Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Опята или опенки?

Печать RSS Деревом

Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
16.09.09 07:23
В общем, есть эти грибы, что с ними можно сделать?
Сразу оговорюсь, что из мясного есть только фарш.

Первое, что на ум приходит, это грибной суп
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
дымка
veteran
Сообщений: 2567
16.09.09 07:46Ответ на сообщение Опята или опенки? пользователя Ramilla
Мариновать!
Вообще мы в этом году насобирали малехо грибиков, особо возиться не хотелось... помыли... отварили и заморозили, зимой супики варить будем!
УжОс 1666 сообщение....
Исправлено пользователем дымка (16.09.09 07:47)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
16.09.09 07:48Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя дымка
Да мне чтобы сейчас поесть
И не так уж их много, килограмм примерно.
Раньше с курицей тушила в сметане или со свининой, но муж забастовал.

Теперь вот пытаюсь придумать, куда их деть. Может, запеканка какая?
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Я худею
member
Сообщений: 90
16.09.09 08:23Ответ на сообщение Опята или опенки? пользователя Ramilla
С картошкой пожарить:))
Или суп-пюре.
Я грибы с мясом не понимаю, грибы они и есть грибы:)
Потушить со сметанкой и подать к картошке жареной или как самостоятельное блюдо.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
16.09.09 08:25Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя Я худею
Хорошая идея
Я как-то обычно про картошку вообще не думаю
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
дымка
veteran
Сообщений: 2567
16.09.09 09:07Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя Ramilla
А мне гречневая каша с грибами нра...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
16.09.09 09:10Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя дымка
А как делать? Сварить опята и обжарить с луком, а потом с гречкой смешать?
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Gally
veteran
Сообщений: 1152
16.09.09 09:21Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя Ramilla
я делаю гречку с грибами в казане, но при этом добавляю мяса немного, наливаю растительное масло в казан, закидываю мясо кусочками обжариваться туда же морковку, лук, отварные грибы, приправы по вкусу, когда мясо обжариться засыпаю гречку и добавляю воды, накрываю крышкой и жду когда гречка сварится, периодически мешаю и добавляю воды (если мало). Гречка получается рассыпчатая, ароматная и совсем не сухая за счет добавления масла, муж очень любит это блюдо
можно мясо не добавлять, а грибов побольше, все же мясо и грибы взаимозаменяемы по сытности.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ramilla
КошМария
Сообщений: 33390
16.09.09 09:33Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя Gally
Спасибо, наверно, так и сделаю, фарша немного добавлю
Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
16.09.09 10:12Ответ на сообщение Re: Опята или опенки? пользователя Ramilla
Попробуйте ещё тушёные в порционных горшочках.
Ингридиенты (как и их пропорции) на Ваше усмотрение - грибы (не обсуждается), говядина, картофель, сливки, приправы.
Тут была масса рецептов. Достаточно вбить в строку поиска слово "горшочки"...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена_Прекрасная
activist
Сообщений: 213
26.10.11 10:36Ответ на сообщение Опята или опенки? пользователя Ramilla
запечь слоями:

фарш (вниз)
опята
картофель
сыр

После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне