Буду благодарна за рецепт приготовления нужного мне блюда (название не знаю, коллеги сказали что это "курица по-французски"): с курицы целиком снимается кожа, мясо отделяется от костей, мелко режется и им заполняется шкура. Что в начинку еще добавляют, чем сверху мажут, сколько минут и при какой температуре готовят?