Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Тарталетки

Печать RSS Деревом

Black Night
veteran
Сообщений: 2688
29.12.07 10:28
Какая начинка самая вкусная?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rkp
guru
Сообщений: 7057
06.01.08 02:12Ответ на сообщение Тарталетки пользователя Black Night
Осетровая икра.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Matryona
Запойная
Сообщений: 20456
06.01.08 03:03Ответ на сообщение Тарталетки пользователя Black Night
салат "Новониколаевский" или "Министерский"
Я водой их поливаю,
Одеялом накрываю,
Побыстрее вы растите,
Мои маленькие тити.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Black Night
veteran
Сообщений: 2688
06.01.08 12:47Ответ на сообщение Re: Тарталетки пользователя Matryona
Спасибо.
Что такое "Новониколаевский"?

Вот еще что-то с грибами делают. С чем их смешать лучше?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rkp
guru
Сообщений: 7057
06.01.08 18:34Ответ на сообщение Re: Тарталетки пользователя Black Night
А грибы трюфеля?
А вообще чем Вам не нравится тарталетка наполненая черной икрой. Вы же спрашиваете "какая самая вкусная начинка"
Ах да, забыл, а как Вы готовите тарталетки?
Исправлено пользователем rkp (06.01.08 18:40)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Black Night
veteran
Сообщений: 2688
06.01.08 20:37Ответ на сообщение Re: Тарталетки пользователя rkp
А я их купила. И теперь не знаю, что с ними делать.
Пекла их в последний раз в подростковом возрасте. Если Вам очень нужно, могу найти рецепт.
Хотя, вообще-то стоят 12 шт - 60 руб.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rkp
guru
Сообщений: 7057
06.01.08 22:05Ответ на сообщение Re: Тарталетки пользователя Black Night
Тут такая мысль, раз уж Вы купили тарталетки, то не исключено где-то рядом должна была лежать начинка в ассортименте.
Если не затруднит опишите как готовили сами тарталетки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Black Night
veteran
Сообщений: 2688
07.01.08 09:05Ответ на сообщение Re: Тарталетки пользователя rkp
300 г муки, 1 ч.л. соли, 2 яйца, 200 г сливочного масла. Можно добавить 2-3 ст.л. холодной воды.
Масло должно быть замороженным. Его нужно порубить на мелкие кусочки либо натереть на терке.
Из этих ингредиентов замесить эластичное тесто и положить его в холодильник на 1 час.
Дальше смазать формочки маслом. Раскатать тесто, положить в формочки и выпекать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
rkp
guru
Сообщений: 7057
08.01.08 07:29Ответ на сообщение Re: Тарталетки пользователя Black Night
Я так думаю, Ваш рецепт выглядит на много опетитней.
Могу Вам порекомендовать, раз уж Вы покупали тарталетки поддавшись юношескому воспамянанию, то и начинку лучше использовать ту которая запомнилась наиболее ярко. Так сказать, назад в юность.
А вообще надо учитывать, кто будет употреблять, кто ценитель ваших кулинарных талантов: Вы сами, гости, или единственный тот которого вы собираетесь порадовать, конечно учитывая вкусы.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне