Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Спаржа

Печать RSS Деревом

RSS
member
Сообщений: 68
23.05.07 07:12
Подскажите кто как делает, какая приправа?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Tanny
guru
Сообщений: 9922
23.05.07 12:10Ответ на сообщение Спаржа пользователя RSS
а готовую не проще купить?
"Самая трудная вещь на свете — это думать своей собственной головой." Генри Форд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Скай
veteran
Сообщений: 1233
23.05.07 13:06Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Tanny
А о какой спарже идет речь?
О соевой или натуральной которая на грядке растет?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
cdtnbr2006
activist
Сообщений: 109
23.05.07 14:38Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Скай
я покупаю спаржу в пакетах /там где салаты корейские продают/. Замачиваю ее в холодной чуть соленоватой воде до тех пор пока она не станет такой как бы воздушной но не квашней / около 2 часов или чуть больше/ потом добавляю приправы для корейской моркови и перчик. заливаю все это ракаленым растительным маслом - очень вкусно . можно еще и горячей водой замачивать - но моему семейству больше в холодной нравится!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
23.05.07 15:39Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Скай
А я вот в мороженных овощах регулярно вижу пакетики фасованные со спаржей - зеленые такие толстые ростки с шишечками. Вот их - как готовят, что вообще с ними делают?

...еще артишоки видела. До сих пор видела только на картинках в Книге о вкусной и здоровй пище 54-го что ли года издания, как их чистить. А что с ними делать?)) И что это вообще такое?
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елёнушк@
дикая. но симпатишная
Сообщений: 3471
23.05.07 19:36Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Рыжинка
В ответ на: А я вот в мороженных овощах регулярно вижу пакетики фасованные со спаржей

...еще артишоки видела.
Ой, я наверное не на те замороженные овощи смотрю $:а\?:$ Почему-то никогда не видела спаржу в свежем или замороженном виде, хотя очень ее люблю...

А Артишоки так и тем более!!!
«Главная проблема цитат в Интернете в том, что люди сразу верят в их подлинность»
В.И.Ленин.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.05.07 04:20Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Елёнушк@
Ну может не во всех магазинах есть. Я в ТЦ Академа отовариваюсь обычно
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Скай
veteran
Сообщений: 1233
24.05.07 06:43Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Елёнушк@
Я и артишоки и спаржу свежую не мороженную регулярно в Мегасе вижу, но ни разу не покупала - слишком дорого. Не стоит она имхо этих денег
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RSS
member
Сообщений: 68
24.05.07 06:53Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Tanny
нет хочу проготовить сама
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
24.05.07 07:00Ответ на сообщение Re: Спаржа пользователя Рыжинка
В ответ на: ...еще артишоки видела. До сих пор видела только на картинках в Книге о вкусной и здоровй пище 54-го что ли года издания, как их чистить. А что с ними делать?)) И что это вообще такое?
Я артишоки один раз ела, когда была во Франции у подруги в гостях. Для них это вполне обычное блюдо, тольоко странное, на мой взглядМы ели так. Варится такой бутончик артишока, потом кладется на тарелку, и разбирается на листочки, причем съедается только та часть соцветия, которая прикреплялась к кочанчику. Все это с каким-то особым соусом.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне