Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Оригинальный вкусный салатик

  • Этот салат я впервые приготовила на НГ. Обалденный! ..гости его мигом смели :бебе:
    АНАНАСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
    на 4 порции:
    200 гр. вар. куриного мяса
    Грибы шампиньоны - 200 гр
    лук репчатый - 1 шт
    яйца - 2 шт
    сыр российский - 300 гр
    ананасы консервированные - 300 гр
    майонез
    Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой. Грибы с луком обжарить, дать остыть. выкладывать, на тарелку слоями:
    1 слой - обжаренные грибы
    2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
    3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
    4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
    5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом

  • Салат "Французский"
    1 пачка краб. палочек, 2-3 свежих помидора, 1 банка маслин без косточек, по 1 пучку петрушки и укропа, 3-4 маринованных огурчика ( можно заменить маринованными грибами). Всё мелко порезать и заправить майонезом. Получается очень вкусный и лёгкий салатик.

  • Татьяна, а это все сок не пустит и неполучится ли так, что крабывые палочки будут плавать?

  • А я на НГ готовила оччень похожий салатик, под названием "Красная шапочка"
    ==============
    3 Куриных грудки
    200 гр. Шампиньонов
    1 маленькая луковичка
    200 гр. Ананасов
    2 Яйца
    250 гр. Майонеза

    В мелко нарезанную отварную грудку добавляем обжаренные с луком грибы. Из сваренных вкрутую яиц, берем белки и мелко нарезаем. Добавив в салат мелко нарезанные ананасы, заливаем майонезом и укладываем на тарелку ровным полушарием.

    Сверху посыпаем зернами граната (который типа без косточек).

    Получился действительно необыкновенно оригинальный и вкусный салат!

  • Крабовые палочки плавать не будут, так как заправляется перед подачей и очччень быстро съедается.

  • Не могу понять, с чем связано, но очень хочется приготовить какой-нибудь крайне вкусный салатик с малосольной семгой или форелью.:бебе:Так как никогда не делала салаты с соленой рыбой (ну, кроме селедки под шубой) :D, то нахожусь в замешательстве...а салата-то хочется:смущ:...И рыбку я эту очень люблю..ммм.. Расскажите, пожалуйста, кто какие салатики готовил с этими дарами моря/океана. Заранее огроменное спасибо! :роза:

  • я делаю салатик, рецепт которого когда-то где-то вычитала... но не записала, поэтому делаю, как хочется:)

    Салатик без названия:)
    помидоры, огурцы, пекинская капуста, слабосолёная семга, немного красной икры, заправить оч лёгким майонезом

    а ещё я оч люблю салатики с морепродуктами:

    1) вариант: морской коктейль + пекинская капуста + майонез

    2) вариант: слабосоленая (или копчёная) сёмга, отварные маленькие креветки, отварной кальмар, яйцо (тру на крупной тёрке), лук репчатый (пассерованный), майонез. украшаю кружочками маслин. муж ещё сверху лимонным соком поливает - но я, например, не люблю так.

    в моем эгоизме есть место и для тебя

  • Спасибо огромное!
    По первому салатику - а помидоры не "расползаются" и не дают много жидкости? Или надо есть обязательно сразу по факту приготовления?:хехе:
    А в салате с семгой, кальмарами и креветками какое примерно соотношение этой самой живности..?:улыб:

  • Итальянский салат из селедки.
    1 банка красной фасоли,
    1 банка кукурузы,
    1 банка зеленого горошка,
    отварная морковь кубиками - 2шт,
    2-3 яйца отварных,
    селедочка и лучок,
    все это заправляем смесью 50х50 - майонез и кетчуп.

    это только на первый взгляд - гремучая смесь.. :хехе:
    А еще нежный салатик - вареная картошка+ копченая селедка+огурец свежий+яйцо вареное.

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • салат с помидорами - съедался всегда сразу... если будет стоять, точно "расползётся"...

    морских гадов всегда беру на глаз, но скорее всего - одинаковое кол-во... может быть чуть больше креветок за счёт рыбки... но это дело вкуса!

    в моем эгоизме есть место и для тебя

  • Спасибо! Иду творить:бебе:

  • Приятного аппетита!))

    в моем эгоизме есть место и для тебя

  • Состав:

    креветки
    авокадо
    помидоры
    листья салата
    кедровые орешки
    горчичная заправка или масло оливковое

    альтернативно можно положить сладкий перец, лук, тертый пармезан, различные приправы

    Обожаю этот салат.

  • Скажите, а красная фасоль в томатном соусе?
    Или промыть?

    Воздушных замков я не строю, только глазки

  • В оригинальном салате мусье Оливье вместо зеленого горошка шла черная икра вместо колбасы раковая шейка, вперед! :ха-ха!:

  • Можно и в томатном, промывать не надо, просто слейте соус.

    Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)

  • Шуба-не-шуба:
    1слой грибы отварные(опята, шампиньоны, белые)
    2 лук чуть-чуть пассированный
    3 морковь тёртая слегка поджаренная
    4 майонез
    Как мой отец говорит - вкуснятина, язык проглотить можно!

    Сегодня самый лучший день моей жизни!

  • Вкусный салат: Крабовое мясо или палочки, отварные кальмары, икра красная + майонез.
    А вообще самый вкусный для меня салат - греческий, ем каждый день: кубиками помидоры, перец болгарский красный, огурцы, также кубиками брынза или сыр фета, листья салата, оливки (можно и не добавлять), оливковое масло.

    Счастье — это когда люди, которые вам не подходят, к вам не подходят. (с)

  • Если нежданные гости на пороге я готовлю такой салатик:
    1банка белой фасоли
    1 банка красной фасоли (можно с соусом, можно промыть)
    1 банка кукурузы
    + по вкусу кириешки, сыр, корейская морковка, чеснок, зелень, мяско...
    заправка майонезом
    получается добрый тазик еды. вкусно и быстро )

  • ...салатик с рыбкой
    -форель(семга) лучше х\к
    -помидор св.
    -сыр
    -яйцо отварное
    -заправка(масло,соль,сахар,перец,чеснок,базилик)
    нарезка кубиком и очень вкусно:улыб:

  • А я делаю вот такой салатик.

    салат солнышко

    Чистим огурец и режем ломтиками. Натираем морковь и сыр на терке. Смешиваем арахисовое масло и приправу, взбиваем до густоты сметаны. Смешиваем огурец, полоски зеленого салата с тертым сыром и морковью. Заливаем салат соусом.

    Примечание: для приготовления приправы смешиваем все компоненты и оставляем в холодильнике на неделю.

    морковь (средняя) 2 шт
    огурец 1 шт
    сыр твердый250 г
    салат 1 головка
    масло арахисовое 1 ст. ложка
    приправа (рецепт см. ниже)
    2 ст. ложка

    Для приправы:

    сахар 0.5 ч. ложка
    горчица желтая молотая 0.5 ч. ложка
    эстрагон 2 ст. ложка
    уксус 2 ст. ложка
    масло кукурузное 6 ст. ложка
    соль 0.5 ч. ложка
    перец по вкусу

  • Вчера в кафе подглядела, вечером сделала дома с небольшими поправками:
    Салат из фасоли с языком
    Фасоль красная (вареная или консервированная, у меня была баночка бондюэля)+маринованый корнишон+язык+заправка: ложка майонеза+ложка хрена (просто с майонезом скучновато)=кубиками мелко и заправить. Очень сытный, остренький салатик.

  • 1 баночка консервированной кукурузы
    300 г помидоров (я беру черри)
    300 г огурцов
    150 г лука (лучше красный)
    200 г брынзы или любого другого сыра
    оливковое масло
    соль

    Режем (лук - полукольцами, все остальное кубиками) и смешиваем все ингредиенты. заправляем маслом, солим.

    Приятного аппетита! :nom:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • Я сама очень люблю салат :
    1 слой - сыр(не острый 150-200 гр) - натереть
    2 слой - яйцо вареное (3 шт) - натереть
    майонез сеточкой
    3 слой - консерв.ананасы (средняя банка)
    4 слой - грецкие орехи - не жалеть

    несмотря на то, что не мясной - уходит всегда в первую очередь.

    А на скорую руку:
    1 слой - нарезать кубиками куриную грудку (3-4 шт)
    2 слой - свежие помидоры кубиками (3-4 шт)
    майонез
    3 слой - морковь по корейски (300 гр)
    А сверху насыпать сухарики (1-2 уп.)

    В охотку - замечательный салатик

  • В ответ на: несмотря на то, что не мясной - уходит всегда в первую очередь.
    я думаю, не смотря на это и сытный очень! :бебе:
    Надо будет удивить домашних.

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

Записей на странице:

Перейти в форум