Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Сырники

Печать RSS Деревом

Nastyuha
Без тормазоФФ
Сообщений: 26653
21.01.09 17:45
Скажите кто как готовит
Все люди, как люди... А я - Снежная Королева!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nastyuha
Без тормазоФФ
Сообщений: 26653
21.01.09 17:52Ответ на сообщение Сырники пользователя Nastyuha
ну пжалустаааааааааа....
хочу сырников аж не могу..
а забыла, что туда надо, кроме творога
Все люди, как люди... А я - Снежная Королева!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IrishSummer
guru
Сообщений: 4259
21.01.09 17:58Ответ на сообщение Сырники пользователя Nastyuha
На1 кг творога - 4 яйца, 200гр.сметаны, 8 ст.л.муки, 6 ст.л. сахара, изюм, ванилин, соль.

Яйца слегка взбить, в них - творог. Перемешать. Сметана, мука, сахар, изюм, ванилин, соль - каждый раз перемешивать до однородности.
Жарить на подс.масле.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nastyuha
Без тормазоФФ
Сообщений: 26653
21.01.09 18:00Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя IrishSummer
пасибо
Все люди, как люди... А я - Снежная Королева!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IrishSummer
guru
Сообщений: 4259
21.01.09 18:01Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя Nastyuha
Приятного аппетита)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
youare
Анонимный пользователь
21.01.09 18:05Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя Nastyuha
2 пачки творога, 1 яйцо, примерно 2 столовые ложки манки, соль и сахар по вкусу. Если тесто жидковатое, добавьте 2-3 столовые ложки муки в само тесто. Делаем оладушки, обваливаем в муке и жарим. Тесто не должно быть тугим, густым, отлипать от рук и пр. Сырники не из книги, а из собственного опыта, вкусно - пальчики оближешь!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Nastyuha
Без тормазоФФ
Сообщений: 26653
21.01.09 18:08Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя youare
и вам пасиба
Все люди, как люди... А я - Снежная Королева!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.01.09 18:36Ответ на сообщение Сырники пользователя Nastyuha
была такая тема , посмотрите тут.

Очень прошу вставлять ссылки правильно. Кто не в курсе, как это делается - милости прошу на ликбез.
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
Исправлено пользователем Рыжинка (22.01.09 09:47)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Иирка
experienced
Сообщений: 975
21.01.09 22:25Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя Kolombina
а кто знает, почему они называются сырники, а вовсе не творожники?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elephant
v.i.p.
Сообщений: 12117
21.01.09 23:11Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя Иирка
Нверное потому что минимум термической обработки!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
svs28
experienced
Сообщений: 634
22.01.09 07:07Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя elephant
мне кажется потому, что сыр варится из творога. И если вы свои сырники будете долго-долго жарить на медленном огне, то их консистенция дойдет до сырной.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irisha
guru
Сообщений: 3024
22.01.09 08:03Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя svs28
Потому что они как бы сыроватые
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
НЕ ФАКТ
veteran
Сообщений: 1364
22.01.09 13:29Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя Irisha
Еще варант: по-украински "творог" - "сир". Если сырники из украинской кухни, то поэтому : )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Аццкая брюнетка
experienced
Сообщений: 536
26.01.09 15:48Ответ на сообщение Re: Сырники пользователя НЕ ФАКТ
Да, еще песню поют "И с сыром пироги", т.е. с творого :)м
Это всего лишь слова, всего лишь произнесенные, всего лишь вами(с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне