Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица

Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
ю а вэлкам =)вэлкам то велкам, да есть одно но
ничего, что я малость позанудствую? я бы первый приготовленный паштет съел самостоятельно, а не как аккомпанемент. Поясню: какой он получится неизвестно, а в сочетании с вином слишком велика отвественность. Не получится паштет, вкус вина испортите и на основании этого сделаете выводы о нем. 
Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi

"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
а...ну...тест-драйв-то ессно предполагается! :pгде/когда? кто пригласительные раздает?
Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
бхх....это вопросы к уважаемой Лягухе =))то есть вот так от чужого лицо это же лицо публично подставили...
Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Это вы не гостью подставили =)))) это вы щас меня жеж опробируете..если что все камни в мойогород полетят)))без паники, я чувствую по постам собеседница-человек адекватный. ну а ежели что, отмажем

Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
отмазать меня, чую, будет можно тока исполнением своего же рецепта =))не вижу ни одного недостатка в таком методе

Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
отмазать меня, чую, будет можно тока исполнением своего же рецепта =))дада!

Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
......ну что, уважаемая Лягуха, общественность инетресуется, будет ли тест-драйв паштета?я сначала на домашних "обкатаю"
ЗЫ На Клико не претендуем!
на публику-то боязно сразуОтвет на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
я сначала на домашних "обкатаю"елси ссерьезно, моя мысль была такова: не возлагать на ПЕРВЫЙ экземпляр ответсвенности за счетания с Клико. пусть первый, а луче первый и втрой опыты будет просто ради вкусног паштета. а там уже видно будет.
Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
мысль вашу, я поняла с первого раза. спасибо ))значит прошу пардону за занудство

Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
А чем вас блауфранкиш разочаровал? Что где обманулось в ожиданиях? .да плохой он, бездарная трата денег, - танины где-то отдельно собрались, кислотность зашкаливает, о балансе говорить нельзя, послевкусие сразу забылось и слава богу.
Недавно гостья прибывала из Швейцарии,тоже рассказывала с круглыми глазами на эту тему... Как обычно, хорошие экземпляры маленьких виножелен- не наш удел, увы... По характеру, говорит, похожи на породистых немцев... Правда похожи?угу, думаю вслепую различить не удастся.
.
А Сасикайя-то вам чем не угодила? Кстати,года какие? В смысле еще 100% каберне совиньон, или уже с добавлением франа?я рассматривал 07 год, 15% франа.
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Штойто молчание с вашей стороны..все хоть живы остались после моего рецепта? =)если это вы мне - то пока не удалось сделать паштет. в выходные нагрянули "непредвиденные обстоятельства" и пришлось уехать.
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя rolex
Пару годов назад была на дегустации винного дома Кордье. Тоже,кстати, впечатлилась соотношением цена-качество. Понравились белые, почти все. НО то,что было на дегустации и то, что стоит у нас на полках - не раз отмечала - разнится в разы...увы...и забила после этого я. Покупать их.....Может, не везло просто?да плохой он, бездарная трата денег, - танины где-то отдельно собрались, кислотность зашкаливает, о балансе говорить нельзя, послевкусие сразу забылось и слава богу..Странно...А мне неплохие экземпляры попадались. Оценить по объективным параметрам могу конечно, но я, кстати сказать, люблю откровенно мощные вина. Субъективно если...
угу, думаю вслепую различить не удастся.И что странно, виноделие вполне при этом процветает и набирает силу,насколько мне известно из соответствующей литературы....
удивление не столько в похожести, сколько в том, что в дорогой швейцарии как-то умудряются находить места под виноградники.
дык 07 год оценивали в 140 евро, а я, смотря на наши цены в 170 евро как-то психологически ожидал не больше 85.А они там ваще плохие психологиИм главна - что они думают об этом вине =))) Но по мне Сасикайя классическая того стоит. Обновленную, увы, не пробовала.
из последнего хорошего:
http://www.mbgimpex.ru/images/catalog/025466_big.png
белое 2007г. от кордье серии "частная коллекция".
со слабо-обжаренным белым филе от бройлеров, фаршированных антибиотиками.
кордье не в первый раз порадовало соотношением разумной цены и качества, ожидаемого от более дорогих линеек.
потому заношу его в список обязательных покупок серии "под еду"
кстати описание http://winestyle.ru/products/Bordeaux-AOC-Collection-Privee-2007.html
вообще плохо соотносится именно к этому вину.
обязательно надо отметить минеральность, дающую хорошее тело и явственный, но не солирующий аромат зеленого яблока в послевкусии (впрочем зеленое яблоко настолько размытое описание, их же в реальности десятки вкусов).
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Ljaguha
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara
Я даже не пробовала, честно говоря, интересно бы послушать!Свобода есть утрата всяческих надежд.
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя brod
Я даже не пробовала, честно говоря, интересно бы послушать!Не надо розе слушать
Его надо попробовать! Розе, имхо, такое вино, которое либо нравится, либо нет. Вы попробуйте сначала, а потом, если топикстартеру будет угодно, сможете по ее совету попробовать его разновидности.Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица

Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
если топикстартеру будет угодно, сможете по ее совету попробовать его разновидности.А Вы давно от ее имени отвечаете? Вот когда Вас спрошу - Вас и попрошу ответить, хорошо? Угодно, не угодно...
Свобода есть утрата всяческих надежд.
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя brod
Вот когда Вас спрошу - Вас и попрошу ответить, хорошо?1/ в руках себя держите
Если Вы не готовы воспринять совет, не задавайте вопроса, тем паче что нет ничего несуразнее, чем слушать о том, что можно сначала попробовать и сделать свои выводы.

Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Zuppi
Не надо розе слушатьМы не розе хотим слушать, мы про розе хотим послушать/почитать.![]()

Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara
Мы не розе хотим слушать, мы про розе хотим послушать/почитать.Вот скажите честно, я без издевки, в таких тонких и сугубо индивидуальных вещах как вкусовые ощущения, не лучше ли в первую очередь обретси свой собственный опыт, составить свое представление, а потом, в стремлении узнать шире данный вопрос, послушать человека более сведущего? Или поговорка "оучше один раз увидеть, чем сто раз услышать" неприменима к данной ситуации?
Розовое вино я для себя открыла года два назадЭто фразой Вы более чем красочно подтверждаете мною сказанное

Peugeot 4007, 2009, 2.4/170 л.с., АКПП
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя brod
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Исправлено пользователем Лакрица (29.04.11 15:15)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara

"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Белый сансерр нежно люблю уже не один год, про розовый слышала, но на глаза не попадался, а специально поискать забываю.Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara

"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица

Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Сансерр так и не купила. Зато наткнулась на какой-то забавный шабли с названием на контрмарке, а не на этикетке по демократичной цене. В описании значилось, что 2009 год был объявлен годом шабли и его решили сделать маленько более доступным. И действительно на этикетке вместо названия красуются крупным шрифтом цифири 2009. Цапнула и его.Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara
"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя Лакрица
Я давно не живу в Новосибирске. Возможно, цена определилась 2008 годом. С шабли мне, похоже, вчера повезло и была какая-то акция от магазина и их же отсебятина. Ничего не нахожу в инете про этот особенный выпуск. Вот такая скромная бутылка.
До Шабли в эти выходные вряд ли доберусь, пока есть другие интересности. Обязательно потом отпишусь, что да как, но, думаю, будет шабли как шабли.
Ответ на сообщение Re: Что к чему? (вино и пища) пользователя polara

"У вас вина импортные, или чё с ними?!.." (с)
Исправлено пользователем Лакрица (07.05.11 14:06)