Погода: -12°C
Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ, ЛИКЕРЫ и пр.

  • В ответ на: Даже настойку айвы пока не попробовала - руки не дошли!
    "руки" говорите? ну-ну...:)

  • Заливаем черемуху с ветки, примерно 1/3 от емкости, спиртом или водкой. Не нужно бояться чистого спирта- всё-равно в процессе настаивания часть испарится. Пробуем сегодня, т.е. 17 ноября. Божественно. Запоминаем ощущения. Повторяем по мере потребности.

  • Просто черёмуху безо всякого сиропа и крупинки сахара?

  • Да, конечно, сахарку надо. Упустил из описания. На трехлитровую банку несколько ложек столовых.
    Сиропы- это избыточное телодвижение. Всё и так отлично экстрагируется в спирт.

  • Я очень люблю ликеры, типо шеридант и бейлис. Нашла как то в интернете рецепт как сделать дома такой ликер. 400мл сливок 9%, 400 мл сгущеного молока, 1 чайная ложка кофе и около 200 мл водки, можно больше или меньше в зависимости от личных пожеланий. Все это хорошенько перемешать и все. Вкус почти не отличить, а цена в разы меньше. Так что иногда балуюсь дома)

  • А вот тут у нас на эту тему подробные обсуждения :бебе:

    Я сегодня просто прелесть какая гадость...

Записей на странице:

Перейти в форум