У помидоров срезать шляпки и вырезать мякоть. (Мякоть не выбрасывать!). Начинка: кукуруза, оливки, свежий огурец, яблоко, зелень. Наполнить ею помидоры. Мякоть помидоров в блендере взбить с оливковым маслом и немного сока лимона (либо заправки от оливок). Полить этим всем помидоры. Соль, перец по вкусу.Приятного аппетита!
P.S. Не соблюдающим пост рекомендую в начинку добавить креветки и вареное яичко
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза