Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Тушенка- какая качественная?

Печать RSS Деревом

Mongolec
activist
Сообщений: 161
03.11.12 13:02Ответ на сообщение Тушенка- какая качественная? пользователя лола3
Великая стена была если память не изменяет свиной тушенкой. Может быть для своего времени она и была вкусной, сейчас сильно сомневаюсь в ее популярности. На мой не притязательный взгляд куски не бритой шкуры вкуса не прибавляют))
В Западной Монголии знаю несколько предприятий по производству тушняка. Но они практически все на экспорт работают. Видимо в силу традиций мясные консервы у них не очень популярны так же впрочем как и колбаса.
Для себя выбрал пару производителей кто по качеству меня устраивает..Но судя по вкусу все производители торопятся работать на импортном сырье..Вкус потом как у картона...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Дайд_ж
guru
Сообщений: 3704
03.11.12 13:55Ответ на сообщение Re: Тушонка- какая качественная? пользователя Ал
В ответ на: На вскидку : Абакан, Карасук, Йошкар-Ола. Сейчас еще какая-то казахская появилась неплохая.
Все это ГОСТ Высший сорт
Согласен, Йошкар-Ола с желтой этикеткой, пока неплохая, мясо даже есть. Но не высший сорт, а первый. он лучше и вкуснее.
ЗЫ: а самая лучшая из стратегических запасов СССР 1943 года выпуска.
-- Левее здравого смысла... --
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧКВшка
experienced
Сообщений: 949
06.11.12 14:52Ответ на сообщение Тушонка- какая качественная? пользователя Дайд_ж
А еще оказывается Черепановский МК стал тушенку делать, купили пару баночек говяжьей ( пока только она) на пробу. Вкусно... ммм... видимо еще не скурвились, а тока обкатывают технологию, написано что по ГОСТу. Но дорогая, банка 338 грамм по цене 82 руб в ихнем магазине.
Исправлено пользователем ЧКВшка (06.11.12 14:52)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nvm
member
Сообщений: 91
06.11.12 17:21Ответ на сообщение Тушонка- какая качественная? пользователя ЧКВшка
82 руб - это слишком дёшево для тушёнки, вот 120 р было бы ещё как-то правдоподобно, если производитель альтруист.
Тушёнку сейчас в магазинах не продают (как и колбасу). Встречалось пару раз что-то отдалённо похожее на плохую тушёнку - но это ещё повезти должно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧКВшка
experienced
Сообщений: 949
07.11.12 08:53Ответ на сообщение Re: Тушонка- какая качественная? пользователя nvm
Это почему это дешево ? На тушенку чистое мясо не идет, да и цена закупочная на крс не 250 руб за кг.
Очень даже нормальная, вон и Карасукский МК за 81 руб говяжью продает.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
denz
guru
Сообщений: 5735
07.11.12 09:21Ответ на сообщение Тушенка- какая качественная? пользователя лола3
Та которая пишется "тушёнка" через ё. Через о - это точно китайская подделка.
Раньше улан-уденская была хорошая
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AKKRILL
sniper
Сообщений: 7683
10.11.12 09:03Ответ на сообщение Тушенка- какая качественная? пользователя лола3
тоже не могу найти хорошую тушенку
были стратегические запасы военной СССР - но давно кончились - а теперь по вкусу даже подобного не найти.
Карасук беру - но не то, не СССР.
какую страну про,,,,,и
Quod principi placuit, legis habet vigorem
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nvm
member
Сообщений: 91
10.11.12 14:07Ответ на сообщение Re: Тушонка- какая качественная? пользователя ЧКВшка
Как раз на тушёнку идёт чистое мясо. А заменитель мяса идёт в заменитель тушёнки.
Те кто на рынок поставляет мясо, наверное, закупают его тоже не по 250. А продаётся филе говядины по 350. Это просто розничная наценка только за перепродажу без всякой переработки.
Тушёнка тоже продаётся в розницу, так с чего мясо в ней должно стоить дешевле? Вот и считаем: 350 руб на три банки, и это только сырьё, без затрат на производство.

Это не совсем точные рассчёты, поскольку мясо продавать труднее, чем продукт неограниченного хранения, но грубо эту разницу можно сопоставить с затратами на изготовление.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
YouBest
veteran
Сообщений: 1113
15.11.12 19:40Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя AKKRILL
В ответ на: тоже не могу найти хорошую тушенку
В Татарии продается ОТЛИЧНАЯ тушенка из чистого мяса конины по 150 р за банку, сам пробовал на днях

PS: Вообще тут почему то все мясные продукты лучше на порядок чем у нас.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mongolec
activist
Сообщений: 161
15.11.12 19:58Ответ на сообщение Тушенка- какая качественная? пользователя лола3
Блажен кто верует что в тушенку идет чистое мясо! Раньше в тушняк мясо шло с сан боен где забивали больной скот! Высокая температура создаваемая давлением внутри банки убивала любую заразу от бруцеллеза до паразитов. Сейчас подходы к производству тушенки НЕ изменились в нее все так же идет НЕ самое отборное мясо(следовательно самое дешевое), а подчас то на что смотреть просто противно. .. Исключение по сырью составляют производства где мясо по сути девать не куда и оно не дорогое изначально , по этому туда и кладут мясо хорошего качества .
По качеству хорошая тушенка видимо была Российско монгольской продовольственной компании г.Ховд. Но я ее уже давненько не встречал. По свиной тушенки для себя выбрал свинину пряную Йошкар Ола. Но это не классическая тушенка, хотя и вкусная.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13860
30.11.12 18:52Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя Mongolec
По свиной тушенки для себя выбрал свинину пряную Йошкар Ола
-------------------------------

Купил месяца полтора-два назад в ОКее свиную тушёнку Гродфуд (Беларусь) случайно, перепутал с говяжей.. Дома увидел, расстроился и ни на что не надеясь открыл.. Вау! Вот это да.. Суперская!!
В следующий раз купил по рекомендации многих Берёзовскую говядину - дерьмо такое оказалось... Поехал позавчера и ещё раз купил Гродфуд свиную - и тоже самое качество, практически одно мясо.

Теперь чешу репу и думаю где в Новосибе можно купить ящик Гродфуд свиной в мелкоопте. Я б с удовольствием её в стратегический запас кинул, на рыбалку, на пикник, в машину, в тревожный рюкзак на случай вселенского пи***ца )
Заодно бы и говядину их попробовал и ГОСТовский "Завтрак туриста"
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nvm
member
Сообщений: 91
04.12.12 17:52Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя iddqd
ОКей - это в Ауре? Надо попробовать.
А то на днях взял Бурятскую - соблазнился ценой 100 руб - ерунда оказалась.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
04.12.12 20:38Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя nvm
В Окее последнее время с продуктами в банках-консервах стало неплохо все. Оливки достойные нарисовались, соусы. За Беларусскую тушенку яростно плюсую.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13860
05.12.12 20:01Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя nvm
Да, ОК в Ауре... Позавчера купил в Ашане (Сибирский Молл) говядину Гродфуд в такой же кайфовой банке с ключём.. На неделе опробую и отпишусь..
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
10.12.12 20:25Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя iddqd
Гродфуд за 107р купил в Ашане. Без ключа. Запробую на неделе. Покажу фотки. Банка божится наличием мяса в 97,5%

Была еще одна Беларашенская, за 130, но там чота не 84 гост вроде.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
14.12.12 08:35Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя iddqd
Во, сподобился на фото и рецепт.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tanusik
Не влезай - убьет
Сообщений: 31794
14.12.12 09:08Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя Filimon
Где покупал?
Я сегодня просто прелесть какая гадость...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
14.12.12 09:29Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя tanusik
Ашан.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tanusik
Не влезай - убьет
Сообщений: 31794
14.12.12 10:08Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя Filimon
Который в СМ ?
Я сегодня просто прелесть какая гадость...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
25.12.12 19:45Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя tanusik
Сегодня купила тоже эту белорусскую тушенку - действительно очень классная, без жил, жира, даже желе немного, одно мясо очень приличного качества. Делала с луком и гречкой, гречка так прикольно соком напиталась. Я сама не сразу покушала, но еще на скорости с какой уплетал муж, не реагируя на мои вопросы -ну как? было понятно, что вкус отличный
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
iddqd
i.d.d.q.d.
Сообщений: 13860
25.12.12 21:18Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя Filimon
Я сегодня такую же открыл на пробу. Результат как и у тебя - практически одно мясо. Жир белый и его мало. Попалась только одна жилка.
Вкусная, падлюка.. )
"Всей своей жизнью Александр Сергеевич Пушкин учит нас тому, что в России талантливому человеку сначала надо научиться стрелять"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Михаил_1
v.i.p.
Сообщений: 17345
25.12.12 21:35Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя MissK
ННП
Неплохая тушёная говядина попалась - "Семейный бюджет", ГОСТ 5284-84, г.Черкесск. Брал "высший сорт" - около 75 рублей. Жира - пара чайных ложек, желе немного.
Брал пару раз, когда второй раз брал - наряду с банками 11-го года с выбитой датой были банки 12-го года с пропечатанной датой. Взял "постарее" - а то производители часто "портятся" со временем.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
TRAT
veteran
Сообщений: 1311
10.01.13 08:20Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя Михаил_1
ннп
Вчера протестировал тушенку Ермолинская, говядина в/с. По впечатлениям - чуть хуже белоруской, немного больше желе, немного больше жира, но в остальном - нормальное мясо, никаких жил, хрящей или сои.
На очереди тест свинины вс того же производителя и свинины и говядины 1 сорт.
Гигиена - враг туризма!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЧКВшка
experienced
Сообщений: 949
21.01.13 14:33Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя TRAT
Не ужели никто не тестировал Черепановскую тушенку ? Под маркой СПК.
Просто интересно...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Контра202
junior
Сообщений: 11
28.01.13 17:35Ответ на сообщение Re: Тушенка- какая качественная? пользователя NataliARH
В ответ на: может мясные детские консервы от 6-ти месяцев подойдут30% мяса там наверное есть))) наверно они лучше чем взрослые...
они уже заранее разжеванные)))
Исправлено пользователем Мария (11.01.15 07:01)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне