Ответ на сообщение Готовим и хвастаемся (фото и рецепты) пользователя Рыжинка
«ЧЕШУЯ».НЕЖНАЯ ЗАПЕЧЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА
ТРЕБУЕТСЯ:
1 кг филе горбуши или кеты и т.п.
1кг картофеля,
1 лимон,
100г майонеза,
1 ст.л. горчицы или горчичного порошка,
Растительное масло,
Приправа для рыбы,
Соль, перец.
Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать ломтиками. Посолить, поперчить перцем и приправой для рыбы.
Картофель почистить. Нарезать кружочками, посолить и сбрызнуть растительным маслом.
Керамическую или стеклянную форму смазать маслом и укладывать слоями, похожими на чешую ряд рыбы, ряд картофеля.
Приготовить соус: из лимона выжать сок, добавить майонез, горчицу, раст. масло 1 ст.л., взбить миксером или вилкой. Соусом залить рыбу с картофелем.
Запекать в духовке 30 минут при 180-200С, при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
ТРЕБУЕТСЯ:
1 кг филе горбуши или кеты и т.п.
1кг картофеля,
1 лимон,
100г майонеза,
1 ст.л. горчицы или горчичного порошка,
Растительное масло,
Приправа для рыбы,
Соль, перец.
Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать ломтиками. Посолить, поперчить перцем и приправой для рыбы.
Картофель почистить. Нарезать кружочками, посолить и сбрызнуть растительным маслом.
Керамическую или стеклянную форму смазать маслом и укладывать слоями, похожими на чешую ряд рыбы, ряд картофеля.
Приготовить соус: из лимона выжать сок, добавить майонез, горчицу, раст. масло 1 ст.л., взбить миксером или вилкой. Соусом залить рыбу с картофелем.
Запекать в духовке 30 минут при 180-200С, при подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
А на вкус действительно она была ни сколько не пересоленной 
Ничего отвратительнее я еще не пробовал.
очень аппетитно 