Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перепелинные яйца

Печать RSS Деревом

Gif
veteran
Сообщений: 1834
13.04.08 19:33
Поделитесь секретами, что с ними лучше сделать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
13.04.08 19:43Ответ на сообщение Перепелинные яйца пользователя Gif
Все то же самое, что и с куриными. Плюс употреблять сырыми.
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
2224607
Анонимный пользователь
13.04.08 19:49Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя sharkie
Употребляя сырыми, что дадут? $:а\?:$
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
13.04.08 20:13Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя 2224607
Не знаю. Вроде есть какие-то показания. А по мне так просто вкусно
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
2224607
Анонимный пользователь
13.04.08 20:23Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя sharkie
вкуснее куриных?
А их в сыром виде пьют?

Ну хоть чуть-чуть полезности есть в них? $:а\?:$
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Daria_June
Анонимный пользователь
13.04.08 20:35Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя 2224607
Перепелиные яйца — натуральный витаминный комплекс, обладающий уникальными свойствами. Они богаты витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами. В 1 г перепелиного яйца содержится в 2,5 раза больше витаминов, по сравнению с куриным. Количество фосфора, калия, железа в яйцах перепелов превосходит куриные яйца в 4,5 раза.

Благодаря высокому содержанию лецитина употребление сырых яиц способствует снижению уровня холестерина в крови. Из-за высокой температуры тела перепелов (42 град.), они устойчивы к инфекционным заболеваниям. Сырые яйца перед употреблением нужно мыть, детям до 3-х лет давать вареные.

Википедия! о чудо техники!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Лев
veteran
Сообщений: 1866
14.04.08 05:42Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя Daria_June
В Японии школьникам в обязательном порядке дают два яйца в день. Лично я гоголь-моголь делаю, просто и вкусно, дело в том что из инфекционных заболеваний птиц для нас самым актуальным является сальмонелла, а этой болячей перепела в принципе не болеют, поэтому ТОЛЬКО перепелиные яйца можно спокойно есть сырыми и еще, уже не помню где прочитал - яйца перепелов сами себя дезинфицируют, проверил лично - яйцо валялось в тепле ( в столе на даче спряталось) так оно не пропало а высохло. Выводы делайте сами.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Adeli
guru
Сообщений: 7597
14.04.08 14:52Ответ на сообщение Перепелинные яйца пользователя Gif
еще говорят, что перепелиные яйца действуют на организм получше виагры
вот рецепт "возбуждающего" коктейля

Необходимые продукты:
яйцо перепелиное свежее - 2 шт
коньяк или ром - 20 г
кола - 120 г
сахар - 1 чайная ложка

Способ приготовления рецепта:
Разбиваются два свежих охлажденных перепелиных яйца.
Добавляется коньяк, сахар и газированная вода.
Все перемешивается.

Готовится непосредственно перед употреблением.

При подаче украшается ломтиком лимона.
Большинство задач решаются удивительно просто - надо взять и сделать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sun2007
member
Сообщений: 77
16.04.08 10:09Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя sharkie
А сколько минут варить, после закипания?
Зря вы, люди, меня судите! Нефиг обо мне морочиться... Всё прекрасней, чем вы думаете... И не так хреново, как вам хочется!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мулька
member
Сообщений: 43
17.04.08 14:04Ответ на сообщение Перепелинные яйца пользователя Gif
Что-то не рискну их попробовать. Что-то останавливает. Куриные привычны и надежны.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dreamcat
activist
Сообщений: 368
11.05.08 09:37Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя Мулька
ну и зря! Купили первый раз на Пасху - попробывать. На вкус отличаются от куринных, но очень вкусные :)! Теперь покупаем их постоянно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Такое уже есть
veteran
Сообщений: 1366
12.05.08 14:43Ответ на сообщение Перепелинные яйца пользователя Gif
Я их еще для Тирамису использую. Там нет тепловой обработки и поэтому сырые куринные яйца как-то боязно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
13.05.08 05:52Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя Такое уже есть
ААА!!! Спасибо! Я теперь тоже в такие вещи буду перепелиные яйца класть! Почему-то самой в голову не приходилоИз перепелиных яиц только ребенку омлет делаю время от времени.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
strannik 1234
activist
Сообщений: 300
14.05.08 14:47Ответ на сообщение Re: Перепелинные яйца пользователя dreamcat
Спору нет очень полезны но как мне сказал один ветеренар, вопрос чем их кормят перепелов. Если вы бывали в деревне то наверное видили какие деревенские желтки в отличие от гороских куринных яиц. Так и здесь.
P/S Мы то что мы едим.
Когда моя мама спросила: „Кто родился?“ — я крикнул; „Я-я-я!!!“
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне