Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Что это за трава?

Печать RSS Деревом

Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
17.07.11 18:20
Тынц - папа из деревни привез с укропом и петрушкой. Не помнит, как называется.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tonim
v.i.p.
Сообщений: 6898
17.07.11 18:38Ответ на сообщение Что это за трава? пользователя Рыжинка
Очень похоже на тархун.
Я представитель цивилизованной планеты, и требую, чтоб вы проследили бы за своим лексиконом! (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
mila11111
activist
Сообщений: 456
17.07.11 21:19Ответ на сообщение Re: Что это за трава? пользователя tonim
это действительно тархун, у меня он на даче растет
прошу уважительно относиться к моему времени
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ljaguha
guru
Сообщений: 5014
18.07.11 05:36Ответ на сообщение Что это за трава? пользователя Рыжинка
точно тархун.
можно сделать холодный напиток или испечь пирог со сливой и тархуном.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Билли Холидей
veteran
Сообщений: 1279
18.07.11 19:17Ответ на сообщение Re: Что это за трава? пользователя Ljaguha
А подскажите рецепт напитка с тархуном. У нас его очень много, но в основном используем как приправу к мясу.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ljaguha
guru
Сообщений: 5014
22.07.11 13:59Ответ на сообщение Re: Что это за трава? пользователя Билли Холидей
как всегда, Чадейка - с тархуном
Только его посушить надо на солнышке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Душечка_я
activist
Сообщений: 213
23.07.11 20:32Ответ на сообщение Re: Что это за трава? пользователя Билли Холидей
Я делаю лимонад Тархун (в одном ресторане поделились рецептом).
Сначала тархун залить кипятком и дать настояться (потом эту настойку дня два-три можно хранить в холодильнике, но уже без листьев!).
лимонад: в кувшин кладу много льда, потом наливаю настойку тархуна, добавляю сахарный сироп, разрезанный на дольки лайм и заливаю газированной бонаквой.
Но зеленого цвета, как у магазинного лимонада не будет. Если хотите сделать лимонад зеленым, то добавьте пюре из киви.
Очень вкусно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Билли Холидей
veteran
Сообщений: 1279
23.07.11 20:44Ответ на сообщение Re: Что это за трава? пользователя Душечка_я
Спасибо
А в каких пропорциях все делается? Сколько надо листьев и кипятка, сколько потом бонаквы доливаете?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.07.11 16:19Ответ на сообщение Что это за трава? пользователя Рыжинка
Всем спасибо за рецепты, в следующий раз буду знать. В этот раз часть постругала в мясо (без стеблей), а часть - в салатик. Вкуса особого не почувствовала, но весь съели.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
26.07.11 01:46Ответ на сообщение Re: Что это за трава? пользователя Рыжинка
В ответ на: Вкуса особого не почувствовала, но весь съели.
Любой душистой травке (тархун не исключение) для вызревания и мощного аромата солнышко нужно.
Тогда она будет богата эфирными маслами. А в Сибири в этом смысле вырастает одна бутафория.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне