Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

помогите с меню на День рождения

Печать RSS Деревом

momo5000
experienced
Сообщений: 942
30.11.08 16:45
Дорогие форумчане помогите составить меню в домашних условиях на ДР. так надоели избитые "шубы", "ералаши" и тому подобное, а на горячее манты или картошка по французки. Подскажите рецептики чего-то нового и экзотического ( в смысле для домашней сервировки). Очень хочу какие-нибудь новые салатики приготовить. также может быть на горячее утку. У кого был хороший опыт приговления утя и кролика. ПЛИЗ-З-З напишите.
На самом деле я не говорил ничего из того, что я говорил.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Korovin56
experienced
Сообщений: 566
01.12.08 08:06Ответ на сообщение помогите с меню на День рождения пользователя momo5000
найдите по поиску салитики, потом, кролика, потом утку. все это здесь описывалось как готовить! удачи)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
momo5000
experienced
Сообщений: 942
01.12.08 21:13Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя Korovin56
спасибо все такие "добрые". Уж в просторах сетей я и сама пошарить без подсказок. А как хотелось бы то, что например некоторые готовили и понравилось. Видимо все на домашних празниках наслаждаються МАЙОНЕЗНЫМИ шедеврами, либо просто лень писать. Спасибо, можно темку и удалить я думаю.
На самом деле я не говорил ничего из того, что я говорил.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Зося
veteran
Сообщений: 1475
01.12.08 23:33Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя momo5000
Что уж Вы так разобиделись? Поискать - дело 5 минут. Вот во второй же прикрепленной теме, Готовим и хвастаемся, ссылки, любовно собранные нашим модератором - посмотрите, на любой вкус и цвет. Все рецепты опробованные и проверенные.
Real stupidity beats artificial intelligence every time. (Terry Pratchett)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Korovin56
experienced
Сообщений: 566
02.12.08 13:18Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя momo5000
пожалуйста))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Scaale
Анонимный пользователь
02.12.08 15:19Ответ на сообщение помогите с меню на День рождения пользователя momo5000
А много народу планируете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
02.12.08 17:19Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя Scaale
На 6 странице предлагались проверенные рецепты из утки, гуся... А день рождения мальчика или девочки? На мужской я делаю торт "Кудрявый мальчик". Может из-за названия, мужчинам особенно нравится... Если интересно, напишу, как делать.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
momo5000
experienced
Сообщений: 942
02.12.08 17:48Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя ЛенаВ
девочки, но можно и кудрявый. Спасибо
На самом деле я не говорил ничего из того, что я говорил.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
momo5000
experienced
Сообщений: 942
02.12.08 17:53Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя Scaale
нет. 8 челов. Просто всегда в ресторации омечали все празднования, но тут решила дома в новой квартире.
На самом деле я не говорил ничего из того, что я говорил.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЛенаВ
veteran
Сообщений: 1617
02.12.08 19:52Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя momo5000
Торт "кудрявый мальчик" :

Тесто: 1,5 стакана сметаны
1,5 стакана сахара
2 яйца
1 чайная ложка гаш.соды
2 стакана муки.
Разделить тесто на 3 части, в две добавить по 2 ст.ложки какао. Испечь коржи. Светлый разрезать на дольки. Темные промазать кремом № 1. В крем № 2 макать белые кусочки и укладывать горкой на темные коржи, сверху кремом № 3 (помадкой).

Крем № 1 150-200г сметаны, 2 ст.ложки варенья.

Крем № 2 200г слив.масла взбить с 0,5 стакана сахара, сметана по вкусу, у меня 0,5 стакана.

Крем № 3 6 ст.ложек молока, 2 ст.ложки какао, 2 ст.ложки сахара, довести до кипения.

Делаю часто. Темные коржи пропитываю ликером или коньяком. Иногда между темными коржами кладу фрукты из компота, или свежие, или из сиропа. Между светлыми кусочками можно поджаренные орехи. Вариантов много. Помадки делаю в два раза больше, чем написано в рецепте. Получается сплошной шоколад. Надеюсь, Вам понравится!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
momo5000
experienced
Сообщений: 942
02.12.08 23:38Ответ на сообщение Re: помогите с меню на День рождения пользователя ЛенаВ
спасибо, попробую.
На самом деле я не говорил ничего из того, что я говорил.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MilkyCat
veteran
Сообщений: 1696
14.12.08 15:43Ответ на сообщение помогите с меню на День рождения пользователя momo5000
расскажу об одном необычном салате,3 разных мяска (ну карбонат,грудинки или че там еще есть?),вообщем 3 разных,красный болгарский перец,свежий огурец,сыр,3-4 ст.ложки красновинного уксуса,и подсолнечного масла,специи:смесь перцев,травы к салатам. все режется тонкими длинными полосками. настаивать часа 3. очень вкусненько! удивите всех)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне