У меня не складывается дружба со сковородками. Тефлоновые за год портятся. Темнеют, и постепенно перестают быть антипригарными.
Купила новую Чугунную сковороду. Продавец говорил, что она без покрытия, просто чугун. Приготовила плов. На следущий день заметила, что плов там где соприкасается с поверхностью сковороды потомнел! Это как понять? Т е идет взаимодействие с металом? Помыла сковороду, еле заметные следы ржавчины
У мамы старые сковородки, не помню чтоб когда-нибудь такое у нее было.
Это не качественная соворода? (Не китай на ценнике было) Или это современем пройдет?
Купила новую Чугунную сковороду. Продавец говорил, что она без покрытия, просто чугун. Приготовила плов. На следущий день заметила, что плов там где соприкасается с поверхностью сковороды потомнел! Это как понять? Т е идет взаимодействие с металом? Помыла сковороду, еле заметные следы ржавчины
У мамы старые сковородки, не помню чтоб когда-нибудь такое у нее было.
Это не качественная соворода? (Не китай на ценнике было) Или это современем пройдет?
"А чего мне бояться ?"-подумала красная шапочка."Лес я знаю,секс люблю!"
Я даже масла не наливаю в тесто, просто один раз смазываю тампоном с растительным маслом, после жарки мою блинницу с Фэри, протираю сухой тряпкой и всё.
В смысле антипригарное покрытие стало "смываться".
Жарить на ней можно даже без масла- ничего не пригорает. У меня сковородка одна - поэтому жарю на ней все (от котлет до блинов). Самое главное не пользоваться металлическими лопатками и вилками/ложками и будет вам счастье. 
