам кажется готова, в тарелку её, родимую, маслица (это для праздника души). Ой ляля.
Можно изюма кинуть. Но это буржуйская роскошь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
16.07.03 13:08Ответ на сообщение Re: ужин на скорую руку пользователя ШароМышка
а я в последнее время шибко залюбила мексиканские лепешки, особенно ежели ими прикусывать всевозможные хрусткие и сочные овощи.

тесто можно приготовить заранее - например в выходные, останки заморозить, перед готовкой "растаивать" в микроволновке.

тесто: 2 стакана муки, стакан теплой воды, чайная ложка соли, пакетик сухих "быстрых" дрожжей, две столовых ложки - смешать, слепить колобок, обмазать растительным маслом, положить в кастрюльку, накрыть мокрым полотенцем и поставить в теплое место - часика на полтора.

раскатываем небольшие (размером с блюдце) тонююююююсенькие лепешечки.

включаем духовку - градусов на 220.

а в это время делаем собственно мексиканскую составляющую: в тарелочку наливаем растительного маслица, засыпаем всевозможных приправ (зеленых, красных, желтых, но обязательно остреньких; я сыплю все - от орегано и петрушки до карри и спецприправ: для корейской морковки или пиццы, например) и соли.

трем сыр.

кладем на противень пергамент.

выкладываем на пергамент лепешечки - скока влезет. каждую смазываем той самой мексиканской составляющей. сыплем чуть-чуть сыра (в голодный год на этом этапе можно обойтись и без него).

сверху на каждю лепешку кладем еще по одной, вдавливаем ее по мере возможностей в нижележащую (у меня, например, есть такая небольшая каталочка на палке - как раз по формату лепешек). опять обмазываем и вот тут сыплем сыра, не жадничая.

на 10-12 минут в духовку (двусторонний режим).

ИТОГО = 20 минут 40 секунд

3 минуты - разморозить тесто;
4 минуты - раскатать лепешки;
30 секунд - наприправить масло;
30 секунд - потереть сыр;
40 секунд - залить маслом и засыпать сыром;
12 минут - готовить.

Кушайте не обляпайтесь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне