Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Оранжевый желток

Печать RSS Деревом

ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
24.06.09 13:01
Ну не вызывают у меня эстетического (да и гастрономического) удовольствия блюда, где использованы яйца с бледными желтками.
Последнее время совсем тяжко стало. Раньше брал Криводановские, потом долго "Деревенские" от "Агро-Науки". Но и те стали "обычными" последнее время.
Кто подскажет марку с оранжевым желтком?
ЗЫ. В деревню не отправлять - сам дорогу знаю. Но не всегда данный супермаркет по дороге попадается.
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nskstrannik
guru
Сообщений: 4705
24.06.09 17:00Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Так не всегда оранжевый - признак деревенскостиИли Вам именно цвет так важен?)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
24.06.09 17:20Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Ну вот хочу оранжевый - и всё! (Когда жил в деревне, кста, иного цвета у желтков не было).
Тем более завидно смотреть на всяких шеф-поваров, у них иных яиц не бывает.
А то что желток, что белок один фиг. Окрошку хоть вообще не делай.
Впрочем, вопрос был не о вкусах, а с просьбой дать наводку.
REGION54
Исправлено пользователем ТОРМОЗ (24.06.09 17:23)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Алхимик
veteran
Сообщений: 2307
24.06.09 20:01Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Ну так и необязательно сразу в деревню. Можно и по микрорынкам пройтись, ведь наверняка же попадаются по дороге регулярно.. )
А марки такой специальной скорее всего нет..
В чём то Вы правы. Пока не пойму в чём... (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Superpodruga
veteran
Сообщений: 1158
25.06.09 07:41Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Иногда бывает ,что даже магазинные попадаются с оранжевым (мы в Ленте берем), но какой точно марки не знаю, и бывает это очень иногда!!! Так что наверно раз на раз...
Просто я...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nskstrannik
guru
Сообщений: 4705
25.06.09 12:11Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя Superpodruga
Да я в Пятерке все время такие беру Ни разу внимания не обращала ни на производителя, ни на упаковку.
А вообще мне в некоторых случаях не нравится желтый оттенок, например, когда какой-нить творожный крем делаешь $:а\?:$
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Docent
old hamster
Сообщений: 20801
25.06.09 12:17Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Яйца птицефабрики "Инская" (Кемеровская область) как раз отличаются ярким желтком. По умеренным ценам они бывают в "Быстрономе" и в магазинах холидеевской сети (включая "Сибириады").

Правда, я слышал мнение птицеводов, что если у яиц желток ярок и зимой, когда сочных кормов нет по определению, то эта яркость достигается за счет красителей, добавляемых в корм.
Caveant consules!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
26.06.09 05:04Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя Docent
Спасибо.
Хотя...
Брал несколько раз, вроде обычные были. Попробую ещё.
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LiliMarlen
experienced
Сообщений: 522
26.06.09 09:01Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
На углу улиц Трикотажной и Республиканской (Республиканская 11) есть магазинчик Яичной компании, там продают деревенские яйца, не знаю правда ли они из деревни, но желтки у них оранжевые.
- Эльфы мать вашу, что вы делаете, вы же добрые...
- Не мы не добрые, мы светлые.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
МечТа
veteran
Сообщений: 1254
27.06.09 06:29Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Я покупаю на рыночке Владимировском - деревенское витаминизированное - оно всегда с оранжевым желтком.
Бабочка моей мечты улетела.
Но я летаю, как она. (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mega
не перебивай меня
Сообщений: 22479
27.06.09 07:52Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя МечТа
А вы не подскажете, где находится этот рынок? Если честно, первый раз про него слышу..
Спасибо!
Она не женщина- она зараза!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
igorkin
veteran
Сообщений: 2686
27.06.09 09:11Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
На октябрьском рынке неоднократно покупал.
Фокус...шустрый, оптимистичный Фокус ;-)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
БАЙКЕР
Отчаянный guru
Сообщений: 18956
27.06.09 15:17Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Миш оранжевый желток, это когда курица на вольных хлебах вырослаА сейчас это очень редко встречается даже в деревнях, они же не разберают где капаться и часто в огород лезут. Е меня в деревне куры в загоне, но желток не оранжевый, а тёмно-жёлтый.
.....Без тормозов.....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mamie
activist
Сообщений: 251
27.06.09 20:50Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя Mega
Это на перекрестке улицы Владимировской и Владимировского спуска, маленький рыночек местный такой, летом из-за запаха иногда мимо ходить страшно, такое там "свежее" мяско продают...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
29.06.09 12:11Ответ на сообщение Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Последнее время берем на микрорынке отборные. Какие-то из них попадались с оранжевым желтком. По-моему агрофирмы Лебедевское.
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
30.06.09 08:22Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя Черный кот
Вот только они мне и попадались. Брал "Деревенские". Но сейчас как-то редко встречаются.
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
30.06.09 08:26Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
Ну что ж...
Первый "отчёт".
Взял по наводке "Сельские зори" от "Инской", красочно расписанные на сайте производителя. Результат - самые обычные, разве что крупные. Буду и дальше кемеровские продукты обходить стороной .
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Boss_ka
activist
Сообщений: 157
30.06.09 20:27Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя ТОРМОЗ
А я вот могу есть только "Инские" яйца.
одно время их в мегас не завозили - так я за ними в холидей ездила
Мне почему-то эти яйца очень вкусными кажутся и желток у них довольно темный, уж точно не такой как у "деревенских"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
30.06.09 21:26Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя Boss_ka
Возможно.
У каждого свои критерии. И все достойные.
Я задал вопрос от себя - сам и отвечу по полной. Т.е. протестирую на себе.
Благо - советов много навалиось (отдельное спасибо авторам!).
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ТОРМОЗ
guru
Сообщений: 5399
30.06.09 21:51Ответ на сообщение Re: Оранжевый желток пользователя Boss_ka
Под брендом "Агро-наука" идёт продукция минимум 4 птицефабрик. Они же от бренда делятся по категориям. Но результат, увы, разный. Было бы такое простое решение вопроса - я б только радовался.
REGION54
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне