Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Рецепты для бедных

Печать RSS Деревом

Amani
veteran
Сообщений: 1574
27.09.12 09:50Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя mishari
В ответ на: зато лавашевые пироги - очень хороший вариант для дачи, когда с тестом возиться неохота, а чего-нибудь испечь душа просит.
расскажите как?
чтобы иметь ангельский характер, необходимо дьявольское терпение
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Шпулька
activist
Сообщений: 362
28.09.12 07:49Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя СветикА
извиняйте
на вкус на цвет как говорится..
десять лет пекла, съедался моментально
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
город312
activist
Сообщений: 213
22.10.12 17:14Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Amani
В ответ на:
В ответ на: зато лавашевые пироги - очень хороший вариант для дачи, когда с тестом возиться неохота, а чего-нибудь испечь душа просит.
расскажите как?
ничё, что влезаю?
мы так делали: лист лаваша - начинка - лист лаваша -начинка. и так до верха сковородки или формы для пирогов.
верхний лавах помазать слив. маслом и печь до румяности.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Градус
забанен
old hamster
Сообщений: 25448
22.11.12 16:08Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Docent
В ответ на: В путь отправляясь,наелся я вдовольселедок с овсянкой
Вряд ли речь шла о жареной сельди ( в таком приготовлении она никакая, даже если жирная).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ir60ma
member
Сообщений: 57
22.11.12 16:48Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Градус
В ответ на:
В ответ на: В путь отправляясь,наелся я вдовольселедок с овсянкой
Вряд ли речь шла о жареной сельди ( в таком приготовлении она никакая, даже если жирная).
Вы не пробовали свежую селедку на мангале? ммм, , а если с овощами так и ваще пестня.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
город312
activist
Сообщений: 213
23.11.12 14:32Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Градус
В ответ на: Вряд ли речь шла о жареной сельди ( в таком приготовлении она никакая, даже если жирная).
жареная, навреное, и в самом деле фу. А вот тушеная или в молочном супе по-прибалтийски ничего была.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Градус
забанен
old hamster
Сообщений: 25448
23.11.12 15:35Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Ir60ma
Сельдь на мангале я не пробовал, но жареная -редкостное дерьмо. Варёная, солёная, тушеная это - да, но жареная- фу!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.11.12 09:46Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Amani
Кстати, можно просто что угодно в лаваш заворачивать наподобие шаурмы. Любой абсолютно набор продуктов, какой нравится. Тоже очень сытно получается, вкусно и быстро. И недорого.

Еще из недорогих рецептов - пироги. Шарлотка та же, или вот этот сметанно-майонезный пирог, тоже по принципу шарлотки, с капустой или банкой сайры с рисом очень бюджетно обходится. Вкусно, сытно, всем хватит.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ir60ma
member
Сообщений: 57
28.11.12 16:52Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Градус
В ответ на: Сельдь на мангале я не пробовал, но жареная -редкостное дерьмо. Варёная, солёная, тушеная это - да, но жареная- фу!
Жареная на масле ? Это да, соглашусь, гадость ...Но на мангале это другое дело, но не забудьте сбрызнуть рыбку лимончиком. попробуйте... Я пробовала селедку делать в аэрогриле, ну запашок при готовке, конечно, не из... так что лучше готовить на воздухе,
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
margos2010
member
Сообщений: 63
13.12.12 13:58Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
А печень с тыквой в сметане - это бюджетное блюдо?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
москит
member
Сообщений: 65
13.12.12 14:11Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя margos2010
эт что за блюдо такое? печень понимаю а тыкву неа!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
город312
activist
Сообщений: 213
15.12.12 11:10Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя москит
недавно так делали. хорошо вышло. вкус тыквы не выпячивается, а хорошо гармонирует с печенкой.
это как манты с говядиной и тыквой. нормально же получается - они не воспринимаются как тыквенные.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
москит
member
Сообщений: 65
15.12.12 14:34Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя город312
ну манты с тыквой лопал пока не сказали с чем они, а так не понял! так же как и сладким пирогом как то накормили из кабачков вкус не ощущается так сказать травы!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
margos2010
member
Сообщений: 63
17.12.12 13:33Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя москит
Мне понравилось это блюдо тем, что тыква дает сочность, подчеркивая нежность печени (я готовила с куриной, в оригинале - говяжья). Но на вкус и цвет, как говорится... А манты с тыквой - просто пестня!!! Очень люблю.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
москит
member
Сообщений: 65
17.12.12 17:03Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя margos2010
мяу! не хоть и холхозник но лучше перловака с подливкой иди с тушонкой! ням!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
troya
v.i.p.
Сообщений: 4707
22.07.13 18:10Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
Очередное кризисное блюдо.
Дома была картошка, лук и морковка. Томатная паста. Мною были куплены - 4 молочные сосиски, 35 рублей.
Из картошки делаю пюре (на воде).
Лук и морковку обжарила, добавила водички, томатной пасты. Под крышкой протушила минут пять. Добавила резаные кружочками сосиски. получилось жиденько, но то, что надо, чтобы проталкивать комковатое пюре в желудок.
Такой же подливкой можно залить макароны, овощи, гречку - вкусно.
Плету бомбические афрокосы и дреды
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mita
guru
Сообщений: 7346
22.07.13 21:00Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя troya
ИМХО, но если нет возможности сделать нормальное пюре (т.е. на молоке или сливках), то лучше просто сварить картошку и так есть. Вареная картошка сама по себе вкусная, особенно если ее сливочным маслом прямо в тарелке сдобрить, если масла нет, то с подливкой "на ура" пойдет - а вот пюре на воде блюдо спорное. У нас в доме никто его есть не будет. Да и возни с просто отварной картошкой меньше, что тоже плюс
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Oksanochka
member
Сообщений: 33
23.07.13 11:29Ответ на сообщение Рецепты для бедных пользователя troya
Я тоже делаю пюре на воде, т.к. у мужа аллергия на молочное (молоко и масло нельзя). Чтобы было вкуснее обжариваю лук на растительном масле и добавляю в пюре. К пюре часто обжариваю куринную грудку (срезанное мясо без костей) с лучком, помидоркой (или кетчупом) и специями.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Richie
veteran
Сообщений: 2391
23.07.13 13:19Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Mita
ну тогда все блюда спорные у нас нередко бывает, что выяснется отсутствие молока уже в процессе делания пюре, добавляю воду , не из под крана,конечно, а ту, в которой карфель варился+ сливочное масло, все едят, аж за ушами трещит) еще в пюре можно добавлять пюре из вареной брокколи или кабачка, это для любителей вареных овощей нам так очень нравится
Я люблю и любима.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
troya
v.i.p.
Сообщений: 4707
23.07.13 16:48Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Mita
В ответ на: пюре на воде блюдо спорное
Ну, все разные У нас не пойдёт отварная картошка.
Плету бомбические афрокосы и дреды
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mita
guru
Сообщений: 7346
24.07.13 23:39Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя troya
Ну да, не подумала (Хотя "ИМХО" добавила ). У нас в семье наоборот, картошка отварная и жареная хорошо идет. Честно говоря, вся семья ее любит, если лень готовить ужин, можно просто сварить или пожарить картошки и с домашними заготовками или овощным салатом вопрос будет решен. Но вот пюре мои (и я сама тоже) признают только на молоке или сливках, обязательно горячих, с добавлением большого количества сливочного масла и сделанное только ручной толкушкой, с блендером можно даже не соваться, есть не будут.
А если отварную катошку нарезать толстыми ломтиками и поджарить до золотистой корочки - такую картошку у Вас тоже не едят?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
25.07.13 07:11Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Mita
В ответ на: Но вот пюре мои (и я сама тоже) признают только на молоке или сливках, обязательно горячих, с добавлением большого количества сливочного масла
Соглашусь. Я вечно за калориями слежу, и пару раз пыталась сделать пюре практически без масла и молоко разводила водой, в которой картошка варилась. Ну, типа, чтобы диетично было. Так вот, эту серую массу есть невозможно, по-моему. Поэтому я либо делаю нормальное пюре, с молоком и маслом, либо не делаю вообще, выбираю что-то другое, ну вот типа сварить и на ломтики нарезать.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
25.07.13 13:52Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя brod
В пост я периодически делаю пюре без молока и слив. масла. Ничего серого не получается из хорошей картошки. Сильно не развожу, обязательно добавлю раст. масло. Получается вполне приемлемо.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
пани Анна
guru
Сообщений: 7666
25.07.13 14:46Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя Mita
В ответ на: сделанное только ручной толкушкой, с блендером можно даже не соваться, есть не будут.
а что действительно можно отличить?
my castle - my rules
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
wiks
activist
Сообщений: 124
25.07.13 15:19Ответ на сообщение Re: Рецепты для бедных пользователя brod
В ответ на: Так вот, эту серую массу есть невозможно, по-моему.
Это от картошки зависит - обычно покупная себя так ведет, водянистая и синяя получается, а нормальная рассыпчатая картошка дает насыщенный желтый цвет и без молока.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне