Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Оригинальное блюдо из макарон

Печать RSS Деревом

Irisha
guru
Сообщений: 3024
04.08.03 09:05
Кто нибудь знает что нибудь вкусненькое?
Знаю есть один итальянский рецептик с морковкой, с перцем и с макаронами нокак готовить его не знаю, даже и не предпологаю, возможно кто нить сталкивался?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
04.08.03 09:54Ответ на сообщение Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha
например, макароны по-флотски или запеканка. Еще - макароны с творогом.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irisha
guru
Сообщений: 3024
04.08.03 10:02Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Анонимный пользователь
не, я ткаое не люблю!
а рецептик с овощами знаете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
04.08.03 10:06Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha
дык это...просто все) овощи (какие любите) порезать, потушить и выложить на макароны) либо перемешать) оч.вкусно)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Penelopa
guru
Сообщений: 8853
04.08.03 10:57Ответ на сообщение Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha
дома есть сборник рецептов итальянской кухни, завтра принесу. выложу парочку. там все с макаронами
Объект закрыт на реконструкцию
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Stacy
activist
Сообщений: 205
04.08.03 12:30Ответ на сообщение Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha
На каком-то сайте читала не так давно.
Отварить макароны в подсолёной воде (как обычно, в общем).
Отдельно - соус (в нём всё дело):
Порезать луковицу и потушить в масле до прозрачности, потом туда же порезаную (или потёртую) морковку, ещё немного тушите. Затем добавляете один молодой порезаный (лучше мельче) кабачок. Тушите до готовности, приправляете специями разными. В конце всё это дело заправляете стаканом сливок.
Вот эти воусом заливаете макароны и перемешиваете.
Подавать можно, посыпав зеленью
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
04.08.03 14:47Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Stacy
ежели дома есть макароны, томатная паста (либо кетчуп), лук, морковь, свежий перчик и - самое главное - СЫР, то можно приготовить самую что ни на есть итальянскую ПАСТУ. обжариваете на сковородке лук, овощи, добавляете самые разные специ, сахар, соль, выливаете томатную пасту. пусть это месиво пару минут поклокочет. потом выливаете в готовые макароны, перемешиваете, посыпаете тертым сыром (можно его закинуть этакими брусочками: расплавится - будут этакие сырные сопли).

итальяшки в свою пасту добавляют все что угодно - кусочки колбасы, жареный фарш, рыбу и т.д.

для большего правдоподобия сделайте соус жидким и вылавливайте из него макароны прямо руками - итальянцы их так и лопают:))

а моя вечноголодная сестрица поступает следующим образом: трет на терочке огурец (зимой - соленый, летом - свежий), режет вареное яйцо, высыпает все это в тарелочку с вареными, но уже слегка остывшими макаронами, добавляет зелени и заправляет майонезом.

а еще с ними делают всякие запеканки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irisha
guru
Сообщений: 3024
05.08.03 09:16Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Анонимный пользователь
Ну у вас и рецепт..... мне чуть плохо не стало от ваших гипербол в рецепте"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
05.08.03 09:25Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha
не пОняла... гипербола - это, вроде как, преувеличение. а вы что имели ввиду:)) дозы???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
05.08.03 09:54Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Анонимный пользователь
Я так понимаю она имела ввиду, что сопли жеватьне каждому по вкусу, хоть и сырные.

Кстати, я видел, что итальянцы вместо рук используют две вилки... Или это были не итальянцы?
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
05.08.03 09:56Ответ на сообщение Оригинальное блюдо из макарон пользователя Irisha
Мы с макаронами делаем лагман, но там, все таки, нужна еще редька и мясо.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
06.08.03 23:47Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Черный кот
А я вот в Италии живу! :)))
и эти макароны уже достали!
Итальянзы их еще сверху молотым сыром посыпают. Пармиджано называется.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
07.08.03 10:17Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Анонимный пользователь
А я так понимал, что это "макароны по швейцарски"...
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
atman
Анонимный пользователь
07.08.03 14:00Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Черный кот
Нет. Они любое блюдо из макарон молотым сыром посыпают.
За исключением макарон с морепродуктами типа каракатицы, устрицы, креветки и всякая такая ботва.. Ну и гадость..
А приправы к макаронам это они конечно умеют делать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
21.08.03 11:20Ответ на сообщение Re: Оригинальное блюдо из макарон пользователя Черный кот
мой рецепт как приготовить что-то, когда практически ничего нету.
пошуршав в холодильнике нахожу помидорку, марковку, лук,может быть перчишку болгарский, горох мороженый, ну, короче какие-нибудь овощи. все строгаю и тушу. ОЧЕНЬ изредка помешивая. Пару-тройку-четверку молочных сосисок режу, поджариваю, смешиваю с овощами. спагетти отвариваю. выкладываю на тарелочку и все вкусно съедаю.
особо круто, если стручковую фасольку нарезать, отварить, потушить вместе с остальными овощами. ну, это уже вообще пища богов!!!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне