Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

брокколи и авокадо

Печать RSS Деревом

zizi
динама
Сообщений: 31682
09.10.08 18:24
вот люблю эти продукты но что из них можно приготовить?

из броколли я готовлю различные супы пюре, просто жарю и добавляю в омлет
авокадо покупаю и незная куда деть выкидываю как испортится((
все будет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
09.10.08 18:33Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
Авокадо вроде как тоже в салаты кладутНе знаю, не пробовала. А из броколли делаю отличный салат - брокколи пропариваю в СВЧ (типа размораживаю), режу кусочками свежие помидоры, брынзу и вареное яйцо, заправляю сметаной. Офигенно вкусно!
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
09.10.08 18:59Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
Ne pozhaleete:

Состав:

креветки
авокадо
помидоры
листья салата
кедровые орешки
горчичная заправка или масло оливковое

альтернативно можно положить сладкий перец, лук, тертый пармезан, различные приправы

Брокколи я отвариваю в пароварке и запекаю потом с сыром.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Зося
veteran
Сообщений: 1475
09.10.08 19:59Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
Вот тут я давала рецепт салата из курицы и авокадо. Еще авокадо в суши можно, но там много других ингридиентов.

Еще есть рецепт мексиканского салата:
банка черных бобов (сцедить, промыть в холодной воде)
банка кукурузы (сцедить)
1 зеленый перец
2 помидора
1 авокадо
1/2 перца халапеньо (острый зеленый перец)
сок 1 лайма
1 пучок лука зеленого
1 пучок кориандра

И совсем-совсем простой рецепт гуакамоле (это мексиканская закуска, подается к кукурузным чипсам или к мясным блюдам).
2 спелых авокадо
2 помидора
сок 3 лаймов
пол-луковицы
листья кориандра (по вкусу)
Авокадо очистить, растолочь (удобнее всего - вилкой), добавить порезанные помидоры, лук, кориандр, и выдавить сок лайма. Солить по вкусу.

Ну вот. Я тоже люблю авокадо, как Вы наверное догадались.
Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zizi
динама
Сообщений: 31682
10.10.08 05:59Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя Рыжинка
спасиб за рецептик. про салаты я знаю мне вот даж один салат в якитории очень нра но не понятно из чего заправка а это важно!! думаю даже если я спрошу -не скажут))))))
он прямо в половинке авокадо (шкурке) и подается
все будет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
zizi
динама
Сообщений: 31682
10.10.08 06:01Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя Зося
какое интересное сочетание маринада - горчица, мед и лимонный сок.. прямо столовую ложку?? сухой обычной горчицы??
все будет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Зося
veteran
Сообщений: 1475
10.10.08 06:12Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя zizi
Ой, нет, не сухой :). Готовой, я использую готовую горчицу дижон из баночки.
Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
День
experienced
Сообщений: 737
10.10.08 06:52Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
На тонкий пластик авокадо кладём тонкий пластик сёмги, сворачиваем в рулетик, скрепляем зубочисткой.Подаём на стол в качестве закуски.
Делай, что должен, и будь, что будет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
10.10.08 07:32Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя День
тож самое с икрой лосося
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dreamcat
activist
Сообщений: 368
10.10.08 12:39Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
Мякоть авокадо размять вилкой, заправить лимонным соком, солью, черным перцем, немного оливкового масла. Намазывать на тонкие гренки или крипсы. Отличная холодная закуска, но нравиться в основном девушкам
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dreamcat
activist
Сообщений: 368
10.10.08 12:52Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
"Салат из авокадо с горячим сыром"
3 ст.л. лимонного сока
8 ст.л. оливкового масла
3 ст. л. зелени мяты
соль, черный перец по вкусу
250 г мягкого сыра (нарезать ломтиками)
немного муки (посолить и поперчить)
зеленый салат
2 авокадо (нарезать кубиками)
Для соуса: взбейте лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыпьте солью и молотым черным перцем.
Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на растительном масле в антипригарной сковороде - до золотистой корочки.
В большой миске смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом. Украсьте петрушкой и подавайте.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Cinnamon
activist
Сообщений: 328
22.11.08 10:54Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя dreamcat
угу типо гуакамоле...
я авокадо оч.люблю за его эдакий огуречно-ореховый вкус
часто просто на хлебчик намазываю(или укладываю))) без всяких добавок и ем..ням-ням))

кста-оч.хороший перекусон на работе..когда уже на всякие печеньки смотреть не хочется)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
polara
guru
Сообщений: 3661
23.11.08 15:49Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя Cinnamon
В ответ на: часто просто на хлебчик намазываю(или укладываю))) без всяких добавок и ем..ням-ням))
Рекомендую сверху посолить и поперчить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Cinnamon
activist
Сообщений: 328
23.11.08 18:34Ответ на сообщение Re: брокколи и авокадо пользователя polara
спасибки за совет))
только мне перчик противопоказан
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
JorikaMajorika
guru
Сообщений: 4479
23.11.08 20:31Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
в равных частях взять мягкий (обязательно) авокадо и майонез. я беру майонез который делаю сама и все взбить блендером.. у меня этого соуса съедают больше чем само блюда..
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Tata123456
Анонимный пользователь
10.12.08 21:02Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
Я авокадо добавляю в обычный свежий салат: помидорчики, огурчики, листья салата, сладкий лук.

Брокколи на гарнир! Муж обожает! Просто отвариваю минут 5-7 в соленой воде.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Orit
activist
Сообщений: 266
26.12.08 21:28Ответ на сообщение брокколи и авокадо пользователя zizi
а я авокадо просто на хлеб мажу и подсаливаю, а еще делаю такой салат:
авокадо, крабовое мясо (можно палочки, либо креветки), сельдерей, ананас (можно консервированный), все крупно режется и заправляется соусом 1000 островов или майонезом
Красота - это когда нет ничего лишнего
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне