Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Хамон?

Печать RSS Деревом

Анонимный пользователь
09.02.07 22:09
Может кто-нибудь знает, где в Нске можно попробовать настоящий испанский хамон? или купить...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
10.02.07 07:05Ответ на сообщение Хамон? пользователя Анонимный пользователь
не видела в продаже...
а попробовать - видела в меню Havana Club
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Yvette
guru
Сообщений: 5417
10.02.07 15:31Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Цветок
Не хамон не видела, видела более дешевую разновидность испанского окорока...
А вот в журнале "Вокруг света" читала, что НАСОТЯЩИЙ хамон из Испании не особо то экспортируют - типа этих черных хрюшек на настоящих желудях так мало выращивают, что остро желающие и до Испани доедут, а остальные могут и не от суперпупер хрюшек окорок есть...
"Они меня ждут эти неприятности? Я пошел!" Котенок Гав
Исправлено пользователем Yvette (10.02.07 15:44)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
11.02.07 09:14Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Yvette
ну тот, который иберико - из черных свинок - я тут и не надеюсь найти... но перед поездкой "туда" охота тут попробовать хотя бы серрано - из белых свинок. тоже вполне себе хамон, но более дешевый. вот и ищу...

Cvetok
спасибо за наводку, загляну!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Yvette
guru
Сообщений: 5417
11.02.07 13:08Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Анонимный пользователь
В "Золотой Роще" в "Щ" еще осенью был, сейчас не обращала внимание...
"Они меня ждут эти неприятности? Я пошел!" Котенок Гав
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mallamut
veteran
Сообщений: 1104
11.02.07 18:23Ответ на сообщение Хамон? пользователя Анонимный пользователь
Видел сие лакомство в Универсаме... Нарезают.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мандаринка
Анонимный пользователь
13.02.07 08:43Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя mallamut
у почем у нас это удовольствие стоит? настоящий иберийский хамон очень дорог даже у себя на родине:) учитывая то, как у нас любят "накручивать" цены на всякую экзотику, то цена должна быть запредельной
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Elizaveta
guru
Сообщений: 5726
13.02.07 10:33Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Мандаринка
А что это такое?
Сегодня самый лучший день моей жизни!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мандаринка
Анонимный пользователь
13.02.07 10:45Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Elizaveta
сыровяленный свиной окорок
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Yvette
guru
Сообщений: 5417
13.02.07 12:58Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Анонимный пользователь
Вы как из Испании вернетесь - расскажите - как он ?
"Они меня ждут эти неприятности? Я пошел!" Котенок Гав
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
13.02.07 16:16Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Yvette
обязательно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Скай
veteran
Сообщений: 1233
14.02.07 15:23Ответ на сообщение Хамон? пользователя Анонимный пользователь
В универсаме продают хамон, испанского пр-ва в двух вариациях: сыровяленный и сырокопченый, первый почти в два раза дороже. Мы презентовали на новый год окорочек моему папе, он большой любитель этого деликатеса, т.к.по вкусу очень напоминает мясо которое много-много лет назад вялил его дедушка
За внушительную такую ляжку в комплекте с разделочной досточкой отдали около 6 000 руб, были дороже по 13 000.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
17.02.07 18:15Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Скай
только из Универсама - хамон иберико весом 7 с копейками килограмм - 13 тыр... т.е. около 50 евро - в принципе не сильно дороже, чем в Испании (по статьям) - там начинается от 35e
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
17.02.07 22:15Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Анонимный пользователь
В ответ на: только из Универсама - хамон иберико весом 7 с копейками килограмм - 13 тыр... т.е. около 50 евро
Нога хамона иберико за 50 евро? Вас кто-то обманул. В Испании столько стоит среднего пошиба хамон серрано, цены на иберико как минимум вдвое выше.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
17.02.07 22:29Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Анонимный пользователь
Не нога, килограмм. Но то, что в Универсаме (с "подлинностью", DOC не смотрел), да и в статьях из инета (с ценами) могут обмануть - я не сомневаюсь
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лев
veteran
Сообщений: 1866
18.02.07 17:13Ответ на сообщение Re: Хамон? пользователя Анонимный пользователь
Очень даже поверю, что цена в Испании будет выше, это как с Францией - поезжайте и купите там ХО Хенеси, удава полная, налоги- с и экспортная премия. А по теме ел сыровяленый этот хамон ( не иберико, врать не буду, хотя видать не Бог весть какое отличие на наш вкус), интересненько, с дыней, никакого супер оргазма не получил, кстати надысь примерно такую же фигню пробовал в ресторанчике на пл.Ленина, или макарони или что то подобное, дают с дыней ( в Москве оч тонко нарезали окорок и клали на пластик дыни, а здесь шарики дынныя и нарезка отдельно) сыровяленая конская колбаса татарская вкуснее - и под водку лучче идет , а этот хамон блуд и происки лукавага .
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне