Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

День рождения на природе

Печать RSS Деревом

Lissa
guru
Сообщений: 5426
16.07.03 13:06
Что можно приготовить? Из холодных блюд
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
16.07.03 13:44Ответ на сообщение День рождения на природе пользователя Lissa
Да все что душа пожелает!
Можно бутерброды всякие разные - только небольшие, их желательно проткнуть зубочисткой, чтоб не развалились по дороге!
само собой свежие фрукты-овощи! Хотя как говорится, лучший офощ это колбаса!
Наша компания всегда на пикник готовит салат из капусты-кукурузы -крабовых палок (но это просто уже местная традиция)!
В одной из кулинарных книг однажды прочитала - если собираетесь на природу - приготовте буженину (!) она вкусна и в холодном виде.

Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lissa
guru
Сообщений: 5426
16.07.03 14:26Ответ на сообщение Re: День рождения на природе пользователя Penelopa
КАК ГОТОВИТЬ БУЖЕНИНУ?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
16.07.03 16:56Ответ на сообщение Re: День рождения на природе пользователя Lissa
ДА УЖ ВОПРС НА ЗАСЫПКУ!
просто буженина сама по себе продукт готовый к употреблению. В основном (кроме прямого назначения) можно добовлять в салаты....и сей подобное.
Простор для фантазии не вообразим!
Я просто стараюсь действовать экспромтом.......и вроде не когда не ошибался. Удачи!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lulok
guru
Сообщений: 5680
16.07.03 21:49Ответ на сообщение Re: День рождения на природе пользователя Lissa
Для ентого, с позволения сказать, блюда нужно взять (купить, найти, экспроприировать) 450 г свинины, 1/2 л кваса, 1 луковицу, чеснок, сало топленое, лавровый лист, перец, гвоздика, соль.
Мякоть (лучше задней ноги) разрезать на крупные куски, положить в посуду. Добавить лавровый лист, перец горошком, гвоздику, шинкованный лук. Залить квасом и поставить в холодильник на 2 суток. Если за 2 дня не умер от голода, то куски свинины обсушить полотенцем, натереть солью с чесноком, положить на противень, полить жиром и жарить в духовке до готовности. К моменту окончания готовки обязательно приготовить спасательный жилет, а то захлебнешься!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
17.07.03 06:16Ответ на сообщение День рождения на природе пользователя Lissa
Очень хорошо идут свежие помидоры, фаршированные сырным салатом (тертый сыр, чеснок, майонез, зелень).

А нафаршированные им же зеленые перцы подержать в холодильнике, а затем нарезать ркжуками) И красиво, и вкусно. Сюда лучше брать плавленный сыр, он плотнее.

Шашлыки - это само собой.)))

жаренные на шампурах сардельки - просто полный восторг.

Слегка обжаренный хлеб (в тостере или на костре) натереть зубчиком чеснока, намазать порубленным вареным яйцом с майонезом, сверху положить ломтик помидора. Тает во рту!

КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лев
veteran
Сообщений: 1866
18.07.03 06:27Ответ на сообщение Re: День рождения на природе пользователя Lissa
Можно с квасом, а можно проще, берете мякоть свинины, желательно зарулетить и связать, сварить до полуготовности ( вино белое, коренья, морковь, лук, перец, соль, базалик немного) после чего переложить в сковороду и обжарить со всех сторон в духовке, посыпать перцем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zizi
динама
Сообщений: 31682
18.07.03 08:00Ответ на сообщение День рождения на природе пользователя Lissa
совет по теме - на маркса продаются оч удобные пластиковые контейнеры - как раз для таких целей, там же где и разовая посуда.
А из еды -так советуб пожарить рыбу в кляре небольшими кусочками - в холодном виде оч вкусно и мобильно.
все будет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
18.07.03 08:41Ответ на сообщение Re: День рождения на природе пользователя zizi
это точно (про рыбу)
а еще в кляре можно куриное филе - жарится очень быстро. Холодным - вкусно!
Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
18.07.03 09:06Ответ на сообщение Re: День рождения на природе пользователя Penelopa
Еще очень вкусно просто запечть в духовке горбушу или любую красную рыбу. Ничего сложного, положить на лист, распластав и вынув хребет, посолить, специй и приправ по личному вкусу - и запекать минут 30. Потом сложить мяско в контейнер и кушать одно удовольствие!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне