Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах?

Печать RSS Деревом

Счлызя Взмжмыков
member
Сообщений: 82
04.09.08 05:17
Есть знакомый товарищ, владеет несколькими киосками по продаже хот-догов. Так вот, недавно в разговоре, спросил, чего еще народу надо. Вроде популярно. Сосиски разные использую. Добавки там, соусы. Но все равно народ привередливый. Я ему ничего особенного ответить не смог, кроме как посоветовать не варить сосиски, а поюзать роликовый гриль. Ответ: это долго, когда стоит очередь. Хотя в Москве именно так делают. Предложил ему жарить на том же гриле рыбные палочки и делать Фиш-доги. И Тар-таром поливать. Человек вошел в ступор. Вот правда, чего народу надо?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lysihka25
guru
Сообщений: 5142
04.09.08 06:52Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
Очень вкусные хот-доги делают как не странно в Казахстане, потому наши, здешние, терпеть не могу, засунут сосиску в батон польют сверху дешевым майонезом и кетчупом, а снизу сухомятка, жуй и давись.
В Казахстане, его режут поперек, закладывает в него сначала корейскую морковку, немного мелко порезанной капусты (корейской) с зеленью, сосиску молочную, а с верху уже горчичка, майонез и кетчуп. От морковки он сочный получается, пропитанный, блин слюнки потекли…
Мой тоже говорил, что привередничаешь, пока я домой не купила, в микроволновое французский батон подогрела (он мягкий становится), добавила все по списку, он весь срубал и теперь постоянно просит…
Лучших в мире мужчин можно родить только самой!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
НЕ ФАКТ
veteran
Сообщений: 1364
04.09.08 07:13Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Lysihka25
Самый простой вариант (который, кстати, многие нские хот-дожники реализуют) - корейские овощи (морковка, капуста и дальше, что фантазия подскажет) и маринованные огурцы.
А вообще, Ваши предложения мне кажутся очень здравыми.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Счлызя Взмжмыков
member
Сообщений: 82
04.09.08 07:23Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя НЕ ФАКТ
Кстати да. Еще ведь делают куриные палочки. Поэтому легко делать и чикен-доги. Что-нибудь типа: внутрь листок салата, кусочек помидорки, куриную палочку, а сверху какой-нибудь соус. По-моему неплохо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
дымка
veteran
Сообщений: 2567
04.09.08 07:46Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
Между Медом и Ниижтом был прикольный ларь, делали просто пальчики оближешь, мы туда специельно приезжали, теперь закрылся там ларечек, а остальные
И кстати маринованные огурчики не добавляют, по крайней мере я не встречала
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
flopic
Начальнег
Сообщений: 46563
04.09.08 09:51Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
Когда я учился в институте у ас на первом этаже в лаб. корпусе хот-доги делали. Вот это были хотдоги, самые вкусные которые я пробовал. хотя может это с голодухи студенческой мне так показалось.
А у нас сегодня кошка
Родила вчера котят.
Котята вылезли немножко,
Но я их запихал назад.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Счлызя Взмжмыков
member
Сообщений: 82
04.09.08 10:06Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
А чего вы все в воспоминания-то ударились. Вопрос: чего не хватает? Человек ведь лучше хочет сделать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nsk_nadin
veteran
Сообщений: 1950
04.09.08 13:25Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
Ну так вы скажите, что за хот-доги ваш друг делает и где продает? Народ попробует и скажет чего не хватает.
Лет 5 назад на студенческой много ларьков было с хот-догами, но основная масса покупала только в одном из них! Вот скажите какая "изюминка" была в том ларьке? Мы с сестрой тоже в нём покупали. Потом я как-то в центре съела хот-дог и меня выворачивало на изнанку всю ночь. После этого не ем их вообще и не тянет.
А на Студне убрали все ларьки...теперь народ "питается" хот-догами на "Башне"...как иду к метро, человек по 15 в очереди стоят постоянно от мала до велика (не понимаю, зачем детей крохотных хот-догами кормить?)
Вот и скажите, что в этих хот-догах такое, чего у вашего друга не хватает?
Чтобы озарять светом других, нужно носить солнце в себе! (Ромен Роллан)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ma_sh_uta
experienced
Сообщений: 551
04.09.08 14:37Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
Не знаю чего добавить, но мне очень нравятся хот-доги Мастер.
Там и корейская морковь, и МНОГО кетчупа, майонеза, горчицы + маринованный огурчик.
Вкуснотища!!!!! И очень сочно!!!

Жаль со студенческой рынок убрали и ларьки тоже
В любой ситуации говори " все идет по плану". Мало ли какой у тебя дурацкий план.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
НЕ ФАКТ
veteran
Сообщений: 1364
04.09.08 15:02Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя ma_sh_uta
Да-да, Мастер - это тема, возле него всегда очередь : ) Мне подруга, которая его присоветовала, говорила, что там очень вкусный батон, в этом все дело. Ну и сосиска там, конечно, качественная (насколько это вообще возможно про сосиски сказать)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kazik
v.i.p.
Сообщений: 18077
11.09.08 17:54Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
ну для начала почему сосиски могу стоить от 50 р до 300 р з кг?:)
The answer to life the universe and everything is 42.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irisha
guru
Сообщений: 3024
12.09.08 09:43Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя kazik
Главное что бы булка была не засохшая ,а очень нежная и мягкая
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Annete
activist
Сообщений: 179
14.09.08 14:02Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
В ответ на: Я ему ничего особенного ответить не смог, кроме как посоветовать не варить сосиски, а поюзать роликовый гриль.
вот именно этого и не хватает!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Анонимный пользователь
15.09.08 14:14Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Annete
на площади ленина есть киоск тайм-аут. там вкусные делаеют даже не хот доги. а намбургеры что ли. И с курицей, с сыром. с листочком салата, с помидоркой и с огурчиком и с зеленю. Во всяких разных вариациях. И там гриль стоит кстати. Очень там вкусно. А вообще в хот -доги можно добавлять, корейские вощные салаты, маринованный огручик, зелень всякую (укроп, петрушка, салат, лучое зеленый). Сосиску бы тож на выбор предоставлять. Например баварская, молочная еще что нибудь. Ну или сардлька. Из овощей еще орурчик, помидорку можт. Кетчуп чтобы вкусный был, не самый дешевый. Сыр можно добавлять хоть плавленый хоть тертый. Можно рыбные палочки, можно куринные. Вообщем фантазии побольше. И еще. не стоит экономить на салфетках. А то дадут дону салфетку, пока ешь хот-жог весь перемажешься, а руки то и нечем вытереть.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Lysihka25
guru
Сообщений: 5142
16.09.08 09:11Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Анонимный пользователь
Мораль в хот – догах не хватает салфетки!!!

А вообще вы правы, а еще можно добавлять порубленные, потушенные: мясо, зелень и бобы и все это в булочке или лаваше.
Лучших в мире мужчин можно родить только самой!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
igorkin
veteran
Сообщений: 2686
16.09.08 13:41Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
Употреблял в NY-ке сказочного вкуса х/доги. Помню точно,что в состав входило: мелко-мелко порубленные мар.огурцы ,листовой салат ,французская горчица ,кетчуп и сосиска гриль. И булочка была наисвежайшая. Если чего забыл - прошу сурово не судить.
Фокус...шустрый, оптимистичный Фокус ;-)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Буратино
activist
Сообщений: 108
12.11.08 23:16Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
булка должна быть потоньше, всё равно её низ приходится выбрасывать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
byfetchik
Анонимный пользователь
13.11.08 22:11Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Буратино
Булка булке рознь, бывает, что и сосиску охото выкинуть
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Astreya
ангел во плоти
Сообщений: 21488
13.11.08 22:12Ответ на сообщение Re: Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот- пользователя byfetchik
нормальных сосисок не хватает Новосибирским хотдогам
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Miss Kis_Kis
activist
Сообщений: 183
30.11.08 19:50Ответ на сообщение Чего у нас в Новосибирске не хватает в Хот-догах? пользователя Счлызя Взмжмыков
как по мне , так самое главное в хот догах это хорошего качества ингредиенты. хорошая булочка , хорошая сосиска , и ХОРОШИЙ КЕТЧУП !
в хот дог мастере экономят на нем почему то. а когда я как то раз попросила налить в хот дог мой (кальве) мне отказали в грубой форме без объяснения причины) казалось бы что такого то ... я же не просила сделать мне его подешевле ...
С моих слов записано верно. Мною прочитано.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне