Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

МАТЕ

Печать RSS Деревом

RUSY
guru
Сообщений: 4334
12.03.09 10:06
Кто-нибудь увлекается этим напитком? Подскажите - пить его обязательно из калебаса?
Andercat
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kampary
activist
Сообщений: 327
12.03.09 12:18Ответ на сообщение МАТЕ пользователя RUSY
А Вы для зеленого чая тоже церемонию устраиваете и контролируете температуру воды по пузырькам?Так и здесь - заваривайте да пейте. Хотите по правилам - покупайте сосуд
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RUSY
guru
Сообщений: 4334
12.03.09 14:07Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя kampary
Я зеленый чай вообще не пью. Не понимаю вкуса возможно потому что без церемоний и контроля пузырьков заваривают. Не хочу разочароваться в новом не пробованном.
Andercat
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
12.03.09 14:10Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя RUSY
В ответ на: Я зеленый чай вообще не пью. Не понимаю вкуса возможно потому что без церемоний и контроля пузырьков заваривают. Не хочу разочароваться в новом не пробованном.
Если зелёный (белый, улун и пр.) не пьёте, есть большая вероятность, что и матэ не торкнет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
kampary
activist
Сообщений: 327
12.03.09 14:25Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя RUSY
Если зеленый не пьете - мате точно не торкнет. Он еще более травянистый и непонятный на вкус
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
RUSY
guru
Сообщений: 4334
12.03.09 14:42Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя vert
Вот поэтому и интересуюсь из чего пить. Есть разница во вкусе если заваривать не в калебасе?
Andercat
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
utug
activist
Сообщений: 280
26.04.09 20:46Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя RUSY
А я просто завариваю и пью! Энергии куча!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МечТа
veteran
Сообщений: 1254
27.04.09 20:32Ответ на сообщение МАТЕ пользователя RUSY
Недавно муж этим баловался. Заваривал в высокой баночке из под детского пюре(250 мл) и пил из трубочки.
Кофе, чай его не бодрят, а это вставило!!!
Ночь и бодряк (додумался на ночь выпить!!!) тянул себе из трубочки за просмотром фильма...
Бабочка моей мечты улетела.
Но я летаю, как она. (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
radha
junior
Сообщений: 5
06.05.09 23:18Ответ на сообщение МАТЕ пользователя RUSY
Можно пить матэ и просто так, но вкус всё же будет отличаться. Заваренный в калебасе, он совсем другой.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
07.05.09 07:19Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя radha
В ответ на: Можно пить матэ и просто так, но вкус всё же будет отличаться. Заваренный в калебасе, он совсем другой.
Спору нет. Но вызывает сомнение один момент.
Как обеспечить чистоту и отсутствие патогенной флоры на стенках калебасы?
Если же использовать её, как одноразовую посуду, получается дюже накладно в наших условиях.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
07.05.09 07:25Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя vert
Эээ... Я что-то затупил... Вот про обеспечение чистоты и прочее - можно мысль развернуть? Мне свой чайник, который я стараюсь не мыть, теперь срочно выкинуть и перейти на одноразовые?
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
07.05.09 08:17Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя sharkie
Да я не про чайник, а про эту тыкву (калебасу). У неё же внутренняя поверхность как промокашка.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
07.05.09 08:23Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя vert
А с ней не случится, как с чайником? Коркой не покроется?

Ну, и вроде как мате крутым кипятком заваривают, если не ошибаюсь.
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
07.05.09 08:39Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя sharkie
Коркой вряд ли покроется. А вот становящиеся с каждым разом всё более осклизлыми стенки мало вдохновляют...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
07.05.09 08:46Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя vert
Неужто исконные потребители мате так и не справились с этой проблемой? Может, обрабатывают как-то? Странно было бы, если бы "калебас на один раз".
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Capone
почетный тролль НГСа
Сообщений: 11989
11.05.09 08:25Ответ на сообщение Re: МАТЕ пользователя sharkie
так там как раз смысл в том, что стенки настоем матэ пропитываются.
и заваривают ни фига не крутым кипятком, а что-то в районе 80 гр.
We will troll you!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне