Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Легкий праздничный ужин

Печать RSS Деревом

Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 16:14
Что приготовить когда в запасе только часовой поход за продуктами и час на готовку и нет особого желания напрягаться...?
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
21.05.09 16:50Ответ на сообщение Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
К примеру - за полчаса купить курицу, любые специи для курицы, рукав. Курица весом 1,5 кг в рукаве готовится 1 час 10 минут. Главное - учесть время разогрева духовки до 180 градусов.
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 17:07Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя sharkie
не пойдет, к сожалению.. это я на каждый день готовлю...
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
21.05.09 17:31Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Кусок сулугуни (адыгейского, малосоленой брынзы, моцареллы, пакет "Феты), помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень по вкусу, маслины, свежий белый хлеб, красное вино. Можно добавить кусочек мяса - по вкусу. Некоторые оформляют как "греческий салат", я предпочитаю все порезать достаточно крупными кусками.
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 17:40Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя sharkie
да.. это уже ближе к теме)) и это к тому же одно из моих самых любимых блюд... а на горячее? у меня самой голова в этом направлении сейчас отказывается работать почему-то...
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
21.05.09 17:41Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Вам же вроде _легкий_ ужин надо. Вот оно самое и есть, ужин в средиземноморском стиле. Никакого горячего. Единственное ограничение - только в теплое время года. Зимой не лезет, зимой душа просит сала, пельменей и водки
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 17:46Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя sharkie
нее.. маловато как-то... желательно блюда 3))) праздник же все-таки и мужчинам надо мясного...
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vitamin
International security
Сообщений: 14689
21.05.09 18:03Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Хорошо отбить стейки и просто пожарить. Без соусов, подливов и прочего. Классическое жареное мясо.
Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 18:12Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Vitamin
тоже нравится вариант... надо только мясо найти хорошее...
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
21.05.09 18:12Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Вам легкий ужин или мужЫков кормить? Для меня это понятия взаимоисключающие Да еще и быстро...

Имитация китайско-японско-корейско-вьетнамской и т.д. кухниЛук обжариваем с морковью (режем небольшими кубиками) на растительном масле, добавляем нарезанные таким же образом консервированные кальмары. Заправляем соусом чили по вкусу, поджариваем еще несколько минут. На гарнир - рассыпчатый рис (горкой на тарелку, на вершину - кальмары). На банку кальмаров - пара морковок и пара луковиц среднего размера. Вместо кальмаров можно взять хоть сосиски, но получается бледнее и беднее. Запивать водкой

P.S. Рис я готовлю в пароварке, 35 минут. Все остальное готовится быстрее.
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
21.05.09 18:14Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
В ответ на: тоже нравится вариант... надо только мясо найти хорошее...
На гарнир - жареный вместе с мясом лук, картошка фри (купить готовую, не возиться!), зеленый горошек. Запивать темным пивом.

Но все-таки мясо легким не назовешь...
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 19:37Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя sharkie
Вам легкий ужин или мужЫков кормить? Для меня это понятия взаимоисключающие Да еще и быстро...
________________

у меня мужчины привереды)) и много есть не хотят, но и еду без мяса не признают..
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джудит
veteran
Сообщений: 2454
21.05.09 19:52Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
А можно стейк из сёмги или другой рыбки охлажденной Если с мясом не хочется возиться...
Управляю мечтой...
Toyota MARKII JZX105
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джудит
veteran
Сообщений: 2454
21.05.09 19:53Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Такой среднеземноморский будет ужин, салатик как написали типа греческого или все просто порезать не мелко, рыбка и вино
Управляю мечтой...
Toyota MARKII JZX105
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 20:23Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Джудит
все бы ничего.. но семгу на решетке в понедельник готовила.. по случаю приезда подруги.. наелись ею до сыта.. пока не хочется...
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джудит
veteran
Сообщений: 2454
21.05.09 20:26Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
А если кальмары?очищенные тушки купить или кольца. И в апельсиново-соевом соусе их?
Управляю мечтой...
Toyota MARKII JZX105
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 20:29Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Джудит
когда я их готовила последний раз они у меня получились - только в унитаз выбросить)) .. кальмары - не мой конек)))
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джудит
veteran
Сообщений: 2454
21.05.09 20:30Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Тогда тигровые или обычные креветки может?
Управляю мечтой...
Toyota MARKII JZX105
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джудит
veteran
Сообщений: 2454
21.05.09 20:35Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Или посмотрите все-таки рецепт приготовления кальмаров от Vert. У меня очень вкусненько получилось
Управляю мечтой...
Toyota MARKII JZX105
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
21.05.09 20:37Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Джудит
спасибо.. завтра утром определюсь с меню))
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
svs28
experienced
Сообщений: 634
22.05.09 11:07Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
купите замороженный полуфабрикат куринный рулет с начинкой - и быстро и вкусно. Сама так делаю, когда времени на готовку в обрез. Начинки бывают разные - яйцо, чернослив с орехами, потрошки.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sharkie
зелёный и чешуйчатый
Сообщений: 8729
22.05.09 11:18Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя svs28
Вот, кстати, о куриных рулетах. В "Торговой площади" не так давно появились они - охлажденные. Варить их надо. Взял, сварил - атцтой. Не попадитесь.
Подпись на реконструкции
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Джудит
veteran
Сообщений: 2454
25.05.09 21:35Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Kolombina
Ну, и хде фото легкого праздничного ужина?
Управляю мечтой...
Toyota MARKII JZX105
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kolombina
guru
Сообщений: 4355
26.05.09 15:09Ответ на сообщение Re: Легкий праздничный ужин пользователя Джудит
фотки я не обещала.. с ними у меня последнее время технические проблемы)) но отчитаться могу:
1) греческий салат
2) свиная корейка на гриле (благо мангал на террасе) + местный готовы соус Корот (кисломолочный продукт с приправами)
3) три разновидности сыра + виноград и груши

сухое красное вино

салат почти весь остался.. все остальное подчистили))
Если захочешь отыскать самого великого обманщика – понаблюдай за своим умом (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне