Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ - 1

Печать RSS Деревом

Крыска
unreal
Сообщений: 120006
18.11.05 22:38Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя ТАТИ
> фирма "Лепица" пелемени "Боярские" и "Купеческие"

Где продаются и почем?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
21.11.05 07:46Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Крыска
имхо, дрянь эта Лепица
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120006
21.11.05 08:28Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя quaker
Я неспешно доедаю пачку Добрич Элитных, и уже привыкла к их вкусу даже :-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТАТИ
Анонимный пользователь
21.11.05 09:37Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя quaker
В ответ на: имхо, дрянь эта Лепица
Ну не знаю, наверное просто на вкус и цвет товарищей нет. Мне очень нравится. Еще нравятся кольцовские. Может быть конечно кто-нибудь опять скажет -"Дрянь" Но мне НРАВИТСЯ!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120006
21.11.05 09:42Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя ТАТИ
Ну, про кольцовские я бы сказала "ничего особенного".
Но и дрянью бы не назвала. Давненько я их пробовала, правда... Кажется тесто не очень - разваривается... Или нет?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТАТИ
Анонимный пользователь
21.11.05 10:17Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Крыска
Вроде не развариваются. Я же говорю, что последнее время Лепицу покупаю. А по поводу цены и мест продажи - Все есть в "Быстрономе" на Пермитина, 24. Вот только цену не скажу как-то не запомнила, но кажется в пределах 100руб. за 1 кг.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ява
guru
Сообщений: 3626
21.11.05 10:28Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Крыска
Кольцовские вполне съедобные, кроме "Золотой серии" - название как издевка, или мне просто с пачкой не повезло.

Элитные от Сибирского гурмана за свою цену слегка разочаровали - фарш неплохой, нежный, но тесто толстовато и совершенно не пахнут мясом, пельменного вкуса нет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТАТИ
Анонимный пользователь
23.11.05 11:34Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя ТАТИ
Ой-ой-ой!!!Я всех обманула! Вчера посмотрела в магазине. Мои любимые пелемнеи "Боярские" и "Купеческие" произаодитель не Лепица, А "Сибирский гурман"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Doktor
Анонимный пользователь
23.11.05 11:49Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Крыска
В ответ на: фирма "Лепица" пелемени "Боярские" и "Купеческие"

Где продаются и почем?
На Восходе в подвале 43р. за 450 гр.
И Лепица и Гурман - одна цена и идентичная упаковка.
Попробовал - обычные, особого восторга не вызвали. Водка оказалась вкуснее...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Balu
veteran
Сообщений: 1258
28.11.05 15:53Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Doktor
Хоть и много уже сказано, но самые вкусные это полюбому - домашние, в смысле дома саморучно сделанные. А по поводу фабричных пельменей, всегда нужно помнить, что какой бы ни был производитель, ВСЕГДА в пельменях есть различные пищевые добавки всякие разрыхлители, подсластители, заменители, разные улучшители вкусов и т.д. Только домашние пельмени получаются без химии.
К стати вчера ну очень захотел домашних пельмений, взял свежую говядину и свинину (сам привез из деревни), сам завел тесто, фарш, ммммммммм - пальчики оближешь, налепил два протвеня, сейчас на балконе стоят. Хотя покупать в любом случае дешевле и удобнее, но так как дома уже не будет.
P.S. А Ярославских хороших уже нет давно и не будет, от них технолог уволилась уже давно и стало у них г...но. А технолог свой цех открыла, вот только под каким именем выпускает я не знаю.
Да, к стати, по свежей памяти, если прикинуть себестоимость моих вкусных домашних пельмений, то цифра для продажи была бы рубликов 120-130 за кг. (из всего натурального и свежего)Это не реклама это анализ, т.к. я в магазине рядовых (обычных) пельмений в ценовой категории свыше 100 руб. редко встречал. Можно сделать выводы...
Исправлено пользователем Balu (28.11.05 15:57)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Pesik
guru
Сообщений: 3432
14.12.05 11:19Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Balu
На мой взгляд, магазинные можно есть с большой голодухи. Причем видимо спрос большой, т.к. те что были более-менее, стали иметь привкус сои, и, чтобы их съесть необходимо залить предварительно огромным количеством соуса. От магазинных мы отказались, на черный день имеем запас, купленный в пельменной.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nskyy
veteran
Сообщений: 1701
15.12.05 12:30Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Pesik
"Торговая площадь" в смысле. "Домашние" неплохие у них. Бюджетно вполне и вкусно.

А вот "Сибирский гурман" поплохел... Мне даже "Элитные" не понравились
За нашу Советскую родину!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
мадемуазель
Анонимный пользователь
15.12.05 14:30Ответ на сообщение Re: Мне "Торговка" нравицца пользователя Nskyy
а папа у меня уважает "Для любимых мужчин". сама не знаю, может, это просто из-за названия, хотя...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lulok
guru
Сообщений: 5680
16.12.05 01:23Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Pesik
///На мой взгляд, магазинные можно есть с большой голодухи///

Не, есть хорошие, только стОят дорого. Недавно в магазине на дегустации попробовала - вкусные! - но цена... 156 рублёв за 700 грамм
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Му-му
guru
Сообщений: 3657
17.12.05 21:18Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Lulok
Это у Торговой площади появились новые пельмени (забыла, как называются, продаются на подложках по 700гр).
Да, они дорогие, но из пельменей ТП ПОКА самые съедобные.
Выделила ПОКА – именно пока продукт новый, надо к нему приучить потребителя –технология соблюдается.. Потом – начнутся «усовершенствования» рецепта.
По-моему, у ТП все так и происходит, не только с пельменями, но с колбасой.
Домашние – поначалу были нечего, сейчас – отвратные, мясо - обрезь, тесто – на яйцах конкретно экономят.
Столичные – а это разве пельмени? Это ювелирно:-) пельменеобразно слепленное тесто (да, пару яиц в него уже кладут). Соотношение тесто/начинка там приблизительно 5:1.

Вообще, чем хороши покупные пельмени - экономная еда:-) Пакета в 1 кг с лишкОм хватает (еще и остается) на ужин семье
из 4-х человек (в каждого влезает не больше 15 штук даже Столичных:-)
В то время как пельменей домашнего приготовления и по 30 штук маловато бывает...
Покупные - раз в месяц съедят молча, если же раз в неделю предлагать - гундеть будут. Домашние - готовы есть каждый день всю неделю.

Пельмени домашнего, саморучного приготовления - очень экономная весчь.
Покупные пельмени - затратная.
По быстроте же: время, затраченное на варку покупных пельменей = времени приготовления отбивной из филе курицы.

Тут кто-то писал о том, что не ест покупные пельмени из-за брезгливости.
Поддерживаю.
Вообще покупное молотое мясо - это что-то....
Здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 120006
18.12.05 10:50Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Му-му
Сырыми вы их, что ли, едите, что брезгливость у вас...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Му-му
guru
Сообщений: 3657
19.12.05 18:38Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Крыска
:-)
Ну канешна отварными.
Токо аппетита размышления о том, что там в начинке накручено, не прибавляют:-)

О!
Еще один критерий качества пельменей - вид бульона ПОСЛЕ варки.
Правильные пельменЯ - прозрачный,
фуфловые - клейстеровидный.
Этот критерий, помнится, даже где-то в ТУ приписан должен быть.
Здесь, знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте! (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
fores
activist
Сообщений: 117
20.12.05 18:25Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя sonica
НПП
Так получилось, что пельмени мы покупаем в "Быстрономе", так вот, видимо, никто из местных, кроме меня, форум не читает. Гурман был несвежий. Я его все равно съел, на фигуре отразилось в лучшую сторону.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Leshick
activist
Сообщений: 290
26.01.06 11:49Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя jamaka
Согласна,насчет Кольцовских мне тоже они очень нравятся,все остальные так себе,я живу кстати рядом с этим производством
:)(ОЛя)
Руками не трогать!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Leshick
activist
Сообщений: 290
26.01.06 11:57Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Doktor
Нелегалок,вот ты не знаешь и не говори,а где их нет этих нелигальных?
Руками не трогать!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Квинни
member
Сообщений: 56
27.01.06 12:42Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Doktor
В ответ на: Особо радует что она прекрасно знает путь к моему сердцу лежит через желудок :p
А меня вот как-то не привлекают мужчины, путь к сердцу которых лежит через желудок...
Сомнения берут - может, им не женщина нужна, а кухарка...Да денег не хватает ей на жалованье.
И знаю вполне достойных мужчин, любящих своих жен, при этом жены готовить не умеют вообще.
Я лично готовить умею неплохо, и временами даже люблю, однако приличными магазинными пельменями не брезгаю.

Однако отклоняемся от темы.
Недавно купила какие-то алтайские пельмени - "От Иваныча", что-ли. Съедобные.
А больше всего мне нравятся манты с бараниной от Торговой площади
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
БенГальский
Анонимный пользователь
25.02.06 20:56Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Leshick
По зиме брал телятину у человека, который держит 60 голов. Он мне рассказал, что сдает мясо для Кольцовских пелеменей, через посредника. Так посредник этот, приехав за партией некоторое время назад, после забоя, когда хозяин еще не освежевал телячьи головы, сказал - мол этого делать не нужно, сейчас производство такое - безотходное. Все растворяется, делается вытяжка и вперед, пелемени Кольцовские! Так что, уважаемые, кушаем мы и шкуру и кости, сами того не замечая....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Balu
veteran
Сообщений: 1258
26.02.06 12:00Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя БенГальский
Про Кольцовские это и раньше было понятно, раз взял их, чуть не отравился. КАКА в общем. А манты с бараниной у Торговой площади не всегда хорошие. Хотя в общем торговая площадь манты делает хорошие, недавно брал обычные, оказались вкусными...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
27.04.06 14:41Ответ на сообщение КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ - 1 пользователя Алёшка
Начиталась я про пельмени))))
Работала несколько лет назад в фирме "Алекон", так хотелось хоть один отзыв о них увидеть...ну что форумчане никто не пробовал что ли....???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Yvette
guru
Сообщений: 5417
27.04.06 15:07Ответ на сообщение Re: КАКИЕ пельмени САМЫЕ ВКУСНЫЕ????? пользователя Balu
Когда их только начали лепить лет 10 или 8 назад они были супер, причем так как Кольцово большая деревня, то все прекрасно знали в каких условиях их производят (все было тип-топ по словам работников БМК) и вся деревня их ела. Моя соседка говорила "Я бы ребенка дрянью кормить не стала, а этими пелменями можно - у меня там знакомая работает".... А сейчас -фууу, бяка стали... Я покупаю только в "Роще" или "Мясе" на Российской на развес в Мясе луше - они не пересоленые у них, в Роще зато сортов много...
"Они меня ждут эти неприятности? Я пошел!" Котенок Гав
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне