Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Рецепт на ужин!

Печать RSS Деревом

klava_ma
activist
Сообщений: 117
24.10.11 13:07
Девочкииии я уже устала каждый вечер думать что приготовить!!ааааааааааааааааааааа)) подскажите что сегодня приготовить с мясом и без...желательно без мяса., не охото возиться, но чтобы еще и муж был доволен и сыт!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
24.10.11 18:58Ответ на сообщение Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
без мяса - только воротничок
это, вроде как, прописная истина
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klava_ma
activist
Сообщений: 117
25.10.11 08:30Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя quaker
В ответ на: без мяса - только воротничок
это, вроде как, прописная истина
Чего-то я совсем не в курсе этой истины! Что есть ВОРОТНИЧОК?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
26.10.11 10:08Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
очень мало веремени займет:

берете свежее филе курицы, обжариваете минуты 3, добавляете грибы (я беру шампиньоны обычно), тушите минут 10, заливаете сливками, солите, перчите и ставите на самый медленный огонь, еще минут 15 - готово! Можно посыпать сыром и подать как жульен, а можно отварить спагетти и подать как пасту.
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
26.10.11 11:50Ответ на сообщение Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
самые незамысловатые блюда, на мой взгляд, готовятся в духовке - сложил все ингридиенты, включил духовочку и голову не греешь минут 40-час.
Если есть кабачок: разрезать его вдоль пополам, вытащить серединку, сложить начинку (что в голову прийдёт или в доме найдется: морковь, лук, баклажаны, порезанные кубиками, можно смешать с порезанной кубиками курицей или мясным фаршем) сверху накрыть кружочками помидор или майонезом, смешанным с сыром и чесноком.
Или, как на одной из фото, картофель на 4 части, морковь кружочками, лук, кабачок, баклажаны (порезать кубиками) в кастрюле смешиваем с майонезом и чесноком, выкладываем на лист, у меня была курица, можно любое мясо или вовсе без него, украсить дольками яблок и лимоном, соль, перец по вкусу - запах абалденный
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klava_ma
activist
Сообщений: 117
26.10.11 12:09Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя Целого Мира мало
ммм, выглядит вкусняшкоййй
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nesterenok
activist
Сообщений: 223
27.10.11 14:10Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя Целого Мира мало
В ответ на: самые незамысловатые блюда, на мой взгляд, готовятся в духовке - сложил все ингридиенты, включил духовочку и голову не греешь минут 40-час.
присоединяюсь! все что не торт и печется в духовке - быстро!
Искренне Ваша, Оля
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Кукузя
experienced
Сообщений: 931
28.10.11 11:26Ответ на сообщение Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
не знаю, как насчет без мяса. по-моему, нет ничего проще, чем замариновать с утра, а потом выложить в форму для запекания и в духовку.

если без мяса: имеющиеся овощи подтушить на сковороде или в жаростойкой кастрюле в духовки, добавить всяких специй. Отварить макароны. Смешать овощи с этими макаронами. Кушать подано!
Хочешь, чтобы что-то было сделано хорошо, сделай это сама (С) Жаклин Кеннеди)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена_Прекрасная
activist
Сообщений: 213
16.11.11 11:26Ответ на сообщение Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
можете сделать как с мясом, так и без него!

я чищу картофель, режу, режу мясо, чищу и режу морковь, все смешиваю солю, перчу, добавляю томатной пасты. Складываю в форму для сапекания (у меня с крышкой) и отправляю в духовку. А сама иду заниматься своими делами
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irisch_ka
member
Сообщений: 77
26.11.11 08:33Ответ на сообщение Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
В ответ на: Девочкииии я уже устала каждый вечер думать что приготовить!!ааааааааааааааааааааа)) подскажите что сегодня приготовить с мясом и без...желательно без мяса., не охото возиться, но чтобы еще и муж был доволен и сыт!
"ХОЧЦ ПРЕДЛОЖИТЬ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ПО-НАШЕНСКИ" Мясо свинины (курицы, говядина+свинина, по желанию)(0,6 кг) пропустить через мясорубку вместе с луком,посолить, поперчить, добавить 1 яичный желток. Фарш хорошо вымесить.Руки смочить в воде и формировать шарики диаметром 4-5 см, затем шарики расплющить и сделать из ни х лепешки толщиной 5-7 мм. В середину каждой лепешки положить брусочек сливочного масла (масло д.б. из морозилки) и защипнуть края, формируем котлету элипсообразной формы. Взбить 5 штук яиц. Обмакнуть котлету сначала в яйце, затем в молотых сухарях и повторить то же самое еще раз. По рецепту жарятся в большом количестве растительного масла, но я, слегка обжарив, довожу до готовности в пароварке. Котлетки очень-очень сочные, аппетитные, воздушные, просто пальчики оближишь!!!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
**elka**
activist
Сообщений: 396
26.11.11 20:21Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя irisch_ka
я котлетки приловчилась делать так : филе куриное порезать меленько (чуть подмороженное удобнее), туда так же порезать сыра, чуть - чуть майонеза, посолить и поперчить и вся фишка (на мой вкус) много-много лука так же мелко порезать. Яйцо и чуть-чуть муки. Все тщательно вымешать, мокрыми руками сделать котлеты, обвалять в сухарях панировочных и на раскаленной сковородке с маслом подсолнечным пожарить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
irisch_ka
member
Сообщений: 77
26.11.11 22:14Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя **elka**
На недели в ток-шоу "О самом главном" ( канал "Россия") был дан рецепт , как дома приготовить "Крабовые палочки", оказалось очень просто: 2 ст.л. сухой морской капусты (продается в аптеке) , 2 ст.л. крахмала, 0,5 кг трески , 0,5 кг креветки. Морскую капусту залить кипяченой водой, треску пропустить через мясорубку , фарш промыть под водой, после креветки пропустить через мясорубку и смешать с фаршем трески, соединяем с набухшей морской капустой, также слив лишнюю воду, и крахмалом. Все, тщательно перемешав, поставить на 0,5 час на водяную баню и хорошо проварить. После как по технологии,т.е. готовый фарш раскатать в пласт. сверху посыпать паприкой , разрезать на палочки и поставить в холод. Мне , так кажется, на первый взгляд замудрено, но в процессе ,набив руку, рецепт прост, тем более полезен, здесь и источник белка и йода, ну в общем есть ради чего и постараться.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
29.11.11 10:32Ответ на сообщение Рецепт на ужин! пользователя klava_ma
В канелони (такие большие макарошки-трубочки) напихать фарш, смешаный со специями и солью, выложить в форму, залить сливками и засыпать тертым сыром добро так и в духовку на 20 минут. Делаю когда времени не много и возиться лень
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена_Прекрасная
activist
Сообщений: 213
30.11.11 14:09Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя MissK
а еще вкусно, если фарш смешать с кабачками или еще какими овощами!
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
30.11.11 18:28Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя Елена_Прекрасная
У меня муж признает один овощ - мясо, ну еще картошку Так что мне приходится выдумывать что то из мяса все время, а себе я отдельно часто готовлю А тут идеал - мясо и лапша, а канелони там или фигелони это только для моего эстетического удовольствия
По теме - тоже очень быстро готовится - отбивнухи: свинина карбонад, соль перец, яйцо, мука. Очень тонко режем мясо, слегка отбиваем, солим перчим, в муку, потом в яйцо или наоборот тоже можно, обжарить, оставшимся яйцом залить и под крышкой 5-10 минут
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Елена_Прекрасная
activist
Сообщений: 213
01.12.11 08:09Ответ на сообщение Re: Рецепт на ужин! пользователя MissK
я так курицу делаю, мой ребенок называет это блюдо "чикен макнагетс"
После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
Уайльд Оскар
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне