Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Научите делать сырные и картофельные шарики?а?

Печать RSS Деревом

Мамзель
Анонимный пользователь
29.12.08 18:28
Пожаааааалста!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Matryona
Запойная
Сообщений: 20456
30.12.08 15:17Ответ на сообщение Научите делать сырные и картофельные шарики?а? пользователя Мамзель
трешь на мелкой тёрке сыр, добавляешь чеснок, чайную ложку муки, сырой желток и столовую ложку майонеза. перемешиваешь, катаешь шарики и обжариваешь во фритюре.
Я водой их поливаю,
Одеялом накрываю,
Побыстрее вы растите,
Мои маленькие тити.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мамзель
Анонимный пользователь
30.12.08 16:52Ответ на сообщение Re: Научите делать сырные и картофельные шарики?а? пользователя Matryona
Спасиииибо!!! А картошечные как? ой,а ещё ...их не надо в сухарях перед жаркой валять?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
30.12.08 17:45Ответ на сообщение Re: Научите делать сырные и картофельные шарики?а? пользователя Мамзель
Из картошки моя мама делала просто: картошку сварить, обязательно слить всю воду, потом добавить масла и немного молока горячего, все хорошенько потолочь, чтоб комочков вообще не было. Потом скатывать шарики, когда чуть остынет, и в серединку обязательно кусочек масла при этом класть, чем больше, тем лучше. Потом колобки обвалять в толченых сухарях - и на противень. Когда понадобятся - в духовку. Очень удобный гарнир получается, греть - просто, вкусно, особенно когда масло горячее вытекает...

Вот, сижу на работе до сих пор, а у самой слюнки текут:))))
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мамзель
Анонимный пользователь
30.12.08 17:51Ответ на сообщение Re: Научите делать сырные и картофельные шарики?а? пользователя brod
Бедняяяяжечка... ну ни чего..скоро праздник вот и оторвёшься!!!
Хороший вариантик,но только это не совсем то...я не помню где я кушала такие,но их жарили во фритюре...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Matryona
Запойная
Сообщений: 20456
31.12.08 00:08Ответ на сообщение Re: Научите делать сырные и картофельные шарики?а? пользователя Мамзель
забыла добавить: если будет жидковато, можно добавить ещё муки. сухари по желанию
Я водой их поливаю,
Одеялом накрываю,
Побыстрее вы растите,
Мои маленькие тити.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне