Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Ужин... самый обыкновенный ужин.

Печать RSS Деревом

Nanya1m
member
Сообщений: 29
12.03.06 17:47Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Lulok
Если можно рецепт курочки!! Чем обмазываете, как долго запекаете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lisenok82
experienced
Сообщений: 895
13.03.06 10:36Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Nanya1m
А вот еще рецептик. Где-то подсмотрела, где-то сама додумала. Режете мясо соломкой обжариваете. Отдельно обжаривается лук, морковь, помидары и болгарский перец (зимой вместо него идет лечо). потом мясо соединяется с овощами и это все немного тушистя. Не забывайте про соль, зелень и специи.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RAZVALUTION
veteran
Сообщений: 2923
13.03.06 12:34Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Lulok
курица -
пиво кака:-)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nica2005
Анонимный пользователь
20.03.06 10:33Ответ на сообщение Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Katty
Для тех у кого нет предубеждений против лапши:

Куриные сердечки обжарить на раст масле, туда же лук репчатый. Когда готово - туда же отваренную вермишель. Все перемешать - зелень по вкусу.
Супер быстро - дети трескают за обе щеки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Желток
Анонимный пользователь
12.04.06 14:52Ответ на сообщение Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Katty
А у меня муж обожает зразы с яйцом, очень часто просит приготовить, а главное проще простого - заворачиваю половинку вареного яичка в котлетный фарш, сверху майонезом и в духовку! А гарнир - по настроению!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Девушка за рулём
veteran
Сообщений: 2090
12.04.06 15:13Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Желток
вот , только вчера про это думала. Спасибо, уточнили с технологией процесса. Завтра завернём пол яйца в фаршмайонезом и в духовку
мамашка в квадрате
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Hippi
v.i.p.
Сообщений: 10914
28.05.06 09:57Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Lulok
Привет! Супер! Чуть-чуть слюной не подавился. Будем пробовать, обязательно! Такой очень хитрый способ, жирок на сковородке остается. А традиционный вопрос бутылка какая? И не лопается?
---------------
Еще подскажите рецептик вкусного подлива. Совершенно не умею подливы делать, смешаю все, самому потом смешно.
Если весь мир у твоих ног, главное – ни во что не вляпаться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lulok
guru
Сообщений: 5680
28.05.06 11:08Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Hippi
Да какую хотите, народ даже на пивной банке запекает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Hippi
v.i.p.
Сообщений: 10914
31.05.06 10:47Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Lulok
Привет! А это идейка хорошая, на выходных попробую. А как Вы отнесетесь к аджике? Точнее можно курицу обмазать аджикой не острой? И по советуйте, чем можно обмазать курицу.
Если весь мир у твоих ног, главное – ни во что не вляпаться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kiki
Анонимный пользователь
14.10.06 20:55Ответ на сообщение Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Katty
А я люблю готовить мясо в вине. Не помню чей это рецепт: то ли греческой кухни, то ли ещё какой...
В общем так:
1. Обжарить на раскалённом масле лук кольцами, морковь.
2. Нарезать мясо на мелкие кусочки.
3.Обжарить минут 5-10 на сильном огне с двух сторон.
4. Залить в это мясо примерно 2 стакана красного вина ( любого). Так залить, чтобы только его скрыло и всё.
5. Всыпать туда немного корицы ( на любителя, но по рецепту корица необходима).
6. Бросить туда связанный пучок петрушки.
7. Убавить огонь и жарить мясо на слабом огне 1,5-2 часа.
Так что если у вас есть время, попробуйте, не пожалеете! Мясо просто тает во рту!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
YESka
guru
Сообщений: 4516
16.10.06 06:29Ответ на сообщение Re: Ужин... самый обыкновенный ужин. пользователя Hippi
Очень вкусная "обмазка" для курицы:
Лук (мы резали кольцами) слегка посыпать сахаром и полить уксусом. Пусть малость постоит помаринуется. Потереть сыр. Затем смешать лук, сыр, майонез и яйцо. Курицу сначала нужно натереть перцем, солью, любимыми приправами, а затем уже сделанной смесью и всё. В духовку ))
Лучше наслаждаться манией величия, чем страдать комплексом неполноценности...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне