Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

формы для запекания в духовке.

Печать RSS Деревом

зоки
veteran
Сообщений: 1454
02.10.11 08:03
какие купить формы для запекания мяса, рыбы и проч. в духовке: стеклянные, фарфоровые или алюминевые с антипригарным покрытием?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sabrine
veteran
Сообщений: 1090
12.10.11 13:17Ответ на сообщение формы для запекания в духовке. пользователя зоки
Насмотревшись фото в журналах взяла с дуру и сделала запеканку в стеклянной форме... замучилась потом отмывать. Для тушения отлично подходит эмалированная "утятница", для запекания - формы с антипригарным покрытием. Я и на них по возможности еще и фальгу подстилаю, чтобы форму поберечь, т.к. все равно по краям нагорает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Кукузя
experienced
Сообщений: 931
13.10.11 11:07Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя sabrine
да, кстати, я тоже лишний раз лучше положу бумагу для выпечки. у меня формы качественные, но все равно нагорает.

ТС - можно еще рассмотреть вариант силиконовой формы, очень удобно.
Хочешь, чтобы что-то было сделано хорошо, сделай это сама (С) Жаклин Кеннеди)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Melamory
experienced
Сообщений: 967
13.10.11 11:38Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя sabrine
Как я Вас понимаю про запеканку в стеклянной формеБольше ни за что!
ТС, у меня всякая посуда есть, но чаще использую с антипригарным покрытием.
Какой смысл говорить о будущем? О будущем не говорят, будущее делают. (Стругацкие)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irvina
member
Сообщений: 46
14.10.11 11:27Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя sabrine
В ответ на: Насмотревшись фото в журналах взяла с дуру и сделала запеканку в стеклянной форме... замучилась потом отмывать. Для тушения отлично подходит эмалированная "утятница", для запекания - формы с антипригарным покрытием. Я и на них по возможности еще и фальгу подстилаю, чтобы форму поберечь, т.к. все равно по краям нагорает.
Есть у меня стеклян.форма, я ее очень люблю. Просто ее надо смазать сливочным маслом, и ничего не прилипнет. Очень люблю в ней делать творожную запеканку, пироги какие-нибудь сладкие выпекаю. И голубцы ленивые в соусе только в ней делаю. Даже чизкейк как-то в ней пекла,( надо было прямоугольный.)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Melamory
experienced
Сообщений: 967
14.10.11 12:50Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя Irvina
Вы всерьез полагаете что про смазывание формы маслом никому не известно? Ее еще мукой посыпают! В том-то все и дело, запеканка не отмывалась от стекла в смазанной и посыпанной мукой форме.
Какой смысл говорить о будущем? О будущем не говорят, будущее делают. (Стругацкие)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Irvina
member
Сообщений: 46
14.10.11 15:35Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя Melamory
Да нет, не полагаю. Прекрасно понимаю, что не только я такая умная. Кстати мукой никогда ничего не посыпаю, не нравится мне остатки муки на изделиях.
Какая у вас была запеканка? У меня никогда ничего не прилипает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Melamory
experienced
Сообщений: 967
14.10.11 15:40Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя Irvina
Обыкновенная творожная...) И только со стеклянной формой такие проблемы были, почему не знаю..
Какой смысл говорить о будущем? О будущем не говорят, будущее делают. (Стругацкие)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Katyuncha
veteran
Сообщений: 1804
17.10.11 06:45Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя Irvina
+1 Обожаю стеклянную форму!Готовлю все подряд. Еще недавно прикупила глиняную кастрюльку. Ее и в духовку, и на плиту можно. Мега-удобная штука
09.07.13 - Полинка
22.04.16 - Вовчик
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
19.10.11 11:28Ответ на сообщение Re: формы для запекания в духовке. пользователя sabrine
а я в стеклянной и запеканку многослойную делала и картошку по-французски всегда делаю - легко все отмываю. Нарадоваться ей не могу.
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне