Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Пелемени в микроволновке

Печать RSS Деревом

БенГальский
Анонимный пользователь
13.01.07 21:29
Кто-нибудь готовит? Как готовите и что получается.
Холостяк однако.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Альфа
veteran
Сообщений: 1770
14.01.07 06:42Ответ на сообщение Пелемени в микроволновке пользователя БенГальский
На работе иногда приходится. Сперва размораживаю их, потом заливаю кипятком из чайника и ставлю минут на 15 на максимальный режим. Главное, воды побольше налить, иначе они отвратительные получатся. А вообще лучше в кастрюле: и крышку открыть можно, чтобы пена не бежала, и помешивать, чтобы не слиплись легче. Просто на работе по другому никак. :(
Мир прекрасен, пока он познаваем...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
EWG_DCLXVI
Крёстный отэцЪ
Сообщений: 46315
14.01.07 22:25Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя Альфа
Немножко офтоп мона?
Тоже извращаемся на работе: я и еще оди человек не пьем растворимОЕ кофе (ведь гумно среднего рода? правда?), но ни турки ни кофеварки чтобы заврганить натуральный на работе нету, и потому просто заливаем в кружке кофе кипятком и накрываем на несколько минут чтобы кофе запрился. Всё равно вкуснее чем растворимОЕ!
Это я к чему? да к тому что только на работе допустимы такие военнно-полевые способы приготовления, дома - то что мешает не совершать эти шаманские танцы с бубном?
существует легенда, что когда-то давным-давно, один мудрый человек взял и оставил при себе своё гремучее мнение
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Крыска
unreal
Сообщений: 119872
15.01.07 10:47Ответ на сообщение Пелемени в микроволновке пользователя БенГальский
Лучше на плите.
В микроволновке на пару я пробовала - фигня получается, все равно сохнут
С водой - изврат, если воды лить мало, то переворачивать их приходится, а если много - ей-Богу, на плите быстрее.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Docent
old hamster
Сообщений: 20801
15.01.07 13:04Ответ на сообщение Пелемени в микроволновке пользователя БенГальский
Я делаю так: накладываю одну порцию мороженных пельменей (в 1 слой) слекка смачиваю водой (чтобы были мокрыми поверхности, ну и на дне было миллиметра 3) и ставлю на максимальную мощность минуты на 4. Получается относительно суховато, но быстро, да и вода становится очень жирным бульоном, в который окунаю поедаемые пельмени.
Caveant consules!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IN
veteran
Сообщений: 1141
15.01.07 13:41Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя EWG_DCLXVI
Вот, кстати, молотый кофе как раз замечательно готовится в микроволновке - доводится до пенообразования после заливки кипятком. С удовольствием употребляю такой на работе, получается намного вкуснее, чем просто залить кипятком и настоять
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Альфа
veteran
Сообщений: 1770
15.01.07 18:03Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя IN
Какая замечательная идея! И почему я раньше сама на догадалась. Всегда хотела на работе нормальный кофе, но не люблю растворимую бурду. Спасибо за подсказку!
Мир прекрасен, пока он познаваем...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Adeli
guru
Сообщений: 7597
15.01.07 21:53Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя Альфа
прежде чем вы научитесь его варить таким способом - сами упаритесь как тот кофе
убежит! как пить дать убежит и не раз и не два!
к слову, я так и не научилась... пью чай
а кофе варю утром дома в турке
типа ритуал
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
makmara
activist
Сообщений: 219
16.01.07 06:43Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя Adeli
Чтобы не убежал, надо просто следить, не отрываясьМы тоже на работе частенько кофе в микроволновке варим. Конечно, в турке он вкуснее получается, но уж лучше такой, чем растворимый. Поэтому мы заливаем кофе холодной водой, ставим в микроволновку и следим. Как только поднимается пенка - выключаем. В приницпе можно раза 2-3 довести до кипения, либо просто дать ему немножко настояться, а потом уже пить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elizaveta
guru
Сообщений: 5726
16.01.07 11:06Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя IN
Я давно так делаю.
Залила горячей водой из кулера, поставила в микро и слежу. Через полминуты начинает подниматься пена, в этот момент и выключаю. Всё отлично получается.
Сегодня самый лучший день моей жизни!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
EWG_DCLXVI
Крёстный отэцЪ
Сообщений: 46315
16.01.07 13:04Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя IN
В ответ на: Вот, кстати, молотый кофе как раз замечательно готовится в микроволновке - доводится до пенообразования после заливки кипятком. С удовольствием употребляю такой на работе, получается намного вкуснее, чем просто залить кипятком и настоять
Вот только проблема в том что микроволновка у нас на работе только в столовой, а кофей пьём раза 3 за смену (иногда больше, иногда меньше)
существует легенда, что когда-то давным-давно, один мудрый человек взял и оставил при себе своё гремучее мнение
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Adeli
guru
Сообщений: 7597
16.01.07 20:17Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя Elizaveta
однако какие вы все тут глазастые!!!
я вот через это черное стекло в микроволновке вообще нифига не вижу!
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Adeli
guru
Сообщений: 7597
16.01.07 20:21Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя EWG_DCLXVI
сейчас бытовая техника типа пластиковых электрочайников резко подешевела, так что думаю будет не накладно вам прикупить маленький чайничек и варить кофе в нем

самое удобное, что спирали в нем нет
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IN
veteran
Сообщений: 1141
17.01.07 09:15Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя Adeli
В ответ на: однако какие вы все тут глазастые!!!
Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка! (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lov85
Анонимный пользователь
17.01.07 10:03Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя IN
А я про пельмени наверное продолжу тему! Меня на днях научили готовить пельмени в горшочках и в микроволновке, засыпаете в горшок пельменей, всякие специи, посолить можно лук, а потом кипятком залить, после чего в микроволновку, минут на 15, ну там смотреть надо,и помешивать, у всех по разному они работают.Не ожидала, но было очень вкусно, вот так пока и готовлю каждый день,т.к. печи нет пока! Так же в горшках можно мясо приготовить с кортошкой и грибами, тоже классно! Не подумайте, я лично вообще не люблю пищу из микроволновки, но в горшках супер получается!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
22.01.07 07:35Ответ на сообщение Пелемени в микроволновке пользователя БенГальский
Регулярно делаю.
Берем горшочек керамический.
Штук 15 пельменей в него. (Или 13 - но обязательно нечетное количество, а то невкусно будет. )
Посыпать специями немного, столовую ложку соевого соуса.
И залить кипятком, чтоб пельмени скрыло.
Дамьше - в микроволновку. Минуты 3 на максимальной мощности, потом минут 7 на 50 процентах (50 процентов времни идет нагрев мв , 50 - нет. Так бульон не будет через край сбегать).
Пару раз открыть - перемешать. За минуту до окончания готовности можно положить чайную ложку сливочного масла.
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lov85
Анонимный пользователь
24.01.07 09:13Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя ТОРМОЗ
ооо... вчера готовила рисовую-молочную кашу в микроволновке, получилось еще лучше чем на плитке, было очень вкусно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
БенГальский
Анонимный пользователь
24.01.07 16:23Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя lov85
Расскажите про кашу, плиз. Как сделать очень вкусно.
Подумываю о карьере кулинара
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
BlueAngel
veteran
Сообщений: 1070
24.01.07 18:26Ответ на сообщение Re: Пелемени в микроволновке пользователя lov85
Как раз думала что бы такого быстрого сделать перекусить. Закинула в горшочек 15 пельмешек, специи и кипятком залила. Получилось быстро и вкусно! Только всё же не уследила - сбежали.. Но всё приходит с опытом! В след. раз попробовала положить всего штук 5 пельмешек, но добавимла лук-морковку и картошку. Такой эксперсс-супчик)) Тоже неплохо получилось. Теперь буду почаще эксперементировать с микроволновкой и горшочком - вариантов ведь может быть масса! Да и те же пельмешки с различными специями и добавлением в процессе приготовления разных соусов (соевый, масло, и.т.д.) тоже будут существенно отличаться на вкус!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lov85
Анонимный пользователь
25.01.07 07:43Ответ на сообщение Re: каша в микроволновке пользователя БенГальский
В кастрюльку, ну которая специально для микроволновки, такая прозрачная, засыпаете риса, ну столько сколько надо, я сыпала пол стакана. Этого нам хватило на три тарелки, заливаете кипятком примерно 2-3 см, взависимости от кострюли, немного солите, и добавте сливочного масла гр 50 , закрываете крышкой, ставите на 15 минут, ну опять же говорю у всех разные печи и греют по разному, так что кому-то хватит и 10 минут. Главное посматривайте, если рис сварился , то добавляете молока, там уж на усмотрение и немного сахара, и дальше варите, минут 5-7.Ну а дальше смотрите какую вам густоту надо, кто-то любит жиденькую, а я делала размазню, мне так больше нравится! Приятного аппетита!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне