Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Яйцо куриное: Какое лучше?

Печать RSS Деревом

Углоб
veteran
Сообщений: 1673
09.03.09 21:10
Сейчас в магазинах всегда есть выбор...
Я чаще сталкиваюсь со следующими производителями: Агронаука, Инское, Сельские зори и еще какие-то
Причем на одну и туже категорию ценник за десяток яиц может отличаться на 10 руб и больше.
Самые дешевые - агронаука.
Но у них какой-то оранжевый желток...
Это меня несколько настораживает
Поделитесь мыслями, наблюдениями?
"У человека одна-единственная обязанность: пройти до конца Своей
Стезей" (с)
Исправлено пользователем Рыжинка (11.03.09 07:02)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
10.03.09 05:19Ответ на сообщение Яйцо куриное: Какое лучше? пользователя Углоб
Оранжевый желток - это как раз хорошо. В деревнях у куриц желтки как раз оранжевого цвета. Это большинство инкубаторских - бледно-желтые.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
10.03.09 08:47Ответ на сообщение Яйцо куриное: Какое лучше? пользователя Углоб
Чем ярче окрашен желток, тем более правильно и сбалансировано кормят кур. Желтку положено быть ярким. Ну и совсем прописная истина - продукт должен быть свежим.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
10.03.09 09:00Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Vitamin
Спасибо, разъяснили, а то муж брезговал такие яички кушать... Говорил, неправильные какие-то

Теперь зато, знаю, какие покупать, только производителя не помню, в Гиганте, яйки белые, написано люкс+йод, продаются десятками.
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
10.03.09 09:29Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Ramilla
самые вкусные яйца - деревенские, ибо "от петуха".... т.е. оплодотворенные.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Углоб
veteran
Сообщений: 1673
10.03.09 09:35Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Vitamin
Живые деревенские яйца действительно вкусные по многим параметрам.
Но не всегда они есть под рукой..
А вот что покупать?
Свежесть на упаковке всегда смотрю: Сколько дней с момента упаковки яйцо считается свежим??? Когда я покупаю его в магазине?

И все же касаемо Изготовителя - что (кто) лучше?
"У человека одна-единственная обязанность: пройти до конца Своей
Стезей" (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
10.03.09 09:37Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Vitamin
Где бы их взять-то?..
К тому же муж точно есть не будет, он молоко деревенское пить не стал, даже кипяченое...
Хотя я парное в детстве ой как любила... И яйки деревенские, теплые еще...
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nsk_nadin
veteran
Сообщений: 1950
10.03.09 09:51Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Vitamin
Это для деревенских "своих" яйц, если рацион правильный, то желтки у яйц яркие.
А я по ТВ смотрела, что сейчас на предприятиях кур подкармливают добавками разными, чтобы у них желток был яркий! Поэтому я беру яйцо Инское люкс чтоли называется, они у них белки хорошо взбиваются в пену и вообще свежие яйца.
Чтобы озарять светом других, нужно носить солнце в себе! (Ромен Роллан)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Asfura
bold hamster
Сообщений: 24865
10.03.09 09:58Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Рыжинка
В ответ на: Оранжевый желток - это как раз хорошо. В деревнях у куриц желтки как раз оранжевого цвета. Это большинство инкубаторских - бледно-желтые.
Это к сожалению не так. С развитием современной химии и изменить цвет желтка оказалось просто. Для птицефабрик есть буклеты птичьего корма и соответствие цвета желтка.
Видимо с расчетом на то что все помнят деревенские яйца с оранжевым желтком.
Вспомнила, что дома есть конфеты. Я УЖЕ БЕГУ, МОИ МИЛЫЕ!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nsk_nadin
veteran
Сообщений: 1950
10.03.09 10:04Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Asfura
точно, точно! о чём я выше и написала!
Чтобы озарять светом других, нужно носить солнце в себе! (Ромен Роллан)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Платина
veteran
Сообщений: 1279
10.03.09 11:03Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя nsk_nadin
у меня муж в этой сфере работет (продажа ветпрепаратов). Боже, чем сейчас только не кормят животных и птиц
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13863
10.03.09 11:08Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Платина
))) Если бы вы знали, какое "сливочное" "масло" мы едим....
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
10.03.09 11:29Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя iddqd
ну тогда проще сразу удавиться. Во времена СССР кур кормили рыбной и мясо-костной мукой, отходами мясной и рыбной промышленности. Поэтому и желток в яйцах бледный был, и мясо жесткое, и тушки синие. Очевидно, что на современных химических добавках можно много чего добиться, но общие правила остались неизменными.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
10.03.09 14:43Ответ на сообщение Яйцо куриное: Какое лучше? пользователя Углоб
А вот мне непонятно, когда на упаковках пишут - в йодом, с чем-то еще яйца. Чего они с яйцами или с курицами делают, чтобы этот йод или другие какие витамины запихать? Поэтому беру простые:))))
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nsk_nadin
veteran
Сообщений: 1950
10.03.09 14:43Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя iddqd
Ну тема про яйца вообще-то...

P.S. А слив.масло я не ем...я для блинов покупаю только на рынке и растапливаю, видно что масло хорошее.
Чтобы озарять светом других, нужно носить солнце в себе! (Ромен Роллан)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
10.03.09 16:49Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Vitamin
В ответ на: Во времена СССР кур кормили рыбной и мясо-костной мукой, отходами мясной и рыбной промышленности.
Точно!
В те времена была у меня одна знакомая девчонка, которая жила в частном доме, где их семья держала кур. Однажды её родители уехали куда-то на время и поручили ей кормить кур. А той было лень ходить на рынок, покупать какие-то корма. Короче, кормила она их тем, что под руку попадётся. Особенно им, собакам, понравилась ливерная колбаса. Так родители потом едва не поколотили девчонку. И не потому, что ливерку пожалели (она тогда копейки стоила) - куры чуть не подохли. Они с этой ливерки такие яйца несли гигантские, что порвали себе задницы в лохмотья.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Углоб
veteran
Сообщений: 1673
10.03.09 23:22Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя vert
Теперь я буду бояться есть ливерную колбасу...
"У человека одна-единственная обязанность: пройти до конца Своей
Стезей" (с)
Исправлено пользователем Рыжинка (11.03.09 07:02)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
yummy
activist
Сообщений: 214
11.03.09 16:24Ответ на сообщение Яйцо куриное: Какое лучше? пользователя Углоб
предпочитаю покупать белое яйцо, т.к. в белке цветных часто какие-то кровавые сгустки...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Цветок
Мисс СФ
Сообщений: 17920
11.03.09 22:28Ответ на сообщение Re: Яйцо куринное: Какое лучше? пользователя Vitamin
В ответ на: самые вкусные яйца - деревенские, ибо "от петуха".... т.е. оплодотворенные.
у нас куры были, а петуха не было
все равно яйца вкусные
Толерантность - моё любимое слово, оно даже выгравировано на моей бейсбольной бите (с)
Исправлено пользователем Рыжинка (12.03.09 04:50)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Углоб
veteran
Сообщений: 1673
12.03.09 05:39Ответ на сообщение Re: Яйцо куриное: Какое лучше? пользователя Цветок
Петух был у соседей...
"У человека одна-единственная обязанность: пройти до конца Своей
Стезей" (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
12.03.09 07:31Ответ на сообщение Re: Яйцо куриное: Какое лучше? пользователя Углоб
Строго говоря, оплодотворенные яйца и хранятся дольше.... Ничего не поделаешь - у природы механизм такой. Омлет из деревенских яиц и на парном молоке - это совсем не то блюдо, которое в городе едят....
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне